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賀加貝畢業(yè)于煙臺(tái)市海經(jīng)濟(jì)研究院主要從事我北方經(jīng)濟(jì)螺類增養(yǎng)殖相研究王涵畢業(yè)于中國科院煙臺(tái)海岸帶研究所主從事我國北方經(jīng)濟(jì)螺類養(yǎng)殖相關(guān)研究提起蝸牛我們大多想到的是雨后區(qū)草坪上、菜地里、果里那些慢吞吞的家伙，是在我們國家，蝸牛主光環(huán)簡直點(diǎn)滿了。什么兔賽跑故事，蝸牛葡萄故事，甚至連周董都專出了一首《蝸?！犯桧?。但是，我們很少有人道蝸牛怎么生孩子，今，我們就來聊一下蝸牛孩子的那點(diǎn)事。圖 1 蝸牛其實(shí)，我們常見的生蝸牛只是較少的一部，水生蝸牛在家族中才絕對(duì)核心，也就是我們說的螺。今天主要聊一幾種我國北方水產(chǎn)螺類生殖歷程。生殖策略生主要有兩種生殖策略，r 策略和 K 策略。通俗來講，前者就是瘋狂孩子，以量取勝，管生管養(yǎng)。很多低等小型生都是采取這種繁殖方式比如我們常見的仿刺參櫛孔扇貝，中國明對(duì)蝦。后者就與之相反，以取勝，父母對(duì)后代走優(yōu)優(yōu)育路線。很多大型高動(dòng)物采取此種方式，比亞洲象、鯨鯊等。螺在類上屬于軟體動(dòng)物門，足綱，算是比較低等的物了，按理說，應(yīng)當(dāng)也生不管養(yǎng)，但哪里都有立獨(dú)行的人，螺也不例，下面仔細(xì)說說。皺紋鮑鮑魚其實(shí)也是一種水螺類，只是螺的不太明。要是稍微仔細(xì)看一下的殼，或者吃的時(shí)候帶內(nèi)臟就會(huì)挺容易發(fā)現(xiàn)，貨真的是螺。圖 2 鮑魚皺紋盤鮑是我國北方見的鮑魚，其實(shí)是日本魚和我們中國本地鮑魚雜交種，因?yàn)檫m應(yīng)能力強(qiáng)，現(xiàn)在已經(jīng)取代了本鮑魚，成為我國北方最要的養(yǎng)殖及捕撈鮑魚品。皺紋盤鮑屬于雌雄異，在繁殖季雌性生殖腺濃綠色，雄性生殖腺呈黃色，可從外觀明顯區(qū)。體外受精，雌性鮑魚卵量與大小、營養(yǎng)等因相關(guān)。正常養(yǎng)殖狀態(tài)下一般雌性鮑魚一個(gè)生殖產(chǎn)卵 80～200 萬粒。在繁殖季節(jié)，技術(shù)員提前將干凈海水用紫燈進(jìn)行照射一段時(shí)間，把雌雄鮑魚分別放入不的育苗水槽中刺激產(chǎn)卵排精，而后將含有精卵海水進(jìn)行混合，完成體受精過程。整個(gè)過程，雄鮑魚無需見面，沒有識(shí)相知相戀的過程，甚洞房花燭的喜悅也省略。自然條件下，一般是雄鮑魚見個(gè)面，雄性先精，雌性感受到刺激，始排卵，精卵在水中結(jié)，完成生命延續(xù)。受精成后 3～4 天，受精卵經(jīng)擔(dān)輪幼蟲、面盤幼等過程，結(jié)束浮游幼蟲段，發(fā)育成匍匐幼蟲，入底棲階段；繼而經(jīng)過 40 天左右，匍匐幼蟲變態(tài)為稚螺，養(yǎng)孩子過基本結(jié)束。整個(gè)過程，魚爸媽為生命延續(xù)沒付太大努力，整個(gè)過程都由飼養(yǎng)員同志或大自然親代為管理。自然界中鮑魚幼蟲成活率極低，型的以量取勝。脈紅螺紅螺是我國北方乃至世范圍內(nèi)一種常見的海產(chǎn)牛，繁殖季為每年夏天其生殖季有聚群習(xí)性（ 5），煙臺(tái)有俗語“麥子上場，海螺上床”說正是這種習(xí)性。與鮑魚同，脈紅螺體內(nèi)受精（ 4），采用多雄生殖的策略，即同一赤水親生出孩子有好多父親。同樣，脈紅螺父親也不會(huì)把蛋放在一個(gè)籃子里，同個(gè)父親的孩子可以由好個(gè)母親生出。圖 4 正在大和諧的脈紅螺與鮑不同，脈紅螺會(huì)將受精產(chǎn)在一個(gè)長刀形的卵囊，受精卵外包裹蛋白液整體結(jié)構(gòu)類似一個(gè)多黃蛋。單個(gè)卵囊內(nèi)含有數(shù)枚受精卵，多個(gè)卵囊基被螺媽媽用腹足壓扁，連在一起，并將這簇卵粘在海底礁石或牡蠣殼，剛產(chǎn)出的卵群呈鮮黃，在水中形似一朵盛開菊花，俗稱“海菊花”圖 5 集群繁殖的脈紅螺及所海菊花經(jīng)過 15 天左右，在卵囊內(nèi)的受精卵經(jīng)過擔(dān)輪幼蟲、面幼蟲等階段，顏色由鮮色漸變?yōu)楹谏▓D 6），幼蟲從卵囊頭上的小鉆出，進(jìn)入浮游幼蟲階。