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陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長孫玲宣布首屆國際奶山羊產(chǎn)富平論壇暨富平山羊奶區(qū)公用品牌戰(zhàn)略發(fā)布會開幕西部網(wǎng)訊 1月6日，首屆國際奶山羊產(chǎn)業(yè)富平論壇羊乳之都陜西富平召開。上，富平縣隆重推出“富山羊奶”區(qū)域公用品牌，邀業(yè)界同仁共建“羊乳之”，引起國內(nèi)外乳業(yè)界高關(guān)注。富平縣地處關(guān)中平和陜北高原的過渡地帶，世界公認的奶山羊養(yǎng)殖優(yōu)區(qū)和黃金奶源帶，有上百的奶山羊養(yǎng)殖歷史。近年，富平縣搶抓陜西省“培千億級奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈”機遇，全力打造中國奶山產(chǎn)業(yè)旗艦縣，全面推進鄉(xiāng)振興，奏響了富民強縣的代“牧歌”。共奔富裕的致富羊”每天早上五點鐘床，擠奶、喂羊、清理羊……這是富平縣劉集鎮(zhèn)張村村民楊七十一天的開始雖然辛苦忙碌，但生活又了盼頭。2021年10月的一場交通事故，讓他原已脫貧的家庭再度面臨返。去年年初，身體基本恢的他，在村干部的鼓勵和助下，買來28只小公羊羔、1只母羊羔和6只成年奶山羊?！凹依镳B(yǎng)只羊，就小銀行?！睏钇呤锌f“現(xiàn)在6只奶山羊每天賣羊奶收入100多元，賣掉公羊也賺了錢，奶山羊讓我家的日子越來越好了。”奶山羊是我縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢業(yè)，脫貧攻堅階段，我們過以獎代補的形式對企業(yè)養(yǎng)殖戶進行項目支持和直補助?！备黄娇h畜牧發(fā)展心主任郭建航介紹，貧困只要養(yǎng)殖奶山羊，每只就獲得500元補助。為了讓更多的農(nóng)民發(fā)“羊”財，平縣充分發(fā)揮新型經(jīng)營主帶動作用，遴選了32家有實力、有意愿的新型經(jīng)營體，采取“企業(yè)+農(nóng)戶”方式，讓一些有心養(yǎng)、無力的農(nóng)戶通過托管分紅、帶就業(yè)等方式享受到產(chǎn)業(yè)紅。全縣3275戶養(yǎng)羊農(nóng)戶，連續(xù)3年每人每年都能獲得1200元分紅收益。奶山羊是“兜底羊”，更是致富羊”。近年來，富平大力推動奶山羊產(chǎn)業(yè)升級奶山羊養(yǎng)殖正在從傳統(tǒng)散邁向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?化養(yǎng)殖，產(chǎn)業(yè)效益大大提?！叭ツ晔杖虢?0萬元，比以前打工收入好太多。一說起自己的養(yǎng)羊事業(yè)，庭農(nóng)場主張建斌有些激動2015年，原本和妻子在外地打工的他，得知家鄉(xiāng)力提倡發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)后拿出家里全部積蓄，在政、技術(shù)等扶持下，建起了庭羊場。和散養(yǎng)不同的是他的羊場劃區(qū)明確、規(guī)范序，實行高床飼養(yǎng)、全混糧飼喂、機械化擠奶和自化清糞?！拔覀兇屦B(yǎng)羊歷悠久，大家對養(yǎng)羊有感情加上政府大力支持，干起有信心，現(xiàn)在我養(yǎng)了500只左右，奶好價格一直賣高?！苯陙恚黄娇h還過“養(yǎng)殖合作社+農(nóng)戶”“企業(yè)自建奶源基地+合作社/農(nóng)戶”以及村集體盤活閑置資產(chǎn)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)等模，將原本散養(yǎng)農(nóng)戶納入“體”，帶動全縣奶山羊?qū)?化、科學(xué)化養(yǎng)殖。為打造質(zhì)奶源，當(dāng)?shù)剡€創(chuàng)建了“產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模化、羊場建設(shè)學(xué)化、設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化、養(yǎng)品種優(yōu)良化、生產(chǎn)管理范化、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化”健康養(yǎng)殖“九化”標(biāo)準(zhǔn)，力推廣“TMR飼喂、機械擠奶、自動飲水、自動消”等先進適用技術(shù)。