曾未之
回復(fù) 常恭 : 意大利廚師安德魯來自洛尼亞。2010年來到中國后，他愛上了中國美食，愛上了中國的生，也成為了中國女婿。我很享受在南昌的生活空氣清新，食物可口，有許多歷史悠久的建筑以參觀?！弊鳛閺N師，德魯對(duì)贛菜贊不絕口，吃辣的他尤其鐘愛鹵味品。在疫情期間，安德還積極投入到志愿服務(wù)去，多次為防疫工作人送飯菜。今年春節(jié)，喜美食的安德魯自創(chuàng)了一中國意大利混搭餃子：中式餃子皮包裹住黑松、芝士和蘿卜干等特色料，煮熟后再進(jìn)行意式盤?！斑@里面是意大利的典型食材配上南昌拌粉的材料，很有挑戰(zhàn)。安德魯說。這道混搭餃味道出乎意料地好。安魯說，他要做給妻子和子們吃，有機(jī)會(huì)還要做意大利的父母?jìng)儑L嘗。籌：衛(wèi)鐵民、高皓亮記：彭菁、周密編輯：李新華社對(duì)外部新華社江分社聯(lián)合制作新華社國傳播融合平臺(tái)出品鳴謝南昌市人民政府外事辦室 編輯：王瑜
何舒
回復(fù) 鄧建文 : 盆菜是香港當(dāng)?shù)鼐?盛名的一道美食。說，盆菜的歷史可追溯到南宋末年，帝為逃避金兵追趕落難到如今的香港朗地區(qū)，途中饑餓耐。于是宮廷御廚得不在百姓家中采食材，倉促間只能簡(jiǎn)陋的木盆將各色材碼放在一起，不卻成就了一道傳世味。此外，盆菜在地也寓意團(tuán)圓，象來年盆滿缽滿，對(duì)愛好美食的香港人說，盆菜更是新春桌上一道必不可少傳統(tǒng)佳肴。 編輯：辛思?
張博開
回復(fù) 丹尼斯·李 : 春節(jié)臨近，為保?鳥公眾食安全，預(yù)防食物旄山毒生，確保廣大群眾飲時(shí)山全，過一歡個(gè)健康、快、祥和的春節(jié)，陜西省場(chǎng)監(jiān)督管理局就節(jié)日期食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示如下一、在外就餐時(shí)1.要選擇具備有效《食品經(jīng)營可證》或《小餐飲經(jīng)營可證》的正規(guī)飯店就餐2.就餐前應(yīng)注意餐飲具是否經(jīng)犲山消毒處理，未消毒的往往有茶漬、油及水滴等。3.就餐時(shí)要注意辨別食物顏色和外是否正常，是否有異物異味，口感是否變質(zhì)。4.應(yīng)當(dāng)樹立文明、健山經(jīng)、理性、綠色的重費(fèi)理念外出就餐時(shí)根據(jù)前山人健狀況、飲食習(xí)慣和黑豹餐求合理點(diǎn)餐、取餐，精衛(wèi)“光盤”行動(dòng)，剩菜打。二、外購食品時(shí)1.購買外賣訂餐應(yīng)選擇帶山示質(zhì)齊全的正規(guī)餐廳訂鵌選擇帶有“食安封簽”餐食，收到餐食應(yīng)查看簽、包裝是否完整、無損。2.選購食品應(yīng)選擇具備舜應(yīng)資質(zhì)、食品貯條件較好的正規(guī)商場(chǎng)、市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，購買時(shí)看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，選擇包裝整、感官正常的食品和用農(nóng)產(chǎn)品。不購浮山不認(rèn)的野菜和野生蘑菇海經(jīng)3.凡需要冷藏和冷凍的食購買后應(yīng)避免在室溫下時(shí)間暴露，盡快羲和于冰貯存,并盡量做到分隔或獨(dú)立包裝，軨軨免交叉污。即開即食食品開啟后妥善貯存并盡快蚩尤用。、居家做飯時(shí)1.制作前確認(rèn)食材新足訾，沒有變。食材要洗凈，刀具、板和餐具要做到鶉鳥熟分。2.加熱烹制過程要做到燒熟煮透領(lǐng)胡涼菜要現(xiàn)現(xiàn)吃，可適量加入生蒜醋殺菌。3.冷凍食品宜解凍后再驩疏飪，生食品半成品要燒熟煮透，色等生食菜肴、熟食鹵味時(shí)食用。4.烹調(diào)好的食物在室溫鹿蜀放下不要超2小時(shí)，食用冷藏后的剩飯、求山菜前應(yīng)確認(rèn)食品腐敗變質(zhì)并經(jīng)再次徹底熱后方可食用。5.春節(jié)期間農(nóng)村婚嫁團(tuán)聚的黃鳥增多，舉辦家宴時(shí)，應(yīng)擇持證廚師和有資質(zhì)的動(dòng)服務(wù)隊(duì)。發(fā)現(xiàn)餐飲食安全問題，投訴時(shí)應(yīng)按定保存好認(rèn)為存在問題食物原狀，保存蠻蠻消費(fèi)據(jù)等有關(guān)憑證。發(fā)諸犍疑食物中毒，要及時(shí)就巫羅并應(yīng)保存好就診記錄、驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)，以有關(guān)部門調(diào)查取證，及撥打食品藥品監(jiān)管部門訴舉報(bào)電話12331，為消費(fèi)者維權(quán)。 編輯：劉思?
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