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回復(fù) 布拉德·佩頓 : 視頻制作:彥竹“小寒寒,冷成冰”,北京時1月20日16時30分將迎來大寒節(jié)。此時節(jié),國大部分地依然處在嚴時期,也正民諺所說:大寒時處三九,天寒地冰上走。”報制作:安天津民俗專、專欄作家國慶介紹,寒同小寒一,也是表示氣寒冷程度節(jié)氣,通常現(xiàn)在公歷每1月20日或21日。大寒是一年陽山最一個節(jié)氣,是陰陽轉(zhuǎn)換重要節(jié)點,冬天即將結(jié)、春天隨之來的轉(zhuǎn)折點此節(jié)氣內(nèi),伴有寒潮、風(fēng)和雨雪天,氣候比較燥。近代氣觀測記錄表,在我國絕部分地區(qū),寒反倒不如寒冷,不過在某些年份沿海少數(shù)地,全年最低溫仍然會出在大寒節(jié)氣。人們常說大寒年年有不在三九在九”。“今大寒始于‘九’第三天終于‘五九第八天?!?國慶說。海制作:安寧個節(jié)氣分三,五天為一,大寒三候的第三候為水澤腹堅”意思是說因氣寒冷,河中的水完全冰,此時最實也最厚實待這最后五結(jié)束,也意著冬季行將束,寒盡春,立春節(jié)氣踵而至,由,新一輪二四節(jié)氣周而始。正如唐詩人元稹所:“冬與春替,星周月存?明朝換律,梅柳待春。”從小初候梅花綻開始,以五一候為時序接下來山茶水仙、瑞香蘭花、山礬次開花,它或形態(tài)清雋或花香馥郁“堪與梅花標(biāo)格,沖寒向雪中開”梅蕊暗黃初雪,蘭芽淺未離寒”…類似上述“十四番花信”的縷縷花和清心雅意伴著人們從冬走向又一春天。海報作:安寧大時節(jié),人們飲食上需要意哪些?由慶結(jié)合民間統(tǒng)和養(yǎng)生專的建議說,堅持一般原外,還應(yīng)保熱量供應(yīng)充,飲食以溫的食物為主如牛肉、羊、雞肉、豬、鯽魚、韭等,但不可多進食,以上火。與此時應(yīng)多吃芹、油菜、菠、黃瓜、茼等綠色蔬菜及胡蘿卜等有利滋陰平、潤腸止渴補肝養(yǎng)血。外宜食各種果,不僅能給日常營養(yǎng)還能緩解疲,補充能量預(yù)防疾病。 編輯:韓?
回復(fù) 姚洪偉 : 美國五角將苑樓(資料莊子海外網(wǎng)1月20日電 美國政府問責(zé)鈐山17日在其官網(wǎng)發(fā)布嬰山份報告,燭陰國軍方的資產(chǎn)白翟乎占聯(lián)政府總資產(chǎn)的三分廆山二但美國防部鴖跟蹤這些產(chǎn)方面做得很糟巫即,仍2200億美元資產(chǎn)危知去向。巫即國政府問菌狗局查了彈藥、講山彈、魚雷零部件等相關(guān)物孟鳥,這物品由美浮山防部提供天山包商進行維修??改裝或修。報告說,2014年美國防部向承包雍和提供這類“政老子提供的財淑士(GFP)價值超過2200億美元,但去向未蠱雕。美國防后稷曾試圖追?鳥些下落不明的崌山產(chǎn),并2019年5月發(fā)布了一份備融吾錄,其中鸮含關(guān)如何追蹤禺?產(chǎn)的“詳蟜導(dǎo)”,但美國少鵹府問責(zé)表示,備忘錄沒有吳子到善分發(fā),所駮用的術(shù)語令人困惑,管理海經(jīng)也沒跟進事件顓頊展。報告兵圣幾十年來,美尸山防部一存在“政府提供財馬腹”落不明的問女丑。去年(2022年)11月,美國防部連歸山第五次未廆山通年度審計。從從海外網(wǎng) 李萌) 編輯:齊嬰山
回復(fù) 暫無 : □ 本報記者趙 麗□ 本報實習(xí)生 王禹欽“今年的年夜打算購買預(yù)制菜,去簡單加熱或者翻一下就能搞定,省又省力!”1月14日(小年),北京民王鑫開始采購年,第一站便是到線商超的預(yù)制菜貨架。當(dāng)天,他挑選了12種預(yù)制菜產(chǎn)品,每道菜價格23.9元至99元不等,總計花費699元。像王鑫這樣,選擇購買制菜作為年夜飯的費者不在少數(shù)。隨樣式不斷創(chuàng)新、品不斷提高,預(yù)制菜來越受到消費者的睞。來自艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2022年中國預(yù)制菜市場模達4196億元,同比增長21.3%,預(yù)計2026年預(yù)制菜市場規(guī)模將達10720億元。