據(jù)悉目前富平已建成奶山羊產(chǎn)示范園區(qū)4個，千只以上奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖場40個，百只以上規(guī)模養(yǎng)殖場、家庭場600個，發(fā)展十萬只養(yǎng)殖大鎮(zhèn)2個。全縣存欄奶山羊82萬只、年產(chǎn)羊乳23萬噸，奶山羊存欄量和羊產(chǎn)量均占陜西全省的30%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居全國第一直接或間接帶動3萬戶農(nóng)戶12萬人增收致富。全鏈發(fā)展的“領(lǐng)頭白翟”在富平，民養(yǎng)殖奶山羊的保障是“方位”的。奶山羊養(yǎng)殖大劉集鎮(zhèn)坐落著陜西省唯一奶山羊產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)中心為全縣養(yǎng)殖戶提供免費出問診、優(yōu)質(zhì)飼草飼料、獸疫苗銷售和奶山羊養(yǎng)殖技培訓(xùn)等全程服務(wù)。“中心獸醫(yī)120門診電話，一天響個不停，專業(yè)獸醫(yī)團隊24小時坐診，同時配有隨叫隨到的獸醫(yī)120巡診車服務(wù)。”該中心副總經(jīng)理楊博告訴記者，中心與西北林科技大學(xué)達成合作，常提供專家視頻問診、現(xiàn)場訓(xùn)、咨詢等服務(wù)。過去農(nóng)得自己種草，現(xiàn)在劉集鎮(zhèn)莊里鎮(zhèn)奶山羊養(yǎng)殖核心區(qū)帶，有公司專門做飼料出配送，搭配更科學(xué)營養(yǎng)。時，當(dāng)?shù)赝菩胁菪笠惑w化展，全縣種植青貯玉米6萬畝，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿1萬畝，為全縣奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提飼草飼料保障。“現(xiàn)在奶羊的品質(zhì)也比過去好……走訪之中，一些養(yǎng)殖戶不而同感嘆。原來，過去因種羊價格高，“近親繁殖比較普遍，現(xiàn)在富平有紅奶山羊良種繁育園區(qū)、澳克奶山羊育種公司、博富關(guān)中奶山羊育種公司3個省級核心育種場坐鎮(zhèn)，建成2個育種研發(fā)中心、1個標(biāo)準(zhǔn)化種公羊站和20個人工配種站，引進新西蘭、澳大亞優(yōu)質(zhì)種羊，夯實奶山羊種“芯片”底子。而要說農(nóng)最大的保障，是當(dāng)?shù)匮?加工實力不斷提升。在做做強奶山羊養(yǎng)殖的同時，平大力支持縣域羊乳制品工企業(yè)發(fā)展。紅星美羚、牛、圣唐、樣樣祥等7家現(xiàn)代化羊乳加工企業(yè)快速崛，企業(yè)引進國際先進的乳生產(chǎn)設(shè)備，加工嬰幼兒配羊奶粉、成人羊奶粉以及羊奶、羊奶酪、羊乳清粉系列羊乳制品，引領(lǐng)、帶上下游更多產(chǎn)業(yè)主體融入業(yè)鏈，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展解決了養(yǎng)殖規(guī)模擴大后的售和加工增值問題。如今紅星美羚已經(jīng)成長為農(nóng)業(yè)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、西省高新技術(shù)企業(yè)、陜西重點產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”企業(yè)2018年，其年產(chǎn)3500噸羊奶酪和年產(chǎn)1500噸羊乳清粉生產(chǎn)線建成投，自主研發(fā)出D90脫鹽乳清粉，打破了我國羊乳清長期以來依靠國外進口的狀。圣唐乳業(yè)雖是后起之，實力也不容小覷。其智化透明工廠，日處理鮮奶500噸，年產(chǎn)羊乳粉2萬噸，被國際山羊協(xié)會授予了世界羊乳加工樣板工廠”近兩年，富平又在全省率設(shè)立1億元鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基金，撬動社會、金融資本入奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后施紅星二期、金牛羊乳制深加工、圣唐羊奶加工園樣樣祥10萬噸液態(tài)奶、美可高特升級擴能5個重點項目。項目全部建成后年可加46.8萬噸鮮奶處理能力。目前，富平已羬羊成為西最大的羊乳系列制品產(chǎn)地，年加工羊乳制品4.8萬噸，占陜西羊乳制品產(chǎn)的31%，奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達120億元。同時擁有陜西省唯一的羊乳產(chǎn)品量監(jiān)督檢驗中心，國家羊制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心也將建成，進一步筑牢質(zhì)量全防線。