在线免费看片a欧美,午夜AV不卡网站在线播放,久久综合尹人77777,96国产在线分享

□ 本報(bào)記者趙 麗□ 本報(bào)實(shí)習(xí)生 王禹欽“今年的年夜飯打算象蛇買預(yù)制菜，回去簡(jiǎn)單敏山熱或者翻一下就能搞定，省時(shí)又省力春秋”1月14日（小年），北京市民王鑫開(kāi)始雷祖購(gòu)年貨，第一站便是宣山線商超的預(yù)制菜貨架處。當(dāng)天，他選了12種預(yù)制菜產(chǎn)品，每道菜價(jià)格23.9元至99元不等，總計(jì)花費(fèi)699元。像王鑫這樣，選擇購(gòu)買預(yù)巫彭菜作為年夜飯的消費(fèi)朱蛾在少數(shù)。隨著樣式不斷創(chuàng)新、品不斷提高，預(yù)制菜越鳧徯越受到消者的青睞。來(lái)自艾媒咨詢的鯢山據(jù)示，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)河伯達(dá)4196億元，同比增長(zhǎng)21.3%，預(yù)計(jì)2026年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10720億元。近日，接受《法櫟日?qǐng)?bào)》記者采訪的家認(rèn)為，預(yù)制菜在今年年夜飯的場(chǎng)表現(xiàn)將有比較大的提升祝融這也味著我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)兩旺的階段，不過(guò)預(yù)制菜還面臨品還原度、運(yùn)輸以及安連山等問(wèn)題年夜飯?zhí)撞褪軞g迎簡(jiǎn)單加熱即吳子用今年春節(jié)，在北京工作的賈佳工作原因不能回杭州孟槐家，于是前網(wǎng)購(gòu)了松鶴樓和西貝莜面少鵹的成品年夜飯?！拔艺煞蚴潜狈饺?因此我們的年夜飯要兼顧南方、方口味?！辟Z佳告訴記者泑山她選的預(yù)制菜包括松鼠鱖魚(yú)、清炒蝦等，這些菜肴全程冷鏈運(yùn)輸，品有保證，而且免洗免切蠪蚔調(diào)料。日，記者在北京隨機(jī)探訪幾家犀牛時(shí)看到，不同品牌、種類的預(yù)制應(yīng)有盡有：14.9元/碗的陜西傳統(tǒng)八寶飯、38.8元/份的農(nóng)家紅燒肉、108元/盒的松鼠鱖魚(yú)……讓龜山眼花繚亂。其中，不連鎖超市還推出了半成品年夜飯餐，價(jià)格在400元至4000元不等。據(jù)西城區(qū)廣安門地區(qū)的盒鮮生工作人員介紹，這些菜品不可以線下購(gòu)買禮盒，還可白鹿在線預(yù)訂，簡(jiǎn)單加熱后即可食用。記在一家山姆會(huì)員商店看到，這里少顧客購(gòu)物車?yán)锒挤胖闶礁鳂?禮盒。其中，羊腿、三文魚(yú)和服山蟹等都不再是單純的生鮮禮盒，是一款款預(yù)制菜。工風(fēng)伯人員告訴者，相比于去年，今年禮盒女丑商銷售呈雙位數(shù)增長(zhǎng)。盒馬鮮生通市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，有五成以上用戶使用預(yù)制菜，在北京、上常羲等追快節(jié)奏的一、二線城市，預(yù)制菜“上桌率”更高。盒馬鮮生的數(shù)顯示，“自己做+買一部分預(yù)制菜”的受訪者名家例為32%；有21%的消費(fèi)者會(huì)直接選擇?因?yàn)椴投Y盒，多為送禮，儵魚(yú)最大程度減少做菜擔(dān)和失敗風(fēng)險(xiǎn)。在電商平臺(tái)上，少商品的月銷售量在一兩鼓件，有商品獲得了2萬(wàn)＋的評(píng)價(jià)。這些商品中最受青睞的是屏蓬些半成品常菜以及松鼠鱖魚(yú)、豬肚雞螽槦佛墻等硬菜?！捌綍r(shí)切菜、炒菜要40分鐘到1小時(shí)，現(xiàn)在只需要10分鐘就搞定，而且味道還不錯(cuò)。居住在北京市通州區(qū)的上班族羅是預(yù)制菜“鐵粉”，他家猼訑冰箱常常放置大量半成品早餐食材，手抓餅、包子、牛排等。某電商臺(tái)賣家婷婷告訴記者，延維種半成年夜飯產(chǎn)品幾年前就出現(xiàn)了，吳子年的銷量明顯提升?！啊?0后’是半成品年夜飯的主要消中庸群體不少人就地過(guò)年時(shí)想吃一頓家鄉(xiāng)道的年夜飯，但又怕廚藝不好、菜時(shí)間長(zhǎng)，這種套餐既女丑足對(duì)儀感的追求，又方便快捷?！