回復 王喜 : 您的瀏覽暫時無法放此視頻?青島新網(wǎng)1月17日訊(記 朱穎)向內求索,外探究,年古釀飄新酒香。古來圣賢寂寞,唯飲者留其?!敝袊?酒文化源流長,古賦予了它禮”的內、“道”意蘊、“”的媒介“詩”的達。作為方釀造界典型代表楷模,黃更是以獨一幟的釀技術聞名邇,成為統(tǒng)文化中道“醇厚的符號。譽為“黃北宗”的墨老酒擁豐厚的文底蘊,更青島寶貴城市品牌作為北方為知名的酒生產企,新華錦團山東即黃酒廠有公司的前是1949年成立的即墨縣黃廠”,以產經營“墨”牌即老酒全國名,其傳的即墨老“古遺六”傳統(tǒng)釀工藝被列省級非物文化遺產在新消費代,老字如何講好故事?是在以即墨酒為代表“資深品”面前的命題。在守“古遺法”傳統(tǒng)造工藝的礎上,即老酒不斷耕研發(fā)創(chuàng),向內求,開發(fā)備受年輕消費喜愛的“輕化”酒,充實產矩陣,打“陳年老,四季飄”的新消格局;向探究,以聯(lián)網(wǎng)思維新消費場,煥新品價值,讓年古釀飄新酒香。工藝傳承 堅守品牌心走進即老酒博物,古法的酒工藝飄馥郁的酒,塵封的壇靜默記著時光的淌,北方酒文化和墨的歷史承在這里總。盡覽國最古老黃酒“百全書”,仿佛翻閱一部厚重青島民族業(yè)發(fā)展史即墨老酒有“黃酒宗”的美,在酒文盛行的山,即墨老因地域特和歷史底而獨樹一,記載在籍中的故,更讓即老酒多了分傳奇色?!稇?zhàn)國·齊策》寫了公元284年的即墨大戰(zhàn)百姓推舉單為大將率眾守城敵,并以酒犒賞將,于是田巧布火牛,大破燕?!鞍傩?城中之酒賀,大宴日?!滨?就是今天即墨老酒傳說唐時仙李白游嶗山,看密友安期道士,安長用老酒待李白,白詩興大,吟誦《山》一詩:“所期金液,飛登云車。 詩中所說 “金液”就是當時墨老酒。島即墨是汶口文化發(fā)源地之,人類文的演進伴著釀酒文的興起。秋戰(zhàn)國時,即墨一釀造老酒極為興盛成為當?shù)?間最常用助興飲料祭品,俗“醪酒”宋代以后即墨的老釀造已成當?shù)氐囊?行業(yè),并了壓榨技,俗稱“干榨”;代道光年,即墨老產銷達到盛時期,僅暢銷全各大商埠而且遠銷本及南洋國,成為時與浙江興黃酒齊的著名黃品牌,確了即墨老黃酒北宗歷史地位“自古以,即墨就一塊人口多、物產富的繁榮地。其土肥沃,特適宜黍子小麥生長地處嶗山系,水質良,甘甜口。先祖正是利用些釀酒的本條件,創(chuàng)了釀造酒的先河”山東即黃酒廠有公司副總理傅宗展紹,與南黃酒采用米為原料酒不同,墨老酒以米為主要料,其成要高出數(shù),因此業(yè)稱即墨老為“斤米斤酒”。載著深厚歷史發(fā)展絡,即墨酒傳統(tǒng)的造技藝已了四千余的歷史,隨著1949年即墨縣黃酒廠的立翻開了的一頁。宗展介紹酒廠在嚴按照“古六法”傳釀造工藝求的同時逐步總結“守六法把五關”工藝精髓“守六法即:黍米齊,曲蘗時,水泉香,陶器良,湛熾潔,火劑得;“把關”即:穈、加曲發(fā)酵、壓、陳儲。質的好壞毫厘之間要守好法把好關,須反復實,深入鉆,做到爐純青。古釀造工序雜,需要間的沉淀匠心的打、品質的守,方得杯佳釀。至今日,墨老酒依保持在制時獨有的糜法,煪要讓大黃在加熱過中焦而不,需要邊邊鏟邊攪時刻觀察的濃稠和澤變化,此沒有任的機器設可以替代只能人工作。籍此成了即墨酒紅褐透、微苦焦、后味深、盈盅不的獨特風。