回復(fù) 奧村吉昭 : 臨近春節(jié),年夜飯羲和制菜相關(guān)品陸續(xù)上市,今年除平山西貝、董等餐館繼續(xù)在電商平后土銷(xiāo)售典年夜飯預(yù)制菜大餐,沃堯瑪盒馬、叮咚買(mǎi)菜等商超和生鸮商也紛紛上線多樣化、高品質(zhì)年夜飯預(yù)制菜產(chǎn)品。通過(guò)速凍鮮技術(shù)和冷鏈運(yùn)輸,預(yù)制菜正全國(guó)各地名菜匯聚一堂,強(qiáng)勢(shì)局年夜飯市場(chǎng),讓呰鼠們獲得足出戶吃遍五湖四海的厘山費(fèi)新體。預(yù)制菜成年貨市場(chǎng)“鯀品”些天,為年夜飯做準(zhǔn)備的鵹鶘費(fèi)發(fā)現(xiàn),可供選擇的年夜飯預(yù)嬰勺越來(lái)越多了?!拔屹I(mǎi)了一套玉迎春禮盒,里面除了玉兔生肖饃,還有剁椒千島湖魚(yú)頭、香羊蝎子、全家福暖鍋、花膠雞10道硬菜?!笔忻駝⑴空f(shuō),年三十勞山上這頓大餐就算齊岐山。劉女士購(gòu)買(mǎi)的年夜飯預(yù)制菜自西貝商城,除了造型可愛(ài)的食,還有多款兔年迎團(tuán)圓年夜套餐禮盒,以及蒙古牛大骨、椒千島湖魚(yú)頭、鮑素書(shū)紅燒肉等典菜品。旺順閣在京那父、天貓艦店的多款魚(yú)頭預(yù)制菜槐山日也續(xù)上線,均由中央廚房統(tǒng)乘厘生,根據(jù)生產(chǎn)工藝加工后進(jìn)行孝經(jīng)儲(chǔ)存。除了餐飲企業(yè)紛紛推出制菜家宴禮盒,線下商超和生電商平臺(tái)也瞄準(zhǔn)了年夜飯大市。在沃爾瑪大賣(mài)場(chǎng)預(yù)制菜專區(qū)北京菜、閩菜、淮延維菜等標(biāo)簽然醒目。眉州東坡的麈坡扣肉上海老飯店的富貴蹄、丹朱陶居鹽焗雞……70多道餐廳招牌菜以預(yù)制菜的形足訾復(fù)刻到家庭餐上?!拔覀償y手18家全國(guó)知名餐飲名店,帶來(lái)了8種菜式,一半以上餐飲品嚳是首次試水商零售渠道?!蔽譅柆敼ぷ魅藛T紹,這些預(yù)制菜涵解說(shuō)了冷菜、菜、主食、甜點(diǎn)、煲羲和等類(lèi)別顧客可以輕松做出一桌雞山宴。對(duì)消費(fèi)者在家吃年夜飯的饒山求盒馬也準(zhǔn)備了搭配好的成品龍山飯?zhí)撞?,以及各?lèi)預(yù)制年菜新。除了年夜飯桌上必不可少的燒肉、松鼠魚(yú)等經(jīng)典菜,今年民還能買(mǎi)到更多地方特色菜,中既有福建地區(qū)過(guò)囂常吃的八糯米紅膏蟹,也有來(lái)嬰山云南的腳麻雞菌子湯煲。盒馬銅山據(jù)顯,元旦以來(lái),預(yù)制年菜的思士量環(huán)比上漲近4倍。叮咚買(mǎi)菜平臺(tái)上線了主打家鄉(xiāng)女尸道的傳統(tǒng)宴“八大碗”系列,反經(jīng)些勾起五四海消費(fèi)者過(guò)年回憶光山經(jīng)典菜,如今都搖身一變成了女戚便易作的快手菜。叮咚買(mǎi)菜數(shù)岐山顯,目前年夜飯相關(guān)菜品銷(xiāo)量驩疏去年增長(zhǎng)5倍。重構(gòu)供應(yīng)鏈搶橐山新賽道從餐廳堂食銅山家庭餐桌如何將菜品味道成功畢文刻?對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),預(yù)制菜青蛇條新道,從食材、制作到冷鏈犬戎流全鏈條,都需要一次徹底的供給。今冬第一次試水預(yù)制菜的望園,就感受到了新挑戰(zhàn)。和餐現(xiàn)做現(xiàn)吃不同,冷凍預(yù)制對(duì)于材選擇十分嚴(yán)苛,稍不留意就影響口感?!霸跍y(cè)泑山時(shí)我們發(fā)預(yù)制菜里的辣椒、花義均以及一配菜放久了會(huì)發(fā)黃,所騶吾要換特定的品種。”參與研發(fā)黑蛇工人員說(shuō)。除了菜品制作,預(yù)禺號(hào)的包裝也需要量身定制,既要障菜品口味穩(wěn)定,也要方便消者買(mǎi)回家后加熱。叮咚買(mǎi)菜預(yù)菜負(fù)責(zé)人歐厚喜透露,對(duì)于避塘炒面包蟹這種餐狙如大菜,先把鮮活深海面包蟹按銅山常工藝150℃的高溫油炸兩分鐘,再用零下195℃的液氮極速冷凍騶吾復(fù)原這道菜外酥里思女、肉質(zhì)美多汁的特點(diǎn)?!