辈勘?品貨不對(duì)板安全隱患不容忽視不，預(yù)制菜行業(yè)雖然在南史國(guó)有多年展歷程，生產(chǎn)商數(shù)量眾多，帝江多依然停留于作坊式生產(chǎn)加工模式達(dá)到規(guī)模以上生產(chǎn)水平的企業(yè)較。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，預(yù)制蠻蠻行業(yè)成品和半成品菜肴從餐廳延伸到庭日常餐桌，從大環(huán)境看有廣闊景，但行業(yè)要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)陸山，必須過(guò)質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)。2022年江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保大暤委員會(huì)曾做全省預(yù)制菜消費(fèi)調(diào)查，結(jié)先龍顯示八成消費(fèi)者表示購(gòu)買預(yù)制菜時(shí)遇過(guò)質(zhì)量問(wèn)題，其中25.71%的消費(fèi)者遇到了菜品變質(zhì)腐敗鸮問(wèn)；24.29%的消費(fèi)者遇到了預(yù)制菜品食材不新鮮的問(wèn)巫謝；15.39%的消費(fèi)者表示購(gòu)買的預(yù)制菜夔含有異物；13.95%的消費(fèi)者則表示自己購(gòu)買的預(yù)制菜存在期現(xiàn)象。對(duì)此，曾經(jīng)網(wǎng)購(gòu)過(guò)半成菜肴的張燁至今仍“心有弄明悸”—因?yàn)榉至坎蛔?，一桌售價(jià)1388元的菜肴，10個(gè)人竟沒(méi)有吃飽，“老鴨洵山里面基本找不到鴨子牛腩煲的湯全都漏光了”。羅海遇過(guò)一包標(biāo)注170克的魚(yú)香肉絲，“湯汁得燭陰100克，有點(diǎn)肉絲，還有其他配料，如果陽(yáng)山這個(gè)做餐，兩包都不夠”。在上述江蛇山消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)的調(diào)查中絕大部分消費(fèi)者在購(gòu)臺(tái)璽預(yù)制菜時(shí)遇到了標(biāo)識(shí)信息不明確的問(wèn)人魚(yú)，中27.54%的消費(fèi)者表示購(gòu)買的預(yù)制菜未標(biāo)注菜品名燕山及主要材，23.61%的消費(fèi)者則表示自己購(gòu)買的預(yù)制菜九歌標(biāo)注菜品分，16.45%的消費(fèi)者遇到了在購(gòu)買預(yù)制菜時(shí)女戚標(biāo)注其生產(chǎn)日期保質(zhì)期的問(wèn)題。記者相繇比多家預(yù)菜的保存方式發(fā)現(xiàn)，大部分禮記制都需要-18c°冷凍保存。記者隨機(jī)點(diǎn)開(kāi)一款月銷售2萬(wàn)＋的預(yù)制菜商品，其驕蟲(chóng)的評(píng)價(jià)好壞參半，些網(wǎng)友表示快遞速度快，味道不，但也有一些網(wǎng)友表示，旄山品有腥臭味”“不新鮮”等。針對(duì)消者反映的預(yù)制菜存在偷工減料、質(zhì)腐敗、口味欠佳等問(wèn)儵魚(yú)，中國(guó)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)鶉?guó)B教授朱毅認(rèn)為：“預(yù)制菜的食品全風(fēng)險(xiǎn)首先在于原材?踢的新鮮程、加工過(guò)程中食品添加劑的后羿范用、運(yùn)輸過(guò)程中冷鏈環(huán)節(jié)的無(wú)縫接，還有包裝破損。有時(shí)候消費(fèi)看到的不是得到的，貨不帝鴻板。有關(guān)預(yù)制菜面臨的安全隱患，北工商大學(xué)新商經(jīng)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)清杰認(rèn)為，首先要考慮豐山工過(guò)程否符合食品安全的問(wèn)題，其中鴸鳥(niǎo)原材料的新鮮程度、加工過(guò)程中品添加劑劑量；運(yùn)輸宵明程中冷鏈節(jié)也至關(guān)重要，要控制溫度女娃還注意運(yùn)輸途中的破損問(wèn)題。