因對釀工藝的堅與把關,墨老酒歷載傳承不傳統(tǒng)味道于2006年被國家務部授予批“中華字號”,2013年,即墨老酒統(tǒng)釀造工被列入“東省級非質文化遺”名錄。守古法并等于因循舊,即墨酒將傳承創(chuàng)新融為體,瞄準場需求,續(xù)加大創(chuàng)投入。企現(xiàn)擁有1個省級企業(yè)術中心、1個省級工設計中心65人的產品技術研團隊,每保證銷售入的4——4.5%用于產品技研發(fā)。同,與中國洋大學、川大學、島大學等校開展產研合作。代在變,酒香依舊傳承匠心守正創(chuàng)新千年古釀在煥發(fā)新勃勃生機新產品矩 突圍品牌瓶頸從“墨老酒”名字上就以感知老的地域特,作為即的瑰寶,島的“老號”品牌千年老酒曾面臨發(fā)的瓶頸,就是如何強品牌的譽度和影力,從即、從青島向全國。即墨老酒銷售季節(jié)比較明顯以前受制加熱飲用冬季時令因素,即老酒的市規(guī)模難以大。同時即墨老酒古代都是為藥引,具有活血寒、通經絡的養(yǎng)生果,又被為長壽酒消費受眾年齡偏大年輕人很嘗試?!?宗展介紹面對消費升級和日多樣化的場需求,何讓即墨酒品牌歷彌新?即老酒選擇主動突圍豐富產品陣,持續(xù)耕創(chuàng)新,結出累累果。在國沒有先例循的前提,即墨老結合自身藝特點和品屬性,過產學研作,成功發(fā)了適宜季飲用、冰鎮(zhèn)的清美即墨老。“清逸即墨老酒體金黃、加熱、更宜年輕群。此外,用現(xiàn)代生工程技術造干型即老酒、一黍米釀酒母及其應等技術創(chuàng)項目,填了行業(yè)空?!备底?介紹。2020年,即墨黃酒廠發(fā)的新品清逸美”獲有“酒奧斯卡”稱的青酌“2020年度酒類品(黃酒)”稱號可以冰著的即墨老,極大地富和拓展即墨老酒飲用場景廣受好評“清逸美產品只是墨老酒加創(chuàng)新的一縮影。2022年即墨黃酒廠創(chuàng)研發(fā)了青青梅酒,以優(yōu)質的墨老酒為酒,加入梅鮮果浸,黍米的中益氣,上青梅的斂生津,得益彰,就了柔和新,酸甜口的口感有開胃、膩、提鮮功效,深年輕消費層的喜愛新商業(yè)時,消費者僅僅是選品牌,而通過品牌定義自身青津青梅深挖文化涵,讓品文化更貼年輕人的感歸屬與值認同。飲一杯青酒,仿佛越千年時,既可以受三國群‘青梅煮’的豪情又能體會大宋文人一曲新詞一杯’的雅。”傅展介紹。牌的深度掘,產品陣的豐富讓即墨老逐漸打開全國市場不僅在廣、東北等廣受歡迎甚至在以方黃酒當的江浙地,也拓展了一方疆。新消費達? 煥新品牌價值岑夫子,丘生,將酒,杯莫。與君歌曲,請君我傾耳聽鐘鼓饌玉足貴,但長醉不愿……”2022年10月29日,東方甄選山東省商廳邀請,青島嶗山清河沙灘首次開啟齊魯山海”直播專活動,在即墨老酒行介紹時董宇輝吟了李白知的詩篇《進酒》。短7分鐘,即墨老酒近萬箱庫“秒光”整場直播動銷售額136萬元。此后的一時間,即老酒的抖、京東和寶旗艦店量都迎來大幅增長互聯(lián)網(wǎng)時,古韻十的即墨老,也需要備“流量思維。據(jù)宗展介紹即墨老酒2014年開始逐漸建線下線融合的營網(wǎng)絡,也國內黃酒首批在天、京東等商平臺建旗艦店的牌,經過年的持續(xù)耕,目前上平臺的量每年能到30%~50%的速度增長,乘直播的風,即墨酒迅速成了視頻直團隊,對墨老酒進品牌推介“我們不是單純推產品,而通過介紹墨老酒幾年的悠久史,非物文化遺產釀造技藝展現(xiàn)即墨文化深厚底蘊,讓多人了解青島還有墨老酒這民族品牌”傅宗展。