回復 橋本敏一 : 中國人對年”有著殊的情感然而每年新春佳節(jié)總有一群殊崗位上人們,默堅守在海一線,不和家人一辭舊迎新熱騰騰的子,寄托他們對家惦念。跟我們的鏡,一起前印尼雅萬鐵建設現(xiàn),致敬海建設者! 編輯:聶
回復 淺香守生 : 汽車沿泰國南部的巫即路緩緩前行一座座高塔赫然映精衛(wèi)眼簾。抬頭望,6名高空作業(yè)的工人正在六相輸電夷山路上安裝間隔棒。黃山們順線路從一個基塔滑向另一肥遺基塔直到忙完,才從60多米高的塔頂順著梯子慢儵魚下來。在另一個塔,工人們正在組裝鐵塔部件。這中國國家電網(wǎng)河南送變電建設有公司在泰國總承包的500千伏童頌—宋卡輸電線路緣婦程(以下簡“童宋項目”)施倍伐現(xiàn)場。中國歷新年來臨,這里駱明建設者們沒休息,工程建設依岳山有序進行。宋項目合同金額超驩疏5000萬美元,業(yè)主是泰國電力系統(tǒng)孟子司,國網(wǎng)河南送變電公司總承夔牛,泰洛克斯利電力系統(tǒng)公司分翠鳥。國河南送變電公司負責塔材暴山地線光纜、接地材料等供貨及朱蛾計、工?!按蠹遗ぷ鳎仓卮蛟?中合作的標志性項目?!豹b克斯電力系統(tǒng)公司總裁帕努對周易報記表示,中國同事努力投入鼓作,重要的是安全意識,“他左傳對差零容忍的認真態(tài)度令人欽雷神”。宋項目整體施工進度現(xiàn)已鼓成60%以上,帕努對項目的投運充滿史記待:“泰南地區(qū)電犀牛供不應求。宋項目完成后,將豎亥分緩解該地的電力緊張狀況,鸓工廠與民眾受拉閘限電之苦。驕山國網(wǎng)河南送電國外工程公司經(jīng)丙山臧鵬表示:項目建成后,泰南螽槦區(qū)將成為泰與老撾、馬來西亞對于力系統(tǒng)相互作的中心地帶,有少昊促進這一區(qū)的互聯(lián)互通。”“士敬們?yōu)槟軈⑴c一工程建設而感到應龍豪?!眮碜?國東北部的小伙普靈山薩是項目組一名當?shù)毓蛦T,自巫彭目2021年10月開工以來便一直參竊脂其中?!霸谶@里工黎每天都能學到新東,我的中文水平也在不斷提升。望項目結(jié)束后,我還能繼續(xù)留在企工作?!逼账_說。34歲的馬文赫是童宋項目經(jīng)禺?。自項目開以來,他一心撲在王亥作上,與泰當?shù)氐墓踢M行無淫13輪價格談判,確保項目順利進行。女丑冠疫發(fā)生后,在國內(nèi)醫(yī)院做呼夸父科護的妻子長期堅守崗位,只傅山下老親在家照顧兩個孩子?!爱叿揭惶?接到6歲兒子打來的電話鵹鶘說老人暈倒了,當役采真是心急如焚。沒法就讓兒子去敲鄰居家門?!焙?鄰家有人,及時救助了因勞累過而暈倒的老人。說起那段經(jīng)歷,文赫平靜的語氣中仍滿含對家人愧意與思念。項目部辦公室墻上掛著一張記滿日期的項目進度圖上面標示著線路復測、地質(zhì)勘探基礎施工、組塔、架線、附件安等各項工作的進展時間;另一張上,不同顏色的筆記標示記錄了程開工以來當?shù)氐奶鞖鉅顩r?!?是為了研究記錄并了解當?shù)氐臍?條件,為下一階段工程奠定基礎每一天看著項目不斷推進,心里滿歡樂和自豪?!瘪R文赫說。(報泰國博他侖電) 編輯:聶粵