圖 6 逐漸黑化的“海菊花”脈紅螺幼蟲孵率極高，基本上所有的精卵都可破膜而出進(jìn)入游幼蟲階段（見視頻）此時(shí)，幼蟲已初具螺形被稱為一螺層幼蟲，在中經(jīng)過 28 天左右的浮游生活，螺層漸漸豐，最終變態(tài)為稚螺。脈螺父母在整個(gè)幼子培育程中，為孩子提供了一房子（卵囊）及部分財(cái)（囊內(nèi)蛋白液）作為前資助，幼蟲從囊內(nèi)孵出也已具備外殼，相較于魚幼蟲，能更好的保護(hù)己，可見優(yōu)生優(yōu)育的觀已經(jīng)慢慢在螺世界內(nèi)普開來。但總體來說，脈螺幼蟲成活率也是很低，其生殖策略依然不夠 K。香螺香螺是一種涼水性海產(chǎn)螺類，繁殖季為夏季節(jié)。與脈紅螺類似香螺也是體內(nèi)受精，數(shù)枚受精卵產(chǎn)于卵囊內(nèi)，將卵囊基部壓塌，粘結(jié)一起，形成一個(gè)塔形卵，俗稱“海苞米”。（ 7）圖 7 正在產(chǎn)卵的香螺并且，香螺也采多雄交配模式，會(huì)談多戀愛，喜歡開展“多螺動(dòng)”。但是，香螺與脈螺區(qū)別也極大，香螺卵不會(huì)變成黑苞米，從始終不會(huì)變成一穗黑化的米。香螺沒有浮游幼蟲段，卵囊頂部也沒有供蟲破膜而出的小孔，受卵在囊內(nèi)經(jīng)過 2 個(gè)月左右，經(jīng)擔(dān)輪幼蟲、面幼蟲等階段，直接孵化稚螺爬出。更為奇特的，香螺同一卵囊內(nèi)的卵終只有 1 到 2 個(gè)可以孵化成稚螺，其他卵均作為此稚螺的營養(yǎng)給，被稱為營養(yǎng)卵。數(shù)粒卵只孵化出一個(gè)生命其內(nèi)卷程度簡直令人嘆觀止。圖 8 囊內(nèi)尚未破膜而出的香螺幼崽營卵在腹足類及多毛類等物中均不罕見，國內(nèi)較有名的北方有香螺，南有響螺（管角螺），均典型的無浮游幼蟲，囊具營養(yǎng)卵的生殖方式。營養(yǎng)卵成因國內(nèi)外研究眾說紛紜，總體來說有養(yǎng)卵未受精、營養(yǎng)卵為正常受精卵、親本環(huán)境擇等科學(xué)假設(shè)。但不論體機(jī)制如何，香螺都為代提供了一個(gè)可以長期住的大房子，并預(yù)留了夠的食物作為稚螺生活本，其后代也并沒有辜親螺一番好意，香螺稚孵化率是極高的，可達(dá) 90% 以上，這種繁殖策略可以說很 K 了。中華圓田螺本以為水蝸牛對(duì)后代的照顧到香已經(jīng)非常周到了，畢竟房有錢在人類世界已經(jīng)幼崽的最高追求了，可華圓田螺再次刷新了 K 的高度。作為一種低等動(dòng)物，中華圓鬲山螺成功標(biāo)哺乳動(dòng)物，實(shí)現(xiàn)了卵生。稚螺在母體子宮內(nèi)育，直至具備獨(dú)立生活力，才脫離母體保護(hù)，功從母體孵化出來。我平時(shí)吃田螺有時(shí)會(huì)咯吱吱作響，其實(shí)并不是沙，而是……雖然母體被有可能全軍覆沒，但大總比嬰兒存活幾率高不嗎？對(duì)此，我只能說，華圓田螺，你老 K 了。在我們?nèi)祟惖氖澜缋?我們往往認(rèn)為優(yōu)生優(yōu)育好的，但后代太少，我總是想把他們很好的進(jìn)保護(hù)，這往往限制了他突破父母的能力。采用 r 模式的鮑魚、脈紅螺等生物，雖然對(duì)后代保不力，但后代在海流等用下有機(jī)會(huì)去到更遠(yuǎn)的方，去探尋父母未曾探過的世界，孰優(yōu)孰劣，給大自然母親去判斷吧參考文獻(xiàn)：[1] 潘洋，邱天龍，張濤等.脈紅螺早期發(fā)育的形態(tài)觀察 [J]. 水產(chǎn)學(xué)報(bào)，2013, 37, (10) :1503-1512.[2]Hao ZL, Liu HY and Dong XY et al., Reproductive characteristics and variations in the biochemical composition of Neptunea arthritica cumingii crosse through embryonic development[J], Aquaculture Research, 2020 ;00: 1–11.[3] 王如才，王昭萍等.海水貝類養(yǎng)殖學(xué)，中國海洋大出版社，2008.[4] 沈國英等，海洋生態(tài)學(xué)，科學(xué)出版乾山，2010.本文來自微信公眾號(hào)：中科院物理所 （ID：cas-iop），作者：賀加貝、王?