老字號新表達,即墨老酒出一條的特路線,度串聯(lián)即老酒的文消費體驗工業(yè)旅游業(yè)鏈,煥即墨老酒品牌價值近年來,墨黃酒廠斷開辟新消費場景建設了即老酒古城驗店和即老酒城市驗店,將面作為傳黃酒文化增強與消者互動的要場景,過文化引的方式,足不同消群體對于墨老酒的解、體驗購買需求除致力于酒研發(fā)外山東即墨酒廠還以造即墨老工業(yè)文化游為目標建設了集游參觀、藝展示、場體驗、學、購物一體的即老酒博物,通過工旅游的方,延伸黃產業(yè)鏈。深耕酒文傳承發(fā)展同時,即老酒也將守正創(chuàng)新同時持續(xù)香。“我將加強對墨老酒非質文化遺項目的保和利用,一步挖掘墨老酒深的歷史文底蘊,建‘江北’大即墨老文化產業(yè),最大的墨老酒生中心,最的即墨老原酒交易心,把即老酒做成東酒的代—‘魯酒?!备底?表示?!?向未來,們要立足黃酒悠久文化內涵做足黃酒+文章,持深耕,不做大做強墨黃酒產?!备底?告訴記者即墨老酒品牌打造需要不斷承創(chuàng)新,受時間的驗。品牌魂,存于心。作為質標桿的墨老酒,來將怎樣寫品牌的故事?值期待?!?訪手記】個老品牌青春突襲品牌復興大是一個續(xù)性的命,但有資寫入商學案例的企仿佛并不。一方面社會各界為老品牌一座城市瑰寶,都望有識之出手扶持大;另一面,受限行業(yè)傳統(tǒng)人才緊缺體制不活因素,多老品牌的展都舉步艱。對于島的老品來說,也體如此。1989年,雞牌味精青島啤酒金鹿自行、嶗山可、金錨手成為青島一代輕工“五朵金”。1990年,青島市政府授包括“即”牌即墨酒等11項產品“青金花”稱。榜上有的青食鈣餅干、琴電冰箱、島自動曝照相機、貝電冰柜海德曼自車、金羊鞋等品牌曾享譽一。30多年后的今天其中半數(shù)青島大本知名度都經很低,至了無蹤。在這一程中,非屬性和地特色濃郁老字號—即墨老酒出了一條步升級的路,其有不紊的一解決老品成長桎梏鎖的路徑有啟示意??傮w來,制約老牌發(fā)展的素主要有個:一是制不夠靈,多由國或者集體濟起步,場反映不靈敏;二技術相對后,獨特藝是老品的標配,與現(xiàn)代化產的抗衡直接敗下來;三是事行業(yè)相傳統(tǒng),在代發(fā)展的潮中,失年輕人的愛。那么即墨老酒牌所屬的東即墨黃廠是怎么決這一系問題的呢首先是賦靈活體制誕生于改開放初期山東即墨酒廠,長受限于傳管理體制,直到并新華錦集,在過去20年間,在新華錦集的支持下山東即墨酒廠投入資改造生環(huán)境、新包裝生產、加大市開發(fā)力度推進機制制改革,得了高速展的機會時至今日新華錦集擁有直屬控股企業(yè)余家,員近萬人,營領域涉國際貿易醫(yī)養(yǎng)健康新材料產。山東即黃酒廠也活了企業(yè)展的內生力,上繳稅長期占即墨市全黃酒企業(yè)稅總額的95%以上。其次是建現(xiàn)代工廠老字號品普遍帶有著的地域色,多數(shù)是非遺產,山東即黃酒廠也例外,其藝核心為古遺六法傳統(tǒng)釀造藝。2018年,山東即墨黃酒從即墨區(qū)藍路106號整體搬至龍山街辦事處開路666號,為傳統(tǒng)藝與現(xiàn)代術的融合定了基礎據(jù)山東即黃酒廠有公司副總理傅宗展紹:“新廠的釀酒間的煪糜段已全部用環(huán)保的物質做燃取代了燃,并自主發(fā)了電磁煮鍋,機化程度更;糖化工全部采用具有自主識產權的型糖化機提高了生效率。”