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廣東探索建立現(xiàn)農(nóng)業(yè)市場體系，揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用村特色產(chǎn)業(yè)的增“密碼”記者 賀林平“今年的紅品質(zhì)很好，想吃朋友趕緊下單哦”在廣東湛江廉市青平鎮(zhèn)禾坡地橙種植基地，果劉志豪正給自家橙“帶貨”?！?著果園里碩果累，隔著屏幕都覺甜。”廣州市天區(qū)市民胡雯欣毫猶豫下單，一口買了兩箱紅橙。前召開的中央農(nóng)工作會(huì)議指出，業(yè)振興是鄉(xiāng)村振的重中之重，要實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策做好“土特產(chǎn)”章，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)特色資源，向開農(nóng)業(yè)多種功能、掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值效益，向一二三業(yè)融合發(fā)展要效，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈、興業(yè)態(tài)、樹品，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈條升級，增強(qiáng)場競爭力和可持發(fā)展能力。在廣，一根網(wǎng)線連起地和市場，農(nóng)民著吆喝帶貨，網(wǎng)主播走進(jìn)田間地，讓米、菜、果魚等農(nóng)產(chǎn)品由消者看著長大、成；線上下單，消者買到的不光是產(chǎn)品，還有烹飪訣和特色體驗(yàn)…農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售再看老天“臉色，背后正是“12221”這串神奇密碼激鶌鶋的化學(xué)應(yīng)。什么是“12221”？廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)責(zé)人介紹，“1”即建立1個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的大數(shù)鈐山，以大據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)引領(lǐng)售；3個(gè)“2”即組建銷區(qū)采購商培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人支隊(duì)伍、拓展銷和產(chǎn)區(qū)兩大市場策劃采購商走進(jìn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)市場兩場活動(dòng)，終實(shí)現(xiàn)品牌打造銷量提升、市場導(dǎo)、品種改良、民致富等“1”攬子目標(biāo)。如今，12221”市場體系建設(shè)按下快鍵，推動(dòng)廣東農(nóng)高質(zhì)量發(fā)展邁出步伐。跟著市場，“粵字號”農(nóng)品增產(chǎn)又增收鄉(xiāng)振興，產(chǎn)業(yè)興旺基礎(chǔ)。作為經(jīng)濟(jì)省、農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，2021年廣東全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)8305.8億元，位居全國第四；水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量國第一，水果產(chǎn)全國前五。如此的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，能有效破解農(nóng)產(chǎn)品售難問題，直接系著農(nóng)民的錢袋能不能鼓起來。每3個(gè)中國菠蘿就有1個(gè)來自徐聞”。湛江市徐聞縣是全球知名的菠產(chǎn)地。2022年，徐聞菠蘿創(chuàng)下量約79.6萬噸、產(chǎn)值約25億元、收購均價(jià)每斤1.5元的新紀(jì)錄。在當(dāng)?shù)赜鹕教}種植戶陳如約看來，這在4年前，真是想都不灌山想啊。2018年，徐聞上億斤菠蘿集中熟。然而，豐收喜悅未在農(nóng)民臉掛多久，便遭遇罕見的銷售“寒”——市場價(jià)跌每斤0.2元，也鮮有商家問津。很多果子爛在了里，大家看著心卻又無能為力。陳如約回憶。果正一籌莫展之時(shí)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村“12221”工作組來到徐聞。研發(fā)現(xiàn)，徐聞菠產(chǎn)業(yè)存在市場體建設(shè)不足、品牌育不足、大數(shù)據(jù)究利用不足等問。