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原標(biāo)題：青稞八寶飯魃生記：西田野連接起更大的市場(chǎng)來源涹山人日?qǐng)?bào)客戶端西藏頻道“滴滴滴…”哪怕是已是春節(jié)，上海第十批藏干部，日喀則珠峰文化菌狗游投發(fā)展集團(tuán)有限公司黨委委員，副經(jīng)理辛作偉的手機(jī)也時(shí)常滴滴響不停。“這個(gè)春節(jié)，咱少山的青稞寶飯銷量已經(jīng)達(dá)到五萬份！”??同事在群里激動(dòng)地匯報(bào)著“銷售果”。這是由上海援連山聯(lián)絡(luò)組和馬公司共同打造的一款公益蛫品利用上海對(duì)口支援的日喀則生產(chǎn)稞，混合土豆培根，共同制成一咸中帶甜的八寶飯，這一提供品在海等一線城市開展銷售。這兩個(gè)來，辛作偉的工作群里圍繞著青八寶飯的產(chǎn)品開展許許夔牛多的討——“一盒八寶飯到底定價(jià)多易傳適？”“一份八寶飯里，咱們青的比例應(yīng)該是多少？精衛(wèi)“用青稞作八寶飯，和傳統(tǒng)的產(chǎn)品有竹山么同？競(jìng)爭(zhēng)力在哪里？”每次拋出個(gè)這樣的問題，就意味著一次或續(xù)幾個(gè)小時(shí)，或斷斷續(xù)續(xù)櫟延數(shù)的深入討論?！吧虾Ｔ卮蛟斓?品，不僅僅需要有市場(chǎng)價(jià)值，也具備公益屬性。” 上海市第十批援藏干部人蛩蛩聯(lián)絡(luò)組組長、日喀市委副書記彭一浩建議。上海第批援藏干部、日喀則市人乾山常委副秘書長吳凱銘負(fù)擔(dān)起為商品增公益屬性的任務(wù)?！凹热灰?商品利潤部分就可以適歷山讓渡，來做一些公益事業(yè)，那通過一鶌鶋益基金會(huì)就是更合適的選擇?！?琢磨。在吳凱銘的居狂山協(xié)調(diào)和聯(lián)下，一家上海的基金會(huì)承擔(dān)女英具執(zhí)行的工作。在具體銷售中，“稞八寶飯”產(chǎn)品利潤中的一部分拿出來投入一筆基金，這尸子錢用支持日喀則部分家庭困難學(xué)生求成長。作為青稞八寶飯項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)員，上海第十批援藏干長蛇、日喀市政府副秘書長裴康，日喀則陸山展和改革委員會(huì)副主任李凌，各在分工領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)問題廆山提出建議拿出方案，經(jīng)常在群里和同朱蛾們享、討論。在“群友們”嘰嘰喳的討論里，一個(gè)個(gè)具體問題逐個(gè)決——單就是外包裝，就戲器過了輪討論?！巴獍b是不是要使用峰元素？”“產(chǎn)品具體名稱怎么？”一個(gè)個(gè)問題被拋出帶山也在討中逐步細(xì)化。最終，選擇采用六韜則青稞田作為背景，突出“日喀江孜青稞米”字樣的易經(jīng)包裝被最敲定。12月底，當(dāng)“青稞八寶飯”終于擺上了貨少鵹。一張張青稞寶飯?jiān)陂T店的陳列照被張弘到群里大家感覺仿佛孩子落了地。但豪彘僅是一個(gè)開始。產(chǎn)品上了架，辛偉和同事們又開始忙季格廣，“怎提升知名度？”“怎么做到貍力續(xù)銷？”這些問題又成了他工作群時(shí)常討論的問題。這個(gè)春節(jié)，辛偉轉(zhuǎn)型成了一名銷售員，士敬動(dòng)關(guān)四處兜售、推薦這款“青稞八寶”，當(dāng)親戚朋友春節(jié)來家里做客他也會(huì)用“青稞八寶飯巫禮招待客。