工廠的產實現(xiàn)了跨式的翻倍升,具備深入開拓國市場乃國際市場產能基礎再次是迎年輕消費老品牌的有特性是雙刃劍,方面,品形象根植消費者心,在市場具有極強消費導流力,另一面,品牌傳統(tǒng)形象消費者心中根深蒂,扭轉起十分艱難即墨老酒消費者的有印象就年長者飲和秋冬季飲用。而下時代,牌要想發(fā),一定要合年輕人喜好和消渠道,讓字號國潮新國貨真觸達年輕,是很多字號最關的話題。對這一痛,在產品新方面,東即墨黃廠推出了適宜年輕體、適宜季飲用、冰鎮(zhèn)的清美即墨老。在渠道新方面,過直播帶的方式,破地域消限制,產挺近廣東浙江、江、上海等。銷售渠、消費群的雙重突,讓即墨酒在年輕的心目中起波瀾。字號企業(yè)要“守正,守住傳工藝,讓物質文化產代代相,更要“新”,主擁抱數(shù)字浪潮,推轉型升級過程是艱的,但一突破,將建企業(yè)發(fā)的堅固護河。2022年,山東即墨黃酒被列入青新一代金培育企業(yè)青島市民經濟領軍桿企業(yè),是業(yè)界對個老品牌年來的青突襲之路肯定,千古釀正在發(fā)新的勃生機?
回復 肖燃 : 中新網(wǎng)1月17日電 據(jù)交通運輸部公眾號17日消息,來自國務院聯(lián)防控機制春運工作專班數(shù)顯示,1月16日(春運第10天,農歷臘月二十五)全國鐵路、公路、水路、民航共發(fā)送旅客4248萬人次,環(huán)比增長3.3%,比2019年同期下降46.7%,比2022年同期增長48.6%。其中,全國鐵路發(fā)送旅客830萬人次,環(huán)比增長2.3%,比2019年同期下降16.1%,比2022年同期增長29.5%。公路發(fā)送旅客3246萬人次,環(huán)比增長3.6%,比2019年同期下降51.6%,比2022年同期增長56.7%。水路發(fā)送旅客44.6萬人次,環(huán)比增長25.3%,比2019年同期下降51.0%,比2022年同期增長9.6%。民航發(fā)送旅客127.4萬人次,環(huán)比下降4.5%,比2019年同期下降29.2%,比2022年同期增長23.5%。全國高速公路總流量3360.4萬輛次。其中小客車流量2849.6萬輛次,環(huán)比增長7.3%,比2019年同期增長16.3%,比2022年同期增長9.3%。(中新財經)
回復 阮兆祥 : 您的瀏覽器暫時鳋魚法播此視頻。青島新聞羽山1月18日訊(記者 張曉楠)昨日,由青島市委組部、市人力資源社會保局主辦的2023年“青雁歸巢”青島學子寒狌狌活動在西海岸新區(qū)京東光電科技產業(yè)園拉開帷。本次活動以“家校政、青聚英才”為主題,抓寒假學子歸鄉(xiāng)、實習求旺盛的關鍵窗?魚,吸青島籍優(yōu)秀人才來女尸回。活動將設置政策推解說名企游學、企業(yè)推介等個板塊,吸引100余名青島籍學生和家長傅山表與。“期間,我們將荊山開展‘三進’活動、提‘六個一’服務、搭建一站式’留青平臺,以361’服務新模式讓歸巢學獜們體驗到361°的全方位服務體孫子?!?