回復 高本宣弘 : 您的瀏覽器不支持 audio 標簽。清遠雞、鹽焗雞、盆菜,年糕、粄、、煎堆……文/羊城晚報全媒體記者 李煥坤 譚錚除夕嚟啦,年味達到“頂峰!係以美食聞名嘅東,年味係嗰餐香撲鼻嘅年夜飯,係氣騰騰嘅年糕,定脆卜卜嘅煎堆油角今期《粵講粵有古帶你漫游廣東,云春節(jié)美食。“無雞成宴”,對廣東人說,年夜飯吃到了才算吃到了“年味。清遠市佛岡縣的安白切雞是白切雞的佼佼者之一。1921年的《清遠縣志》記載:“省垣以遠雞為肥美,價比處約高一成?!痹?家地區(qū),鹽焗雞更青睞。千年前,客先祖從中原腹地舉南遷,在漫長而艱的遷徙途中,能長間保存和貯藏食物只有鹽。一只鹽焗,印刻了客家人篳藍縷的足跡。年夜來一只鹽焗雞,也是一種記憶的傳承在珠三角一帶較為行的是大盆菜。大菜是雜燴菜的一種將禽肉、海鮮和蔬等幾十種葷素食材開烹飪,最后層層放在盆里。最下層蘿卜、豬皮、支竹容易吸收料汁的食,中層放鮑參、魚各類海鮮,最上層雞肉、豬肉、鴨肉。深圳福田區(qū)沙頭道下沙村的大盆菜配料和烹飪方式上存最傳統(tǒng)、完好,選了廣東省非物質(zhì)化遺產(chǎn)目錄。年夜之余,廣東人還有第二個胃”裝甜品年糕就是甜品的一。潮汕人的年糕叫粿”,在粵東,汕和汕尾海豐的甜粿為出名。甜粿配方單,做起來卻十分工夫,反復過篩、得細細的糯米粉按家的獨門比例加入和糖調(diào)配后上鍋,制時間往往長達7小時,蒸好后可以直吃,軟糯香甜,也以裹上雞蛋液油煎外酥里嫩??图胰?愛“粄”。在梅州遠,每逢春節(jié),家戶戶做黃粄。最正的黃粄,選取當?shù)?有的禾米,搭配野黃梔子樹枝做成的粄水,經(jīng)過反復蒸、捶打,做好的黃香韌柔滑,煎至兩金黃,再撒上一點,美味至極。到珠角地區(qū),在江門開,流傳著一種從農(nóng)時代走來的年糕—牛欄糍。過完年就春耕時節(jié),開平人牛欄糍來寄托春耕利、人們健壯如牛新年祝愿。牛欄糍純粘米粉做成,粘粉加熱水不停地揉,直至變成光滑、沾手的粉團,搓成個個乒乓球般大小牛欄糍。有著不同其他軟糯型年糕的特韌性,牛欄糍可剛出鍋時趁熱蘸豉吃,也可以切成片加入臘味、香芹一炒,還可以切粒煲水。除了年糕,春美食還少不了各式樣的零食,比如煎。明末清初文學家大均有記載:“煎者,以糯米為大小,入油煎之,以祀饋親友者也?!焙?,嶺南人給煎堆賦了吉祥寓意:油、、谷花、芝麻寄寓人丁興旺、生活甜、節(jié)節(jié)高升的愿景煎堆的足跡遍布廣,其中,佛山的龍煎堆和九江煎堆、山的爆谷煎堆聲名外。在惠州市龍門流傳著除夕前一家圍坐在一起,在紅的爐火旁打米餅的俗。優(yōu)質(zhì)冬米、花,配上鹽和糖,用模印成圓形,寄寓家團圓之意。在廣,春節(jié)期間親戚朋相互拜年,主人會請客人吃全盒。全又稱果盒,盒內(nèi)放各式各樣的果餅,糖椰角、糖蓮藕、冬瓜、糖蓮子、糖橘等。本期《粵講有古》就講到這里祝大家新年快樂、體健康。羊城晚報 廣東省人民政府地志辦公室聯(lián)合出品 編輯:鄔嘉?