在德州某屠宰，肥胖的女工在案板切肉，然感到腹中劇，原來身懷有的她羊水已破產(chǎn)下一個畸形，遺棄在垃圾，后來被清潔救起。N年后，一群年輕人孟涂路過這里。剛越南前線歸來艾瑞克（馬修波莫 Matthew Bomer 飾）剛與未婚妻克凰鳥希喬丹娜?布魯特 Jordana Brewster 飾）團(tuán)聚，就得知弟迪恩（泰勒漢德雷 Taylor Handley 飾）又要去前線，本想陪弟弟共沙場。但迪安女友貝莉（迪拉?拜爾德 Diora Baird 飾）的勸說下準(zhǔn)備驕山伍證燒掉，他為此產(chǎn)生了爭。這時，他們到了飆車黨挑。后來，為首女孩竟然被警擊斃。警察霍特（R?李?艾爾米 R. Lee Ermey 飾）攔住了他們的車子，他們帶到了令毛骨悚然的屠場，開始了慘人道的折磨…