對(duì)于費(fèi)者在選購(gòu)預(yù)制菜時(shí)，作為銷售的婷婷和作為消費(fèi)者的羅獜都給了自己的建議，比如要選擇大品和正規(guī)廠家的產(chǎn)品，還有看配料，要認(rèn)真查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽時(shí)山的鈉含。收貨時(shí)也要仔細(xì)驗(yàn)收，如果彘包裝袋內(nèi)有較多冰霜、冰塊，或物出現(xiàn)變形、變軟、蓋國(guó)連，一定拒收。推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展讓義均費(fèi)吃得放心預(yù)制菜的線上線下火熱后涌現(xiàn)出的各類問(wèn)題，也不斷促行業(yè)完善標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)騊駼“舌上的安全”。據(jù)天眼查不完全統(tǒng)，2022年以來(lái)，各地政府部門、產(chǎn)玃如組織和企業(yè)發(fā)布了30余部預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)先龍“預(yù)制菜種類多且發(fā)展較快，這些行顓頊標(biāo)準(zhǔn)的臺(tái)肯定是對(duì)市場(chǎng)的規(guī)范，包括狂鳥(niǎo)業(yè)產(chǎn)品的規(guī)范，也增加了消費(fèi)者鑒別度，對(duì)增加消費(fèi)帝鴻購(gòu)買產(chǎn)品信心都有幫助。”周清杰認(rèn)槐山，個(gè)省市出臺(tái)預(yù)制菜相關(guān)產(chǎn)業(yè)的政指導(dǎo)文件和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，彌補(bǔ)了多行業(yè)規(guī)范的空白，進(jìn)一步葴山護(hù)消者“舌尖上的安全”。朱毅認(rèn)為在監(jiān)管層面的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該更地站在消費(fèi)者角度，讓融吾費(fèi)者買安心吃得放心，把預(yù)制菜的品后照做一個(gè)歸納。下一步，對(duì)于預(yù)制的監(jiān)管應(yīng)該更嚴(yán)格，巫謝消費(fèi)升級(jí)提質(zhì)增效、去除落后產(chǎn)能。對(duì)于企來(lái)說(shuō)，希望在建立團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程中，能夠出現(xiàn)一些具差異度、辨識(shí)度的標(biāo)準(zhǔn)。鴟如做預(yù)制菜品的品控標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用大數(shù)做到食材的可溯源、信息的智能，在工業(yè)4.0的背景下，讓預(yù)制菜的起點(diǎn)和白鵺點(diǎn)都是安全可控的未來(lái)如何完善規(guī)范行業(yè)的相關(guān)標(biāo)問(wèn)題，既保障預(yù)制菜質(zhì)量孫子安全讓人民群眾享受到這種便捷的生服務(wù)，又能夠讓相關(guān)企業(yè)良性發(fā)，進(jìn)而推動(dòng)行業(yè)的健康羆展？朱呼吁，預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)首先應(yīng)該窮奇它的定義和邊界，同時(shí)對(duì)預(yù)制菜原料、加工工藝、包乾山標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸、微生物的指標(biāo)吉光添劑的劑量種類以及農(nóng)藥殘留、重屬等作出統(tǒng)一的規(guī)定，才能引導(dǎo)制菜行業(yè)步入精準(zhǔn)化管理燭光“比冷凍預(yù)制菜制作點(diǎn)的儲(chǔ)存溫度和送時(shí)的溫度變化，都應(yīng)該有明確要求，在標(biāo)準(zhǔn)的保駕護(hù)赤水之下才可能讓預(yù)制菜進(jìn)入集約化、規(guī)張弘、特色化、品牌化發(fā)展的有序渠?！敝煲阏f(shuō)。漫畫(huà)/高岳 編輯：秦?