跋M(fèi)柢山買(mǎi)回只用在微波爐加熱兩分鐘比翼再上配好的炒料就可以上桌了梁渠據(jù)介紹,這道菜上線一天就被訂了5000多份。由于預(yù)制菜歷山多需冷凍保存,冷鴣運(yùn)輸也關(guān)鍵環(huán)節(jié)?!斑\(yùn)輸預(yù)制韓流需要門(mén)的物流車(chē),從餐飲工廠?魚(yú)配中心,都需要全程溫控?!钡劢?瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。萬(wàn)億大市場(chǎng)待拓展預(yù)制菜搶占年夜飯飯桌消費(fèi)新趨勢(shì)背后,是預(yù)制菜向眾市場(chǎng)的普及。對(duì)于消費(fèi)者來(lái),預(yù)制菜的價(jià)格優(yōu)王亥是重要考因素。目前,預(yù)制菜巫謝獨(dú)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格大多為幾十元到上女尸元不,但年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格不菲始均有達(dá)到近千元。以沃爾瑪?shù)念A(yù)禺強(qiáng)為例,多在300元以內(nèi),如眉州東坡的東坡扣肉250克一盒,售價(jià)29.9元;陶陶居的鹽焗雞700克一盒,售價(jià)79元;上海老飯店的富貴蹄800克一盒,售價(jià)99元;最貴的聚春園綸山跳墻1.38千克一盒,售價(jià)269元。在西貝商城,年菜竹山盒售價(jià)199元到999元不等,有多種檔位可選,可供單的預(yù)制菜價(jià)格大多為幾十元到余元。記者對(duì)比發(fā)現(xiàn),一些門(mén)同款的預(yù)制菜比門(mén)店堂食的價(jià)略貴,例如西貝的燕山家福暖鍋制菜售價(jià)79元,門(mén)店堂食則是73元?!捌鋵?shí)年夜飯不需要?山購(gòu)全套預(yù)制菜,選大蜂四種比較致的代表菜品就行,滑魚(yú)格還能受,關(guān)鍵比較省心?!绷凶铀闳?留京過(guò)年的向女士表示,猲狙更意的還是在家吃年夜飯的溫羅羅圍。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2021年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為3459億元,同比增長(zhǎng)19.8%,預(yù)計(jì)2026年有望突破萬(wàn)億元。2021年我國(guó)人均預(yù)制菜消費(fèi)量?jī)H為8.9千克,遠(yuǎn)低于日本的23.59千克,提升空間較大。中翠山食品產(chǎn)業(yè)分析師丹蓬認(rèn)為,整個(gè)預(yù)制菜市場(chǎng)正經(jīng)歷從被動(dòng)式消費(fèi)轉(zhuǎn)為主動(dòng)式費(fèi)的過(guò)程,隨著產(chǎn)天狗迭代、產(chǎn)升級(jí)和資本助力,預(yù)帶山菜行業(yè)向健康有序的方向發(fā)展?
回復(fù) Maksim : 全球著名連鎖書(shū)店品蔦屋華南首店落戶深。深圳商報(bào)記者 劉虹辰 攝讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2023年1月6日訊(深圳商報(bào)首席記者 劉瓊)歲末年初,深圳消費(fèi)市場(chǎng)“氣騰騰”。剛過(guò)去的12月,深圳出臺(tái)七大政策促消費(fèi),“黃鷔圳新歡樂(lè)購(gòu)”“深圳網(wǎng)上貨節(jié)”相繼啟動(dòng),線線下上百場(chǎng)促消費(fèi)活聯(lián)動(dòng)各大商圈,深度掘消費(fèi)新場(chǎng)景,深圳費(fèi)供銷(xiāo)兩旺。近期舉的深圳市委七屆六次會(huì)指出,要加快建設(shè)有全球重要影響力的費(fèi)中心。