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1月17日，河南省內(nèi)黃縣廣發(fā)瓜果菜業(yè)種植合作社，8000畝黃瓜進(jìn)入采摘期，工人們正忙著摘、挑選、打包。我們控制好育苗和間管理時(shí)段，保證棚內(nèi)的黃瓜在春節(jié)后達(dá)到產(chǎn)量高峰期”合作社負(fù)責(zé)人董波說(shuō)。同一天，江省鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)七甸街道的倍全優(yōu)選民生鮮超市里，各蔬菜一應(yīng)俱全。超負(fù)責(zé)人黃金利說(shuō)，菜、水果、肉類等是統(tǒng)一配貨，“既現(xiàn)場(chǎng)挑，還能線上。”習(xí)近平總書(shū)記調(diào)，“‘菜籃子’‘米袋子’、‘果子’，都是事關(guān)民的大事。有關(guān)部門做好工作，確保節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)充裕質(zhì)量安全可靠，讓眾過(guò)一個(gè)安定祥和春節(jié)?！备鞯馗鞑?進(jìn)一步壓實(shí)“菜籃”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，確春節(jié)期間主副食品產(chǎn)、流通、供應(yīng)，障蔬菜、肉蛋奶等民生活必需品供應(yīng)目前，市場(chǎng)供應(yīng)數(shù)充足，品類豐富，格平穩(wěn)。壓實(shí)責(zé)任“菜籃子”拎得穩(wěn)為確保春節(jié)期間‘籃子’供應(yīng)充足，們要求每天至少供綠葉類蔬菜300噸以上，其他類蔬菜500噸以上?！备＝ㄊ↓垘r市商務(wù)局副長(zhǎng)李俊杰說(shuō)。小小菜籃子”，事關(guān)大生。近年來(lái)，各地落實(shí)“菜籃子”市負(fù)責(zé)制上取得了新展，“菜籃子”產(chǎn)生產(chǎn)能力增強(qiáng)，流體系持續(xù)完善，質(zhì)安全水平穩(wěn)步提升應(yīng)急調(diào)控機(jī)制逐步全。穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)，市場(chǎng)總體平穩(wěn)，季節(jié)性波動(dòng)。據(jù)農(nóng)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2022年12月份，全國(guó)“菜籃子”產(chǎn)品批價(jià)格200指數(shù)為127.35，環(huán)比漲0.65個(gè)點(diǎn)，同比跌1.91個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)批發(fā)均價(jià)每公4.69元，同比跌10.3%，較前三年同期平均低4.3%。2023年第一周，豬肉、雞蛋價(jià)繼續(xù)下跌。多數(shù)水品價(jià)格小幅下跌，菜均價(jià)小幅上漲。疫情、保供給，兩抓換來(lái)兩手硬。早2022年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同“菜子”食品部際聯(lián)席議其他成員單位印工作指南，指導(dǎo)各統(tǒng)籌做好疫情防控“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保工作。2022年12月召開(kāi)全國(guó)大中城市“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)保供工作視頻會(huì)部署元旦、春節(jié)及后一個(gè)時(shí)期“菜籃”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村作經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)司副司毛德智介紹，國(guó)務(wù)聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制農(nóng)村區(qū)疫情防控工作專近期派出了29個(gè)調(diào)研督導(dǎo)組，調(diào)研督各地農(nóng)村地區(qū)疫情控情況和農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)供的情況。目前蔬、生豬等重點(diǎn)“菜子”產(chǎn)品生產(chǎn)和上流通正常?！安嘶@”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制落實(shí)細(xì)，確保供給充足山東青島建立市場(chǎng)警、產(chǎn)能日調(diào)度等度，重要農(nóng)產(chǎn)品均保供、自給有余，力保障好1000多萬(wàn)常住人口吃菜需。