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“小孩小孩別饞，過(guò)了八就是年”農(nóng)歷新年的步越來(lái)越近各家各戶(hù)也備采購(gòu)年貨當(dāng)前豬肉、蛋價(jià)格怎么，蔬菜價(jià)格否“親民”中新財(cái)經(jīng)記近日前往北多家超市、市場(chǎng)，感受下“菜籃子價(jià)格。豬肉格坐“滑梯“前幾天買(mǎi)肉，發(fā)現(xiàn)豬價(jià)格降了點(diǎn)瘦肉每斤還到20元。”在北京生活小玉表示。小玉所說(shuō)，者4日前往北京西城區(qū)某市場(chǎng)，賣(mài)豬的商販也提，近段時(shí)間豬肉價(jià)格有下降，“現(xiàn)豬肉前后尖格17元一斤，五花肉有種，分別是斤22元和20元?！痹谖鞒菂^(qū)某超市豬肉價(jià)格比述菜市場(chǎng)稍些，價(jià)簽顯，前后尖價(jià)19.8元一斤，五花肉格25.8元一斤。而在京豐臺(tái)區(qū)某型超市，精前后尖價(jià)格18.98元一斤，精品里脊價(jià)格29.98元一斤。圖為北京臺(tái)區(qū)某超市肉區(qū)。 中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀 攝不只是北京，多居民亦反映肉價(jià)格下降“最近買(mǎi)的花肉每斤18.9元，后肘肉每斤18元，都比之前宜?！鄙綎|州的王先生記者表示。二師兄”跌也反映到統(tǒng)數(shù)據(jù)上。據(jù)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)，2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，國(guó)內(nèi)豬肉批發(fā)市周均價(jià)每公26.02元，環(huán)比跌4.8%，為連續(xù)8周下跌，同比高11.4%。卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師霞告訴中新經(jīng)記者，集豬場(chǎng)出欄量比增加，標(biāo)供應(yīng)充裕，時(shí)散戶(hù)抗價(jià)緒減弱，出積極性提升再加上終端費(fèi)始終未有顯改觀，各易環(huán)節(jié)人員失，下游接能力進(jìn)一步弱，供需嚴(yán)失衡，導(dǎo)致價(jià)持續(xù)走低“不過(guò)，隨南北局部地消費(fèi)陸續(xù)回，生豬消化度加快，同低價(jià)區(qū)養(yǎng)殖位抗價(jià)惜售2022年12月下旬生豬價(jià)格已觸底升，春節(jié)前仍有一定上空間?！崩?稱(chēng)。雞蛋價(jià)連續(xù)9周下降受高成本、供應(yīng)拉動(dòng)，蛋價(jià)格此前續(xù)處于高位進(jìn)入2022年11月份，雞蛋價(jià)格也始了“下跌旅”。據(jù)農(nóng)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)2022年第52周，雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周價(jià)每公斤10.99元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)9周小幅下跌，比高10.6%。中新財(cái)經(jīng)記者在上述市場(chǎng)注意到散裝雞蛋標(biāo)6元一斤，較去年價(jià)格高便宜了近1元。在前述北市西城區(qū)某市，雞蛋價(jià)每斤5.68元，價(jià)格較位亦有所下。北京市西區(qū)某超市雞價(jià)格。 中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀 攝常去超市購(gòu)物的先生也發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格比前降了些。現(xiàn)在雞蛋市價(jià)是每斤5.95元，搞活動(dòng)時(shí)，限量2斤5.55元?！痹诶钕?來(lái)，這主要于雞蛋需求降幅大于供量降幅?！?然2022年12月物流運(yùn)輸比11月更加暢通，但員流動(dòng)性降，疊加學(xué)校部分企業(yè)提放假，終端場(chǎng)春節(jié)備貨未到來(lái)，多因素導(dǎo)致需量不及預(yù)期雞蛋價(jià)格延弱勢(shì)?！崩?認(rèn)為，隨著節(jié)備貨臨近終端市場(chǎng)需存在增加預(yù)，雞蛋價(jià)格春節(jié)前或有定上漲空間蔬菜價(jià)格仍為“親民”肉、雞蛋價(jià)近段時(shí)間持下行，蔬菜歷去年冬天價(jià)格“低谷后，近期整價(jià)格有所上，但仍較為親民”。據(jù)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)，2022年第52周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均每公斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。以冬季常蔬菜為例，者在前述西區(qū)超市注意，白蘿卜每1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每3.58元。而在上述菜場(chǎng)，大白菜格低至0.8元一斤。圖北京西城區(qū)超市蔬菜區(qū) 中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀 攝對(duì)于近期菜價(jià)格上漲李霞表示，進(jìn)入冬季，方露天蔬菜產(chǎn)結(jié)束，國(guó)市場(chǎng)多依靠方設(shè)施蔬菜應(yīng)。整體來(lái)，冬季的人、運(yùn)費(fèi)等成上漲，對(duì)蔬價(jià)格有一定撐作用。而因運(yùn)費(fèi)高、源緊張等原，‘南菜北’減少，或致蔬菜量減增。”“隨春節(jié)需求旺來(lái)臨，預(yù)計(jì)節(jié)前蔬菜價(jià)指數(shù)仍有上幾率?！崩?稱(chēng)，但今年北方蔬菜種面積高于去同期，或制蔬菜價(jià)格漲。“菜籃子穩(wěn)價(jià)保供進(jìn)時(shí)年關(guān)將至近期國(guó)家層也在部署“籃子”穩(wěn)價(jià)供工作。3日召開(kāi)的國(guó)務(wù)常務(wù)會(huì)議提，確保春節(jié)間市場(chǎng)供應(yīng)足和價(jià)格平。要進(jìn)一步實(shí)“米袋子省長(zhǎng)負(fù)責(zé)制“菜籃子”長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，時(shí)做好市場(chǎng)配，豐富小裝糧油品種加強(qiáng)南菜北、西果東輸合理進(jìn)行儲(chǔ)調(diào)節(jié)，同時(shí)好其他重要生商品生產(chǎn)供銷(xiāo)對(duì)接。日，中共中辦公廳、國(guó)院辦公廳印《關(guān)于做好2023年元旦春節(jié)期間有工作的通知，其中提到做好糧油肉奶果蔬等重民生商品保穩(wěn)價(jià)工作，斷豐富節(jié)日場(chǎng)供給。制生活必需品急保供預(yù)案加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)預(yù)警，適時(shí)加儲(chǔ)備投放多地也在加節(jié)日期間生必需品供應(yīng)障。如，青不僅計(jì)劃“節(jié)”期間投凍豬肉404噸，凍牛羊524.8噸，春節(jié)期間還確定在重保供商超和價(jià)蔬菜店，展平價(jià)蔬菜雞蛋供應(yīng)工。國(guó)家發(fā)改新聞發(fā)言人前表示，春是我國(guó)重要日，也是居消費(fèi)旺季，好重要民生品保供穩(wěn)價(jià)作尤為重要從目前對(duì)各工作的調(diào)度況看，各大城市普遍制了保供穩(wěn)價(jià)急預(yù)案，成糧油、豬肉北方冬春蔬等儲(chǔ)備較為足，保供穩(wěn)工作基礎(chǔ)扎?