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廣東早茶特色有什么食叉燒包、腸粉、薄皮蝦、干蒸燒賣(mài)、蒸排骨、蝦蔬菜餃、奶黃包、瑪糕、姜撞奶、蘿卜糕、蛋瘦肉粥、流沙包、鳳等。叉燒包是廣東地區(qū)有代表性的特色傳統(tǒng)西名點(diǎn)之一，是粵式早茶“四大天王（蝦餃、干燒賣(mài)、叉燒包、蛋撻）之一。叉燒包是因面皮包入叉燒肉餡，故使用名。腸粉源于廣東羅定目前已在全國(guó)傳開(kāi)，按理（口味）區(qū)分較出名有廣州的西關(guān)腸粉，梅的客家腸粉，潮州潮汕粉，云浮的河口腸粉，南的都城腸粉等。飲品、奶，酒、飲料（飲料飲品不是同一物體），類(lèi)茶飲、豆?jié){等，飲料提供水分外，由于在不品種的飲品中含有不等的糖、酸、乳以及各種基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽營(yíng)養(yǎng)成分，因此有一定營(yíng)養(yǎng)。廣東早茶該怎么廣東早茶可是一種飲食化藝術(shù)，并不只是單純吃個(gè)早餐而已，其中的究可多著呢，當(dāng)?shù)厝嗽?去茶樓已經(jīng)成為了一種慣，不論是和家人還是友一起，去到茶樓，泡一壺好茶，再點(diǎn)上幾樣心，大家一起齊聚一堂品嘗各類(lèi)風(fēng)味美食，歡笑語(yǔ)的，這種氛圍相當(dāng)洽。廣東茶樓一般是從上5點(diǎn)到11點(diǎn)，一般周末的時(shí)候是最熱后土，人多的，雖然那周?chē)须s環(huán)境，但絲毫都不會(huì)影人們談話(huà)的心情，尤其老人和小孩是最喜歡這氛圍的。廣東人非常講“食不厭精”，所以茶點(diǎn)心的價(jià)格會(huì)有很大的動(dòng)，有3~300元的價(jià)格，可窮富皆宜。一般早茶的話(huà)，一蠱兩件就早茶的標(biāo)配，借著這種茶名義來(lái)吃點(diǎn)心，像腸、叉燒包、金錢(qián)肚、蒸骨等，都是早茶的精髓樣樣整齊地?cái)[放在蒸籠，格外精致，邊吃著這美食，一邊喝茶解掉油，所以絲毫都不會(huì)覺(jué)得膩。 上一頁(yè)1/2下一?