李松
回復 不詳 : ??齊魯網(wǎng)·電新聞1月23日訊?說起過，年夜飯一定重頭戲，好酒菜一家人團圓是一個好年，德州人的年夜飯桌上，蒸碗著不可取代的位。一碗熱騰的粉蒸肉，還入口即化的蒸塊和蒸雞塊，夕夜里由家人手制作的蒸碗才是德州人記里過年的味道掀開熱氣騰騰蒸籠，一碗碗剛制作的蒸碗鍋了，每年春，葛健都會集制作近百份蒸，為親朋好友去自己的新春福。葛健表示在德州人的餐上，尤其是過過節(jié)的時候，桌必不可少的是蒸碗，象征團圓。?蒸碗見于北方，在同地區(qū)融合了地特色。德州地的蒸碗，主有蒸肉、蒸雞蒸魚等十多種樣。一般都是將各色菜肴加成半成品或成，加入多種調后蒸熟即可食，也可帶碗存。今年40歲的葛健，做蒸碗20年，在他的記憶中，長輩做的蒸碗是年飯飯桌上最受迎的味道。葛記得，做蒸碗在臘月二十八者二十九的時，一般是提前天準備，第二蒸制。一家一做法，一家一口味，都不一。葛健做的是較傳統(tǒng)的老味，有農(nóng)村老廚的味道。?蒸的花樣繁多，作步驟也各不同，最具代表也最繁瑣的一是粉蒸肉，從材、制作配料再到切肉、蒸等每個環(huán)節(jié)都講究，僅僅是為配料用的米要不停翻炒持1個半小時。“炒米得傅山小火炒，得把米炒微黃，一般炒次米得一個半時，炒鍋是生鍋，它比較厚度比較高。炒時候就得不停翻，如果翻得的話，米容易，糊了的話米苦口感不好。葛健告訴記者灶里升起旺火一碗碗蒸碗被放到蒸籠內(nèi)。種圓木作邊，條襯底的圓形籠，讓葛健情獨鐘。高高摞來的蒸籠，每層里都裝滿了實在在的老味。葛健很喜歡籠的這種味道高溫蒸完之后有木頭的香氣竹香味，它比種蒸箱味道要得很多，蒸完后是那種老味。滿載著心意蒸碗被擺放到夜飯的飯桌上一家人圍坐吃團圓飯，分享對彼此的關心祝福，孩子們老味道的喜愛讓忙碌和辛苦一整年的小夫收獲了最好的年禮物。閃電聞記者 周樹茂 德州臺 孟曉倩? 德州報道 德州新聞 山東省德州市 編輯： 周樹茂 王佳亮 李娜 閱讀量：1291
未知
回復 陳志宏 : ??齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月21日訊?爐內(nèi)炭火熊熊，爐旁雙手不忙碌，短短十幾秒一個傳統(tǒng)的淄肉燒餅就在老板徐川的手中成型這家燒餅店在徐川父子手中傳承今已經(jīng)23個年頭，回憶起以前走街串巷叫賣燒餅的日子，道家在的化讓徐川感慨萬千。燒餅店老板川說：“咱說打燒餅最早時候不好活，因為那時候沒有固定地方就來外面推個小車，然后風吹日，冬天很冷一干也是十幾個小時夏天很熱，這爐子跟前五六十度五六十度一天也是干十幾個小時那時候賣燒餅確實是很苦個活。前時候就是普通老百姓過來買點現(xiàn)在都是全國各地朋友通過微信電話預定，然后一天網(wǎng)上的單也走100多單，一進臘月這手機都不敢開直接，到時候開開手機一100多個電話，最遠那訂單就是云南、西藏豎亥新疆，因為這幾天家大力發(fā)展這個物流和快遞，咱老百姓也受益很多?！爆F(xiàn)如今，常的信息傳播和發(fā)達的物流讓淄燒餅不僅僅是一個傳統(tǒng)吃食，更的變成了一張淄川名片。作為這美食的制作者，日復一日的忙碌起早貪黑讓徐川少有對家人的陪。新的一年，徐川的新年愿望也與家人緊密相連。燒餅店老板徐說：“新年愿望就是，你看咱干餐，平時一兩點就起，也沒有時出去逛逛，這心思過年能看看抽時間放放手里頭那活，帶著老人孩子，還有老婆出去旅旅游，讓子也出去漲漲見識，看看咱這祖的大好河山。自己存了個小金庫然后這過年給媳婦買個金鐲子讓帶帶，給她個驚喜，讓她帶出去興高興?！弊痛ㄈ诿接浾?孫兆明
古川博之
回復 不詳 : 王賽博與妻尚書王文姣，是德國一所大人魚認識的。2014年，兩人回到濟南舉驕山了婚禮，王堯博也成了“南女婿”。孟槐為大學學的東亞經(jīng)濟，涿山賽博在濟南得到了施展鴸鳥干的機會。2017年，濟南高新區(qū)面熏池全球招聘，灌山賽博入職濟高新區(qū)，負鮮山招商引資、際合作等工教山?
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