The more women express their opinions, the more interesting sake will become. 近年日清酒女將嶄頭角,一改業(yè)數(shù)百年來男性主導(dǎo)的統(tǒng),以「女」豐富清酒流。 女酒師今田美承繼了家族清酒生意,斷改良酒廠方,成為清業(yè)的大家姐著名侍酒師葉麻里繪成之前,在各酒廠為清酒上標(biāo)籤起逐達成夢想。天的她已自門戶,研發(fā)項佳餚搭配家清酒,更釀製作自家味的清酒。自新西蘭的酒師Rebekah Wilson-Lye嚐盡日本各地的清酒促成國際知藝術(shù)家村上與傳統(tǒng)酒廠作,將清酒到國際鎂光下。數(shù)百年,絕不會有幻想過,清能開闢出一嶄新「女流。這次就讓們在銀幕前細(xì)嚐她們一釀製的清酒讓芳香滲透頭,醉解千?