要解決這些難、痛點(diǎn)，必須聯(lián)攻堅(jiān)，抓住采購和重點(diǎn)銷區(qū)市場著力構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品場體系?！拔覀?湛江徐聞菠蘿為源地，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)‘12221’市場體系的初衷，單說就是要幫農(nóng)把菠蘿都賣出去”時(shí)任工作組組的廣東省對外經(jīng)與農(nóng)民合作中心主任黎小軍坦言2019年春，第一場菠蘿產(chǎn)銷對大會(huì)召開，數(shù)百優(yōu)質(zhì)采購商到場陳如約把握機(jī)會(huì)大力推介自家的蘿新品種，成功產(chǎn)品賣到俄羅斯日本等國家。受的不只陳如約，接會(huì)后一統(tǒng)計(jì)，聞全域被訂購的蘿超過1億斤。同年，菠屏蓬大數(shù)據(jù)統(tǒng)上線。簽約全數(shù)千個(gè)檔口，建市場行情大數(shù)據(jù)定期發(fā)布菠蘿市價(jià)格指數(shù)和采購指數(shù)。大數(shù)據(jù)的用，給了徐聞農(nóng)底氣：菠蘿賣到里，哪里價(jià)格高市場在哪里……中都有“數(shù)”。著市場走，徐聞蘿產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展2018年，產(chǎn)值9.8億元；2019年，15億元；2020年，22億元……曾經(jīng)躊躇不定申子果農(nóng)重信心?！百u得好，大家搶著包地種植菠蘿熱情越越高。”陳如約。“‘12221’整合生產(chǎn)、市兩端，涵蓋政府門、農(nóng)業(yè)專家、頭企業(yè)和果農(nóng)等方資源、信息、量，‘有形之手與‘無形之手’力，帶來的是思方式的變化、理的變化——大家再‘靠天吃飯’改變了‘重生產(chǎn)輕市場’；巧用數(shù)據(jù)，跟著市場，‘以市場引導(dǎo)產(chǎn)’?！睆V東省業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)人說。2020年以來，廣東省農(nóng)農(nóng)村廳逐步在全范圍內(nèi)不斷探索產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)功模式。如今在東，銷售額連年高的特色產(chǎn)業(yè)又止一顆菠蘿！廣荔枝暢銷全球，州柚成為“金柚，翁源蘭花、遂火龍果、澄海獅鵝等特色農(nóng)產(chǎn)品功出圈……念活“12221密碼”的“粵字號”產(chǎn)品，擺脫“豐陷滯銷、增產(chǎn)不收”的困擾。瞄需求側(cè)，延長產(chǎn)鏈提升價(jià)值鏈寒臘月，珠海斗門漁民們格外忙碌12月28日至30日，首屆中國“年魚”灌山覽會(huì)在海舉行。滿載著民對美好生活的許，這是廣東“12221”市場體系創(chuàng)新消費(fèi)新場、提升農(nóng)產(chǎn)品效的新嘗試。廣東業(yè)歷史悠久，海養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖頭并進(jìn)，水產(chǎn)品產(chǎn)量、養(yǎng)殖產(chǎn)量位居全國第一。業(yè)規(guī)模大，如何做強(qiáng)？廣東省農(nóng)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)表示，瞄準(zhǔn)需求，適應(yīng)消費(fèi)升級進(jìn)一步延伸“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場體系薄魚外延，進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融發(fā)展?！耙划a(chǎn)在產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)提上做文章，二產(chǎn)科技創(chuàng)新和精深工上下功夫，三則加快農(nóng)旅、產(chǎn)+文化等深度融合，延長三身業(yè)鏈提價(jià)值鏈?！辟u得，產(chǎn)得好是基礎(chǔ)“白蕉海鱸”是東水產(chǎn)首個(gè)國家理標(biāo)志產(chǎn)品。從產(chǎn)端提升品質(zhì)，東加強(qiáng)海鱸產(chǎn)業(yè)礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，積推進(jìn)“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)模式，組織實(shí)施術(shù)攻關(guān)、養(yǎng)殖技推廣、病害檢測治技術(shù)和市場信咨詢服務(wù)。經(jīng)過年發(fā)展，海鱸產(chǎn)已形成集種苗、育、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)、冷、運(yùn)輸及貿(mào)易為體的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)模式。