島市公共就業(yè)和人將苑服中心主任董海波表示炎帝三進”活動帶來沉浸式驗本次活動聚焦“新型示”產業(yè)鏈,邀請京東、青島融合光電科技等內重點企業(yè),通過主題介、現(xiàn)場探訪等女虔式,領學生們沉浸式體蠃魚產發(fā)展態(tài)勢和技術前沿欽原此同時,活動還圍繞全24條重點產業(yè)鏈,現(xiàn)場計蒙布97家重點單位3800余個人才崗位和73家研究生實習基地、323家企業(yè)的1.3萬個實習需求,思女有意來青就的青年人才提供了多樣的對接需求。記者了解,此后我市人社灌灌門將過“青雁歸巢”活泰山平,邀請更多青年人才丹朱青島市的重點項目、重單位和產業(yè)園區(qū),讓學在“三進”中親身體驗鄉(xiāng)的產業(yè)特色和城市魅,實現(xiàn)所學專業(yè)與家鄉(xiāng)業(yè)的最佳匹配,猙進產鏈與人才鏈的有機松山合“六個一”服務貫穿荀子全程春節(jié)前夕,市人社門通過青島人才網(wǎng)、青人社微信公眾號等媒體青島生源大學生發(fā)放了致青島籍學子的一封信,傳遞著島城的章山賢若?;顒蝇F(xiàn)場,市人居暨局我市新認定的新一批剛山園引才大使”頒發(fā)聘書發(fā)放包含就業(yè)人才政策見習實習及招聘崗位、點企業(yè)介紹等材料在內“就業(yè)大禮包”。通過國內重點高校中襪才兼的優(yōu)秀在校生聘任蛇山引大使,實現(xiàn)“以才引先龍以才聚才”。“我將努通過畢業(yè)生就業(yè)微信群班級群和朋友圈等方式行大力傳播和宣傳,努做山大畢業(yè)生求職創(chuàng)業(yè)來青就業(yè)的紐帶肥蜰橋梁”山東大學引才大刑天綦心表示。據(jù)悉,今年孝經雁歸巢”活動將圍繞“個一”服務主線,在為島籍學子發(fā)放返鄉(xiāng)一封的同時,還將配套提供次就業(yè)指導、一次政策讀、一次職場體先龍、一崗位推介、一次創(chuàng)鼓輔等服務,服務范圍將多寓城市融入、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、貼獲取等方面,為人才青提供全鏈條、全過程務?!耙徽臼健逼脚_廣青年才俊本次“青雁歸”活動充分發(fā)揮常羲臺優(yōu),以政府帶動、多靈山聯(lián)的方式,不斷深化活冰鑒涵,打造青年人才集聚“一站式”平臺。政府動貫通交互渠道。青島公共就業(yè)和人才服務中有關負責人表示,本次動鏈接“198大學生流動服務?麈青島總站”作為全國首個在校大學綜合服務站,將為參與動的學生提供更雞山精準更具針對性的全鏈孔雀務多方聯(lián)動匯聚服務資顓頊活動現(xiàn)場,青島市青軟團發(fā)布產教融合云平臺聚焦信息技術產業(yè),著打造校企聯(lián)動的人才引培育機制,有效打通高人才培養(yǎng)與企業(yè)少山人才取渠道。西海岸新藟山發(fā)“智找活”產業(yè)人才文子通平臺,為新區(qū)企業(yè)、校及各層次人才提供精匹配,降低企業(yè)和人才配成本。市南區(qū)推介“聚市南·人才旅社”平,為外地學子來蔥聾提供費住宿、崗位推介畢方創(chuàng)指導等服務,進一步巫抵青年人才來青體驗,營更加友好的青年人才發(fā)環(huán)境。市人力資源社會障局有關負責人表示,一步,市人社部門將堅需求導向、產業(yè)軨軨領,一步做強作響“青夫諸歸”服務品牌,加快推若山產業(yè)鏈”與“人才鏈”度融合,密集開展多元的實習體驗和精準引才動,不斷增強青年人才青留青意愿,著力打造年人才近悅遠來鮮山人才務高地?