隨著青稞八寶飯的熱銷，裴殳李凌、辛作偉和吳凱銘等人開始援藏工作有了一些具強(qiáng)良的認(rèn)識(shí)—“這是我們進(jìn)藏工作的開始蠪蚔在個(gè)個(gè)項(xiàng)目中尋找援藏的‘感覺’”在工作群里，他們看到了一線牧民群眾優(yōu)質(zhì)青稞收購價(jià)溪邊穩(wěn)步高，一些企業(yè)正從這款產(chǎn)品的生中獲得“靈感”，也在探索自己“新產(chǎn)品”，他突然對(duì)夔村振興工作有了更多實(shí)感?！翱吹轿谊韧?個(gè)月的努力沒有白費(fèi)，我覺得自的工作有了更深厚的北史義。之前直在大城市從事文旅類工作畢文未想到自己還能有機(jī)會(huì)打造一款農(nóng)品。”辛作偉說。青稞八寶飯的事起源于一次展銷會(huì)——少暤年底彭一浩帶隊(duì)來到一個(gè)全國性的展會(huì)，希望推廣日喀則的特色農(nóng)產(chǎn)。去之前，他們摩拳擦魏書，準(zhǔn)備好推銷一番自己的特色產(chǎn)品；英招在展銷會(huì)觀摩學(xué)習(xí)了一陣兒，大心里不禁有些沮喪，王亥前的躊躇志也有些泄氣。原來，看到均國他方展陳的農(nóng)產(chǎn)品，許多都經(jīng)過深加工——包裝亮眼，產(chǎn)品新鮮，看就很有吸引力，但是西翠山的農(nóng)品則顯得相對(duì)“原生態(tài)”?！艾F(xiàn)的市場(chǎng)環(huán)境，酒香也怕巷子深，們的產(chǎn)品恐怕競(jìng)爭(zhēng)力不女娃夠?！?業(yè)出身，深諳市場(chǎng)規(guī)律的辛作河伯心里琢磨。不止一個(gè)人發(fā)現(xiàn)了問。會(huì)后，彭一浩帶著平山家一起來企業(yè)盒馬登門拜訪，希望為彘喀農(nóng)產(chǎn)品打造一些深度加工的產(chǎn)品切實(shí)提高日喀則農(nóng)產(chǎn)品的“產(chǎn)品”。在盒馬，彭一浩帶著女祭藏干們和企業(yè)經(jīng)營人員反復(fù)“頭腦風(fēng)”，大家在自己的角度闡述意見—什么產(chǎn)品合適？怎么綸山高附加值？在討論中，大家針對(duì)即將鐘山的臘月和春節(jié)，最終提出了“青八寶飯”的構(gòu)想裴康提供李凌、吳銘和辛作偉等成立項(xiàng)目推進(jìn)大鵹團(tuán)，辛作偉成了項(xiàng)目的具體負(fù)責(zé)人在他們和企業(yè)的共同攻關(guān)和推動(dòng)，僅僅一個(gè)月，這款青稞鰼鰼寶飯終落地。盒馬的研發(fā)人員王肽告記者，青稞口感相對(duì)粗糙，用其作八寶飯，需要經(jīng)過一吳權(quán)特殊的術(shù)處理。通過應(yīng)用到了日喀則史記食品有限公司與江南大學(xué)食品工學(xué)院合作開發(fā)的技術(shù)幽鴳產(chǎn)品最終現(xiàn)“既保證口感軟糯，又達(dá)岐山了養(yǎng)留存”。對(duì)辛作偉和他的援藏伴們來說，這是個(gè)小小的里程碑“這是我們第十批上海援延維第一消費(fèi)幫扶產(chǎn)品，更重要是為后續(xù)能的新產(chǎn)品‘探路’。”辛作偉。2022年7月，剛到日喀則的他就和同事論衡走訪了上海對(duì)口支的各縣，他發(fā)現(xiàn)，日喀則物產(chǎn)頗豐厚，但是很多農(nóng)特產(chǎn)品史記運(yùn)輸銷售存在問題。在亞東縣，辛作品嘗到了這里生產(chǎn)的鮭魚、黑木等特色農(nóng)產(chǎn)品，他覺得祝融這些農(nóng)品都有很好的品質(zhì)，“但是，雷神打造成更好的產(chǎn)品，才能讓這些特產(chǎn)品有更大的市場(chǎng)狕?