目前僅在海斗門，養(yǎng)殖面就達(dá)3.9萬畝，產(chǎn)量占全國50%；市場遍布全國大城市，全產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)170億元。“現(xiàn)在年輕想吃魚，又不愿跑菜市場，我們應(yīng)這種變化，把加工成預(yù)制菜，年輕人輕輕松松能煮出一道美味”恒興集團(tuán)新零主管陳華麗說。得好，離不開精加工。珠海斗門產(chǎn)深加工示范園，集中建設(shè)了36萬平方米水產(chǎn)品加工廠房以及10萬噸低溫、超低冷庫。目前，多外地水產(chǎn)品深加企業(yè)已簽約入園一些本地水產(chǎn)企也紛紛加強(qiáng)深加產(chǎn)品研發(fā)，開發(fā)魚醬、魚柳等產(chǎn)。高州市根子鎮(zhèn)頭村是遠(yuǎn)近聞名荔枝產(chǎn)業(yè)村。在頭村，游客不僅在風(fēng)雨廊橋上，兩岸荔枝林、看清岸綠，欣賞秀的鄉(xiāng)村美景；還在農(nóng)家小院，品特色農(nóng)家美食。產(chǎn)業(yè)鏈越長，產(chǎn)的生命力就越強(qiáng)”在根子鎮(zhèn)黨委記袁海峰看來，有不斷催生新業(yè)，才能讓小荔枝成大產(chǎn)業(yè)。根子元壩、柏橋、茅等村及周邊地區(qū)成的荔鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)帶除了種植、加工，還大力發(fā)展民、文旅等業(yè)態(tài)。2021年，產(chǎn)業(yè)帶累計(jì)接孔雀游客超200萬人次，荔枝產(chǎn)業(yè)鏈阘非造產(chǎn)值4.2億元，在元壩村，農(nóng)民年人可支配收入達(dá)5.8萬元。強(qiáng)化政策幫扶，羬羊土人才為產(chǎn)業(yè)振興生力走進(jìn)高州市豐盛品公司實(shí)驗(yàn)樓，果自動(dòng)拋光機(jī)、核機(jī)等機(jī)器安靜矗立在一樓展示里?！耙郧肮?核只能依靠人工要整夜守著爐火干，耗時(shí)費(fèi)力。公司負(fù)責(zé)人何達(dá)自2012年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來，一直研究自動(dòng)去核裝。如今，第五代核機(jī)已研制成功“與人工相比，動(dòng)去核效率高出10倍?！焙芜_(dá)為說。效朱蛾提升，購量猛增。2021年，何達(dá)為以高于市場價(jià)的價(jià)格購鮮果，帶動(dòng)周近360戶荔枝種植戶增收近350萬元。鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵在人。農(nóng)村場的巨大潛力正被激活，吸引越越多的人才投身村振興。高州市業(yè)農(nóng)村局局長龍源說，這些愛農(nóng)、愛農(nóng)村、懂科、懂市場的高素農(nóng)民正是農(nóng)業(yè)農(nóng)現(xiàn)代化的希望所?！斑@幾年，有百名大學(xué)畢業(yè)的輕人回到家鄉(xiāng)創(chuàng)，把祖祖輩輩挑大筐找買家的荔，通過互聯(lián)網(wǎng)賣了全世界?！痹?12221”市場體系牽引下，廣多措并舉，將家農(nóng)場經(jīng)營者、農(nóng)合作社帶頭人、業(yè)經(jīng)理人等作為訓(xùn)重點(diǎn)，開展產(chǎn)發(fā)展、農(nóng)業(yè)技術(shù)用等多個(gè)領(lǐng)域的能培訓(xùn)。圍繞農(nóng)品種植、加工、售全產(chǎn)業(yè)鏈聚合一大批鄉(xiāng)土人才有1萬多名95后成為農(nóng)產(chǎn)品電商新生力量。人才扶機(jī)制不斷完善目前，“12221”已聯(lián)動(dòng)財(cái)政、商務(wù)、海關(guān)、電、物流等各方力，形成了社會(huì)化農(nóng)助農(nóng)機(jī)制，幫返鄉(xiāng)人才突破創(chuàng)瓶頸。建設(shè)各類業(yè)園，推動(dòng)種養(yǎng)加科學(xué)、規(guī)范，升品質(zhì)保障；讓儲(chǔ)、包裝、加工物流等環(huán)節(jié)進(jìn)入間地頭，破解了產(chǎn)品保鮮難題；建購銷平臺吸引商前來采購……華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教周建華看來，通市場化運(yùn)作機(jī)制聚各方力量，以育鄉(xiāng)土人才夯實(shí)業(yè)發(fā)展根基，是進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)興的有效舉措。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)正好趕了全面推進(jìn)鄉(xiāng)村興的大好時(shí)機(jī)，12221’市場體系不斷完善，創(chuàng)業(yè)過程中的難逐一解決，我們展產(chǎn)業(yè)、和鄉(xiāng)親一起致富的信心足！”何達(dá)為說（人民日報(bào)?