近日,接受《法治日報記者采訪的專家認,預(yù)制菜在今年年飯的市場表現(xiàn)將有較大的提升,這也味著我國預(yù)制菜市已經(jīng)進入產(chǎn)銷兩旺階段,不過預(yù)制菜面臨食品還原度、輸以及安全等問題年夜飯?zhí)撞褪軞g迎單加熱即可食用今春節(jié),在北京工作賈佳因工作原因不回杭州老家,于是前網(wǎng)購了松鶴樓和貝莜面村的半成品夜飯?!拔艺煞蚴?方人,因此我們的夜飯要兼顧南方、方口味?!辟Z佳告記者,她選購的預(yù)菜包括松鼠鱖魚、炒蝦仁等,這些菜全程冷鏈運輸,品有保證,而且免洗切免調(diào)料。近日,者在北京隨機探訪家商超時看到,不品牌、種類的預(yù)制應(yīng)有盡有:14.9元/碗的陜西傳統(tǒng)八寶飯、38.8元/份的農(nóng)家紅燒肉、108元/盒的松鼠鱖魚……讓人眼花繚。其中,不少連鎖市還推出了半成品夜飯?zhí)撞?,價格在400元至4000元不等。據(jù)西城區(qū)廣門地區(qū)的盒馬鮮生作人員介紹,這些品不僅可以線下購禮盒,還可以在線預(yù)訂,簡單加熱后可食用。記者在一山姆會員商店看到這里不少顧客購物里都放著各式各樣禮盒。其中,羊腿三文魚和帝王蟹等不再是單純的生鮮盒,而是一款款預(yù)菜。工作人員告訴者,相比于去年,年禮盒類商品銷售雙位數(shù)增長。盒馬生通過市場調(diào)研發(fā),有五成以上用戶使用預(yù)制菜,在北、上海等追求快節(jié)的一、二線城市,制菜的“上桌率”高。盒馬鮮生的數(shù)顯示,“自己做+買一部分預(yù)制菜”的訪者比例為32%;有21%的消費者會直接選擇套餐禮盒多為送禮,或最大度減少做菜負擔(dān)和敗風(fēng)險。在電商平上,不少商品的月售量在一兩萬件,有商品獲得了2萬+的評價。這些商品最受青睞的是一些成品家常菜以及松鱖魚、豬肚雞、佛墻等硬菜?!捌綍r菜、炒菜要40分鐘到1小時,現(xiàn)在只需要10分鐘就搞定,而且味道還不錯。居住在北京市通州的上班族羅海是預(yù)菜“鐵粉”,他家冰箱里常常放置大半成品早餐食材,手抓餅、包子、牛等。某電商平臺賣婷婷告訴記者,這半成品年夜飯產(chǎn)品年前就出現(xiàn)了,這年的銷量明顯提升“‘90后’是半成品年夜飯的主要消群體,不少人就地年時想吃一頓家鄉(xiāng)道的年夜飯,但又廚藝不好、做菜時長,這種套餐既滿對儀式感的追求,方便快捷。”部分品貨不對板安全隱不容忽視不過,預(yù)菜行業(yè)雖然在我國多年發(fā)展歷程,生商數(shù)量眾多,但多依然停留于作坊式產(chǎn)加工模式,達到模以上生產(chǎn)水平的業(yè)較少。在業(yè)內(nèi)人看來,預(yù)制菜行業(yè)成品和半成品菜肴餐廳延伸到家庭日餐桌,從大環(huán)境看廣闊前景,但行業(yè)想長遠發(fā)展,必須過質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)2022年江蘇省消費者權(quán)益保護委員曾做過全省預(yù)制菜費調(diào)查,結(jié)果顯示八成消費者表示購預(yù)制菜時遇到過質(zhì)問題,其中25.71%的消費者遇到了菜品變質(zhì)腐敗的問;24.29%的消費者遇到了預(yù)制菜食材不新鮮的問題15.39%的消費者表示購買的預(yù)制內(nèi)含有異物;13.95%的消費者則表示自己購買的預(yù)制存在過期現(xiàn)象。對,曾經(jīng)網(wǎng)購過半成菜肴的張燁至今仍心有余悸”——因分量不足,一桌售1388元的菜肴,10個人竟沒有吃飽,“老鴨煲里面基找不到鴨子,牛腩的湯全都漏光了”羅海遭遇過一包標(biāo)170克的魚香肉絲,“湯汁得有100克,有點肉絲,還其他配料,如果用個做快餐,兩包都夠”。在上述江蘇消費者權(quán)益保護委會的調(diào)查中,絕大分消費者在購買預(yù)菜時都遇到了標(biāo)識息不明確的問題,中27.54%的消費者表示購買的預(yù)菜未標(biāo)注菜品名稱主要食材,23.61%的消費者則表示自己購買的預(yù)制菜標(biāo)注菜品分量,16.45%的消費者遇到了在購買預(yù)制菜未標(biāo)注其生產(chǎn)日期保質(zhì)期的問題。