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除夕，辭舊迎新萬家燈火閃耀，夜飯如約而至。中國人來說，沒比年夜飯更特殊一頓餐了。美食桌，家人敘聊，火可親，新年可。歡心：年的熱勁華燈初上，在北省邢臺市南和的一家生態(tài)園飯內(nèi)，幾十個(gè)包間無虛席。市民趙強(qiáng)帶著一家人早來到這里?！敖?過年我特別高興兒子從珠海回來女兒、女婿、外也從北京回來了80歲的老母親身體也硬朗，四世堂啊。一家人齊整整，這樣的年飯吃起來才香。一桌年夜飯，吃是美味，品的是圓。疫情防控進(jìn)新階段后，迎來個(gè)春節(jié)，雖然疫還未終結(jié)，但熟的年味兒，已經(jīng)神州大地氤氳開。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年運(yùn)客流總量預(yù)計(jì)為20.95億人次，較去年同期長近一倍。其中探親流約占春運(yùn)流的55%。“小米煎餅、南和酥，這是家鄉(xiāng)的味，是思念的味道要吃魚，表示年有余；要吃紅燒，表示紅紅火火要吃年糕，表示年更比一年好…”趙國強(qiáng)的女兒爍瑩說。年夜飯吃的是年的味道品的是年的風(fēng)俗1月21日，貴州省遵義市正安縣戶居民在家里吃夜飯。新華社發(fā)趙永章 攝）在四川一些地方，年飯又稱團(tuán)年飯，地流行在中午或午開席。四川省安市蘆山縣太平大河村木坪子聚點(diǎn)，村民張華一早就開始忙碌。午時(shí)分，軟炸蒸、清蒸排骨、粉牛肉……本地傳“九大碗”一道上桌?！熬糯笸?是指一般每席有碗菜，當(dāng)?shù)匾暋?”為吉數(shù)，有“九長壽”“九子科”等說法。春前夕，剛搬進(jìn)新的四川省雅安市山縣太平鎮(zhèn)大河村民忙著將“九碗”菜品端上桌（蘆山縣委宣傳供圖）“這是我搬新家后的第一春節(jié)，能在新家過年，太‘巴適了（四川方言：好了）?！睆埲A，大河村是“6·1”蘆山地震的震中，經(jīng)過6個(gè)月的緊張施工，如今20棟新居拔地而起。“以后的日子定會過得越來越火，越來越有滋?！辈贿h(yuǎn)處廣場，四川省非物質(zhì)化遺產(chǎn)——蘆山燈正跳得歡快，臉哥、幺妹子用諧有趣的地方方唱著木坪子的重故事……安心：的守護(hù)者18點(diǎn)41分，武昌開往深圳東的T95次列車，正徐徐駛出臺。列車貼上了美的窗花、福字對聯(lián)，透著節(jié)日喜慶，列車員還旅客免費(fèi)發(fā)放水、糖果?！袄相l(xiāng)，有沒吃晚飯的餐車準(zhǔn)備了餃子大家一起來吃啊”剛一開車，列長姚怡熱情地邀旅客和工作人員起吃餃子?！懊?早上七點(diǎn)多才到圳，本來想吃碗面湊合一下，沒到還能吃到餃子年味一下就有了!”旅客王先生高地說。T95次列車上，旅客和工人員一起吃年夜。（中國鐵路武局集團(tuán)有限公司漢客運(yùn)段供圖）夜飯是團(tuán)圓飯。論你在哪，總有陪你吃，總有人護(hù)你。44歲的姚怡記不清有多少除夕沒和家人團(tuán)，但陪著旅客吃夜飯、讓旅客平到家，看著他們意的笑臉，他的心感到十分滿足鐵路、民航、客、電力、抗疫一、邊疆哨所……逢春節(jié)，這些堅(jiān)崗位的人，迎來一樣的年夜飯。邏，處理各種旅求助、突發(fā)事件…在太原鐵路公局太原南站派出，24歲的民警李尤和同事們值班歇正在準(zhǔn)備年夜。去年她剛從警畢業(yè)參加工作，是她第一個(gè)不在吃的年夜飯。煎炒、烹、炸……師提前加工過的材在民警手里不會就變成了佳肴雖然相比家里簡了一些，但在這和大家一起吃年飯，讓她覺得儀感十足。讓她感的是，越到節(jié)假他們越忙，但總家屬“逆行”來里陪著他們過年他們守護(hù)大家，人守護(hù)他們。在碌一整天之后，28歲的賈晨晨吃上了年夜飯。炒灌、小酥肉、羊肉……“大家伙兒起吃年夜飯，熱啊?！辟Z晨晨是通快遞山西管理心太原迎澤橋東部的一名快遞員除了少數(shù)快遞員休外，其余的除基本都在崗?！?幾天可能因?yàn)檫^大家寄東西多，要跑到大晚上。天還可以，大概讓我們吃個(gè)團(tuán)圓。”他笑著說。夕夜，賈晨晨（一）和同事們一吃年夜飯。（受者供圖）信心：的奮進(jìn)者一盤紅相間的清炒紅菜，是中建三局機(jī)工程師彭強(qiáng)三年最想念的家鄉(xiāng)味。蓮藕排骨湯、魚、臘肉、臘腸…父母、妻子從晨6點(diǎn)就開始備菜，看著滿滿當(dāng)當(dāng)大桌家鄉(xiāng)菜，彭忍不住眼眶泛紅2019年10月，47歲的彭強(qiáng)前往馬來西亞，參海外項(xiàng)目建設(shè)。?為疫情和項(xiàng)目履，一走就是38個(gè)月。當(dāng)時(shí)女兒正高二。“我和女一樣，交出了一不錯(cuò)的成績單。2022年11月，彭強(qiáng)負(fù)責(zé)的項(xiàng)以高分通過當(dāng)?shù)?量評估。圓滿完工作任務(wù)后，彭從吉隆坡登機(jī)輾十幾個(gè)小時(shí)，終回到家鄉(xiāng)湖北。兒已是大二學(xué)生“事非經(jīng)過不知。來，為了更好明天，干杯！”夜飯，見證一個(gè)庭的堅(jiān)韌，吃出家人努力奮斗的心。一個(gè)家如此一個(gè)企業(yè)、行業(yè)是如此。走進(jìn)河唐山美食體驗(yàn)地唐山宴”，棋子餅、蜂蜜麻糖、生酥糖等美食十誘人。市民在“山宴”的小吃檔購買食物。（受者供圖）去年11月，“唐山宴”疫情原因暫停營?！疤粕窖纭备?經(jīng)理魏永說：“業(yè)這段時(shí)間，我苦練內(nèi)功，對員進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)積力量，為兔年節(jié)專門布展，除節(jié)日燈飾，還布了大大小小5000多個(gè)兔子造型的毛絨玩偶，為服員定制了兔子圖的紅色衛(wèi)衣，進(jìn)步提升服務(wù)水平”如今，剛恢復(fù)業(yè)整10天，人氣已經(jīng)恢復(fù)到疫情的水平，93桌除夕“年夜飯”預(yù)一空。隨著消費(fèi)歸，年貨、年夜市場明顯升溫，地餐飲業(yè)年夜飯單火爆，線上平的年夜飯、預(yù)制也逐漸受到人們睞，到處一派紅火火的新年景象“新春到來，餐消費(fèi)市場也迎來春天。我們非常信心?！蔽河勒f為者常成，行者至。夜色愈濃，著春晚，吃著年飯，人們在家的灣里停泊，為的開啟新的遠(yuǎn)航。 編輯：秦?