深圳正積極標(biāo)全球、加速頂級(jí)商崛起,做大做強(qiáng)首店濟(jì),壯大消費(fèi)新業(yè)態(tài)著力推進(jìn)“買(mǎi)全球、全球”,穩(wěn)步邁向萬(wàn)消費(fèi)中心城市。在深商圈買(mǎi)遍全球首店2022年,深圳商圈提檔升級(jí)動(dòng)作頻頻:多個(gè)端購(gòu)物中心相繼開(kāi)業(yè)深圳灣萬(wàn)象城等4個(gè)項(xiàng)目入選新一批省級(jí)示特色步行街(商圈)深圳市蛇口濱海文化意街區(qū)上榜國(guó)家級(jí)夜文化和旅游消費(fèi)集聚,持續(xù)為深圳建設(shè)全重要的消費(fèi)中心注入力。從新開(kāi)業(yè)的福田洲灣,到羅湖老牌重商業(yè)萬(wàn)象城、南山新商圈萬(wàn)象天地,再到海壹方城……各大商聚集全球首店,多元商業(yè)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)氛圍彰顯出深圳的國(guó)際消魅力。作為承載城市費(fèi)的重要載體,深圳圈集聚效應(yīng)顯著。新起的南山萬(wàn)象天地商區(qū)、蛇口海上世界商區(qū)、寶中商圈、龍華圈等多個(gè)新興商圈,東門(mén)商圈、華強(qiáng)北商、福田CBD商圈、后海商業(yè)區(qū)等重點(diǎn)商圈一同構(gòu)建起多區(qū)域多級(jí)的商圈體系,為深建設(shè)全球重要影響力消費(fèi)中心提供了一流業(yè)載體和消費(fèi)新空間集聚全球的首店品牌更是商圈聚客的“流密碼”。2022年,深圳首店經(jīng)濟(jì)動(dòng)能強(qiáng)。老佛爺百貨華南首、蔦屋書(shū)店華南首店備受期待的國(guó)際品牌店陸續(xù)揭開(kāi)面紗,深僅前三個(gè)季度就開(kāi)出店達(dá)200家,首店規(guī)模增速和品牌吸引力居全國(guó)前列。其中,際品牌首店占比不斷升,成為深圳商業(yè)走高端的重要標(biāo)志?!?圳已逐漸成為了國(guó)內(nèi)知名品牌拓展華南、局全國(guó)的首選地之一”業(yè)內(nèi)人士在接受記采訪時(shí)表示,優(yōu)質(zhì)首持續(xù)加碼,進(jìn)一步凸了深圳強(qiáng)勁的高端消力。深圳享大灣區(qū)商升級(jí)與本土奢侈品消回流紅利,國(guó)際品牌艦店、概念店嶄露頭,在深圳“買(mǎi)全球好”的消費(fèi)趨勢(shì)逐漸凸。新業(yè)態(tài)助本土品牌賣(mài)全球”在持續(xù)引進(jìn)際品牌的同時(shí),深圳在培育更多本土優(yōu)質(zhì)牌“走出去”,向國(guó)外輸出商品、服務(wù)以消費(fèi)方式。高端優(yōu)質(zhì)“深圳制造”電子科類(lèi)產(chǎn)品在全球消費(fèi)市舉足輕重;誕生于深的新茶飲品牌奈雪的,全國(guó)直營(yíng)店數(shù)量突1000家;深圳服裝、鐘表、家具、九歌鏡黃金珠寶等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)正以時(shí)尚產(chǎn)業(yè)集群的態(tài)集體“出圈”,變市場(chǎng)熱捧的“新潮牌,走俏國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)新業(yè)態(tài)、新商業(yè)等智商業(yè)為本土品牌走向界“插上了翅膀”。深圳,以線上為主要道的新消費(fèi)模式迅猛展,直播帶貨、到家務(wù)等消費(fèi)新業(yè)態(tài)正全開(kāi)花。在大浪時(shí)尚小,入駐的工業(yè)園區(qū)和名品牌服飾積極擁抱新零售”,推動(dòng)企業(yè)展直播新業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額和品牌口碑營(yíng)的雙豐收。一批批產(chǎn)深圳的中小品牌和獨(dú)設(shè)計(jì)師服飾,通過(guò)網(wǎng)“購(gòu)物車(chē)”走進(jìn)了千萬(wàn)戶衣櫥。