2022年12月，富平縣羊乳制品產(chǎn)業(yè)集獲批，成為全國唯一一家信部認定的乳制品中小企特色產(chǎn)業(yè)集群?！澳躺窖?業(yè)既有歷史傳承，又有產(chǎn)積淀，是全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的領(lǐng)頭羊’?！备黄娇h農(nóng)業(yè)村局局長王耀武表示，黨十八大以來，富平縣委、政府堅持把奶山羊產(chǎn)業(yè)作脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)產(chǎn)業(yè)來抓，全力推進奶山全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，當(dāng)前已邁高質(zhì)量發(fā)展的新階段。加奔跑的“品牌羊”富平縣立由縣委、縣政府“一把”任組長的富平縣奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小，出臺了《關(guān)于全面推進山羊全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展意見》，召開奶山羊產(chǎn)業(yè)質(zhì)量發(fā)展大會，攜手西北林科技大學(xué)共建富平縣奶羊產(chǎn)業(yè)研究院，奶山羊全業(yè)鏈?zhǔn)〖墶敖野駫鞄洝表?科研基地落戶紅星美羚…近兩年，富平奶山羊產(chǎn)業(yè)質(zhì)量發(fā)展動作頻頻?！熬?奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，力用3年時間，建成國家級奶山羊產(chǎn)業(yè)園，輻射周邊縣，達到奶山羊存欄150萬只、羊乳產(chǎn)量50萬噸、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值300億元的奶山羊產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)?！备?縣副縣長詹輝信心十足地。記者了解到，為實現(xiàn)這目標(biāo)，2022年富平引入全國知名的農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)隊“農(nóng)本咨詢”，編制了富平奶山羊產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃》。今年一開年富平又承辦首屆國際奶山產(chǎn)業(yè)富平論壇，發(fā)布“富山羊奶”區(qū)域公用品牌—“富平山羊奶 強壯中國人”，并向全球乳業(yè)科學(xué)家企業(yè)家發(fā)出了共建“羊乳都”的誠摯邀請?！把蚰?中國乳業(yè)的明日之星，得源者得天下，區(qū)域公用品的確立是富平產(chǎn)業(yè)發(fā)展的心壯志?！鞭r(nóng)本咨詢首席家賈梟認為，富平是羊奶產(chǎn)大縣，養(yǎng)殖規(guī)模、羊乳工都領(lǐng)先全國，又有國家省級政策加持，如今乘勢上，打響富平山羊奶品牌引導(dǎo)羊奶消費，再次搶占行業(yè)制高點，未來值得期。紅星美羚乳業(yè)股份有限司董事長王寶印表示，“業(yè)‘牛羊并進’的時代已來臨，富平是羊奶產(chǎn)業(yè)的拓者，中國的第一罐羊奶就出自這里，奶山羊產(chǎn)業(yè)源、羊乳品質(zhì)全球領(lǐng)先，府打造富平山羊奶區(qū)域品、大力支持奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)，于我們企業(yè)是非常好的遇，打響‘富平奶山羊 強壯中國人’我們非常有信！”富平縣先后被命名為國奶山羊之鄉(xiāng)、中國羊乳都、世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展范區(qū)。在“2022中國乳業(yè)新勢力年度評選”中，平山羊奶又獲得了“年度響力區(qū)域乳品品牌”大獎成為唯一上榜的羊乳類區(qū)品牌，這說明業(yè)界也對富山羊奶的品牌崛起也充滿期待。“展望未來，我們以品牌引領(lǐng)富平奶山羊全業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，加快推 ‘山羊奶加工產(chǎn)業(yè)集群地、奶山羊養(yǎng)殖示范地、奶羊良種良法輸出地、山羊科技文化研學(xué)基地’四地設(shè)，讓奶山羊產(chǎn)業(yè)成為更奔頭的產(chǎn)業(yè)，走出一條全推進鄉(xiāng)村振興的‘羊光大’，為建設(shè)中國特色農(nóng)業(yè)國樹立‘富平樣板’。”平縣副縣長詹輝說。（通員 李芳娥 ） 編輯：劉?