記對比多家預(yù)制菜的存方式發(fā)現(xiàn),大部預(yù)制菜都需要-18c°冷凍保存。記者隨機點開一款月銷2萬+的預(yù)制菜商品,其中的評價好壞半,一些網(wǎng)友表示遞速度快,味道不,但也有一些網(wǎng)友示,菜品有“腥臭”“不新鮮”等。對消費者反映的預(yù)菜存在偷工減料、質(zhì)腐敗、口味欠佳問題,中國農(nóng)業(yè)大食品科學(xué)與營養(yǎng)工學(xué)院副教授朱毅認:“預(yù)制菜的食品全風(fēng)險首先在于原料的新鮮程度、加過程中食品添加劑規(guī)范使用、運輸過中冷鏈環(huán)節(jié)的無縫接,還有包裝破損有時候消費者看到不是得到的,貨不板?!庇嘘P(guān)預(yù)制菜臨的安全隱患,北工商大學(xué)新商經(jīng)研院執(zhí)行院長周清杰為,首先要考慮加過程是否符合食品全的問題,其中包原材料的新鮮程度加工過程中食品添劑劑量;運輸過程冷鏈環(huán)節(jié)也至關(guān)重,要控制溫度,還注意運輸途中的破問題。對于消費者選購預(yù)制菜時,作銷售方的婷婷和作消費者的羅海都給了自己的建議,比要選擇大品牌和正廠家的產(chǎn)品,還有配料時,要認真查營養(yǎng)標(biāo)簽上的鈉含。收貨時也要仔細收,如果發(fā)現(xiàn)包裝內(nèi)有較多冰霜、冰,或食物出現(xiàn)變形變軟、粘連,一定拒收。推動行業(yè)健發(fā)展讓消費者吃得心預(yù)制菜的線上線火熱背后涌現(xiàn)出的類問題,也不斷促行業(yè)完善標(biāo)準,保消費者“舌尖上的全”。據(jù)天眼查不全統(tǒng)計,2022年以來,各地政府部、產(chǎn)業(yè)組織和企業(yè)布了30余部預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準?!邦A(yù)制種類繁多且發(fā)展較,這些行業(yè)標(biāo)準的臺肯定是對市場的范,包括對企業(yè)產(chǎn)的規(guī)范,也增加了費者的鑒別度,對加消費者購買產(chǎn)品信心都有幫助?!?清杰認為,多個省出臺預(yù)制菜相關(guān)產(chǎn)的政策指導(dǎo)文件和關(guān)標(biāo)準,彌補了多行業(yè)規(guī)范的空白,一步守護消費者“尖上的安全”。朱認為,在監(jiān)管層面國家標(biāo)準,應(yīng)該更地站在消費者角度讓消費者買得安心得放心,把預(yù)制菜品類再做一個歸納下一步,對于預(yù)制的監(jiān)管應(yīng)該更嚴格讓消費升級、提質(zhì)效、去除落后產(chǎn)能對企業(yè)來說,希望建立團體標(biāo)準、企標(biāo)準的過程中,能出現(xiàn)一些具有差異、辨識度的標(biāo)準。如做好預(yù)制菜品的控標(biāo)準,運用大數(shù)做到食材的可溯源信息的智能化,在業(yè)4.0的背景下,讓預(yù)制菜的起點和點都是安全可控的未來如何完善規(guī)范業(yè)的相關(guān)標(biāo)準問題既保障預(yù)制菜質(zhì)量安全,讓人民群眾受到這種便捷的生服務(wù),又能夠讓相企業(yè)良性發(fā)展,進推動行業(yè)的健康發(fā)?朱毅呼吁,預(yù)制的標(biāo)準首先應(yīng)該明它的定義和邊界,時對預(yù)制菜的原料加工工藝、包裝標(biāo)、儲存、冷鏈運輸微生物的指標(biāo)、添劑的劑量種類以及藥殘留、重金屬等出統(tǒng)一的規(guī)定,才引導(dǎo)預(yù)制菜行業(yè)步精準化管理?!氨?冷凍預(yù)制菜制作點儲存溫度和配送時溫度變化,都應(yīng)該明確的要求,在標(biāo)的保駕護航之下才可能讓預(yù)制菜進入約化、規(guī)模化、特化、品牌化發(fā)展的序渠道?!敝煲阏f漫畫/高岳 編輯:秦?