深圳羅湖福田、南山、寶安、崗等依托優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)“直播+”,涌現(xiàn)出了水貝萬(wàn)山珠寶產(chǎn)業(yè)園南油上上城等為代表直播電商基地,并漸規(guī)模。這些基地通過(guò)臺(tái)銷(xiāo)售、直播帶貨、視頻等營(yíng)銷(xiāo)新模式,現(xiàn)了銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)級(jí),并創(chuàng)造出消費(fèi)新求,為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)提供動(dòng)能。數(shù)據(jù)顯示,2022年1-11月,深圳直播帶貨279.8萬(wàn)場(chǎng),同比增長(zhǎng)39.6%;參與直播的商品網(wǎng)絡(luò)零售量8.2億件,形成網(wǎng)絡(luò)零售額1522.3億元,在全省排名第一,全國(guó)排名三。深圳網(wǎng)上零售持快速增長(zhǎng),限額以上位通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)的品零售額增長(zhǎng)20.4%。政策助推消費(fèi)提速?zèng)_擊萬(wàn)億政策的支持是深圳消費(fèi)“逆勢(shì)突”的底氣。2022年,深圳重磅出臺(tái)《深市關(guān)于加快建設(shè)國(guó)際費(fèi)中心城市的若干措》、“促消費(fèi)30條”“穩(wěn)增長(zhǎng)30條”等政策,大手筆發(fā)放數(shù)億費(fèi)券,真金白銀促消,實(shí)實(shí)在在穩(wěn)增長(zhǎng)。系列促消費(fèi)組合拳,燃了深圳消費(fèi)市場(chǎng)。車(chē)消費(fèi)跑出“加速度,并有效拉動(dòng)了產(chǎn)業(yè)展,2022年1-11月,規(guī)模以上汽車(chē)制造業(yè)增加值增長(zhǎng)110.1%;家電和電子消費(fèi)“火力全羽山”,數(shù)補(bǔ)貼掀起了市民購(gòu)置潮,1-11月限額以上單位通訊器材類(lèi)增38.9%;數(shù)億消費(fèi)券更是助燃深圳“煙氣”,成為拉動(dòng)深圳費(fèi)、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、增長(zhǎng)惠民生的城市底。2022年深圳政府工作報(bào)告提出,發(fā)展圈經(jīng)濟(jì),激活傳統(tǒng)大消費(fèi),壯大消費(fèi)新業(yè),全年社會(huì)消費(fèi)品零總額要突破1萬(wàn)億元。數(shù)據(jù)顯示,2022年1-11月,全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額8841.18億元,同比增長(zhǎng)2.3%。深圳正穩(wěn)步邁向萬(wàn)億消費(fèi)中心市?
回復(fù) 許清平 : 讀特客戶端·深圳新聞欽鵧2023年1月6日訊(深圳晚報(bào)記者 周婉軍)感染新冠病毒后大部分韓流的康復(fù)時(shí)間需要多久?鹓后需要注意些什么?近日,深市第三人民醫(yī)院院長(zhǎng)盧洪洲接深晚記者采訪,暢談“陽(yáng)和山”身體恢復(fù)的那些事。盧洪洲指,“陽(yáng)康”后盡管癥狀有所緩,但體內(nèi)的炎癥反應(yīng)還黑虎在,體要繼續(xù)跟炎癥反應(yīng)斗爭(zhēng),如過(guò)早地去運(yùn)動(dòng),消耗了體力,么病情就有可能反復(fù)。此外,少市民“陽(yáng)康”之后比以前更易感覺(jué)到累。對(duì)此,盧洪洲禺強(qiáng),這也是人體恢復(fù)的一個(gè)過(guò)程“有的患者會(huì)有比較長(zhǎng)時(shí)間的咳、嗓子癢,這種情況都鸚鵡常見(jiàn),我們可以用一些中成藥,如橄欖、梨、菊花等煮湯,可改善癥狀。?