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文、圖/羊城晚報(bào)全媒體記者 張聞 楊苑瑩視頻/羊城晚報(bào)全媒體記者 楊苑瑩“從元旦以到現(xiàn)在，店里（蟲崩）（蟲）十分好賣，天都供不應(yīng)求，看著絡(luò)繹不的顧客，佛山順德區(qū)李禧記蓋店相關(guān)負(fù)責(zé)李佩亮在忙碌也掩飾不住開的神色……2023年的佛山順德必定不會(huì)寂，近日，記者佛山市順德區(qū)訪了解到，臨春節(jié)，佛山順旅游和餐飲配消費(fèi)又重新火起來?！皬南?就可以看出，輕人對(duì)順德的食和嶺南文化更‘感冒’了”1月17日，臨近春節(jié)還有4天，雖然是工日，佛山市順區(qū)大良街道華路步行街一帶經(jīng)是頗為熱鬧當(dāng)天上午10點(diǎn)30分，清暉園周邊兩個(gè)停車，機(jī)動(dòng)車早已了長龍。在華路步行街，民老鋪、細(xì)妹牛等本地名小吃峰期時(shí)一位難。步行街熙熙攘，一派早春象。順德李禧華蓋路店，店顧客絡(luò)繹不絕樣熱鬧的還有于清暉園旁邊李禧記華蓋店記者來到店內(nèi)顧客早已是絡(luò)不絕。門店現(xiàn)負(fù)責(zé)人李佩亮邊熟練地打包一邊回答顧客題，“這個(gè)是德非物質(zhì)文化產(chǎn)，是嗎？”哪種口味最好??？”“能包嗎？”繁忙的候，李佩亮連都喝不上一口“店里喝不上的還不止我一呢?！庇浾吡?到，作為順德非物質(zhì)文化遺，百年老品牌禧記的大良（崩）（蟲少）順德小吃一絕現(xiàn)場，顧客們各有所愛”，論是傳統(tǒng)口味是改良口味，柜上的商品都不斷補(bǔ)貨。顧們大包小包，一圈下來，手的提籃不自覺滿了。李佩亮訴記者，從元開始，游客數(shù)便不斷增多。一個(gè)是長途旅客，就希望帶順德特產(chǎn)回去采購量特別大前兩天有一個(gè)客居然一次性了3000元的大良（蟲崩）蟲少）等特產(chǎn)再一方面，廣客更多了，許‘老廣’通過開通的佛山地3號(hào)線來順德，順道就帶幾包食。”由于是工制作，大良蟲崩）（蟲少只能靠工人們工制作，“工的熟手工這幾都在加班，不，雖然辛苦，量好了，大家入也高了，總還是挺開心的”順德李禧記蓋路店，店內(nèi)客絡(luò)繹不絕除生意火爆，記在現(xiàn)場觀察到現(xiàn)在的顧客中年輕人占了很一部分，甚至些女孩子穿著服到店里選購當(dāng)天到店里“貨”的江西游唐小姐告訴記是提前請(qǐng)假到州旅游的背包。記者看到，小姐的手提籃不但有（蟲崩（蟲少），還起購買了杏仁、雙皮奶等特，“膨化零食多了，我們還喜歡原汁原味特產(chǎn)”，唐小告訴記者，自在順德狂吃了2天，臨走時(shí)想些禮物，走了圈，最終選擇李禧記華蓋路購買包裝更現(xiàn)的特產(chǎn)?！?，裝好了，送禮更方便。吃著蟲崩）（蟲少給家里人講講南的風(fēng)土人情大家更能身臨境嘛?！贝罅?禧記的熱鬧，是新春前夕順旅游業(yè)人氣的影。數(shù)據(jù)顯示2023年元旦期間，佛山順接待國內(nèi)外游超51萬人次，旅游總收入約1.85億元?！半S著國內(nèi)防控策的變化，元、春節(jié)兩個(gè)假旅游業(yè)的復(fù)蘇預(yù)料之中”，東省旅游網(wǎng)主曾令華表示，過3年的蟄伏，人們的出行欲正逐漸爆發(fā)。建議，旅游行和相關(guān)配套產(chǎn)要借助本次機(jī)，及時(shí)回血，時(shí)也要思考行轉(zhuǎn)型升級(jí)的新路，“誰轉(zhuǎn)得，誰就能在今的市場中占有機(jī)?！?編輯：吳方?