廣東廣州抓自給力建設(shè)，2022年市級(jí)財(cái)政投入2.23億元扶持“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)解說(shuō)農(nóng)業(yè)村部市場(chǎng)與信息化負(fù)責(zé)人說(shuō)，健全應(yīng)保供體系，分級(jí)制應(yīng)對(duì)措施，確保一出現(xiàn)特殊情況能夠時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，證供給充足。抓好產(chǎn)，“菜園子”產(chǎn)豐眼下正是大棚蔬的采收期，在山東壽光市東華蔬菜合社，合作社負(fù)責(zé)人東正帶著村民們將菜裝車，銷往各地“春節(jié)蔬菜需求量大，我們加班加點(diǎn)摘打包發(fā)貨?！笨?養(yǎng)情況。今年春節(jié)間，全國(guó)“菜籃子生產(chǎn)供給有保障。前全國(guó)在田蔬菜面同比增加97萬(wàn)畝。蔬菜產(chǎn)量在去年高量基礎(chǔ)上有所增長(zhǎng)水果產(chǎn)量也處于高，生豬產(chǎn)能位于合水平。看產(chǎn)能增長(zhǎng)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯，這十年，我國(guó)主“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。2021年，全國(guó)蔬菜、水、肉類、水產(chǎn)品、蛋、牛奶等產(chǎn)品總量達(dá)13.01億噸，比2012年增長(zhǎng)25.4％。“菜籃子”要保數(shù)量，也保多樣、保質(zhì)量。國(guó)人民大學(xué)教授程強(qiáng)說(shuō)，我國(guó)在確保緊“米袋子”同時(shí)調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)居民餐桌更加豐富質(zhì)量更優(yōu)，百姓“籃子”越拎越豐富江西省贛州市贛縣打造綠色可追溯農(nóng)新模式，建立健全業(yè)“區(qū)塊鏈溯源+合格證”制度?！艾F(xiàn)我們種的菜，不僅質(zhì)好，還都是有‘份’的，走到哪都歡迎?！壁M縣區(qū)五鎮(zhèn)菜農(nóng)曾廣獻(xiàn)自家的綠色有機(jī)芹菜，為深圳蔬菜批發(fā)市上的“尖貨”。2022年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開(kāi)展了兩次國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例監(jiān)測(cè)工作，抽檢蔬、水果、茶葉、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等五類產(chǎn)品106個(gè)品種130項(xiàng)參數(shù)14437個(gè)樣品，總體合格率為97.6%，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安狀況保持穩(wěn)定。順流通，“菜盤子”得優(yōu)臨近春節(jié)，承北京80％以上蔬菜供應(yīng)的新發(fā)地市場(chǎng)的生意格外紅火，節(jié)期間將持續(xù)做到24小時(shí)不打烊。在蔬菜批發(fā)區(qū)，不同品蔬菜應(yīng)有盡有。近，中共中央辦公廳國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)關(guān)于做好2023年元旦春節(jié)期間有關(guān)作的通知》，其中到，做好糧油肉蛋果蔬等重要民生商保供穩(wěn)價(jià)工作，不豐富節(jié)日市場(chǎng)供給制定生活必需品應(yīng)保供預(yù)案，加強(qiáng)市監(jiān)測(cè)預(yù)警，適時(shí)增儲(chǔ)備投放。農(nóng)業(yè)農(nóng)部市場(chǎng)與信息化司責(zé)人說(shuō)，會(huì)同有關(guān)門優(yōu)化通行保障措，嚴(yán)格落實(shí)鮮活農(nóng)品運(yùn)輸“綠色通道政策，保障“菜籃”產(chǎn)品、農(nóng)資等重物資運(yùn)輸順暢。目，全國(guó)蔬菜生產(chǎn)進(jìn)步向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中蔬菜供給呈現(xiàn)“大園、大市場(chǎng)、大流”的格局，鮮活農(nóng)品實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域調(diào)配跨季節(jié)銷售，各類菜基本都能實(shí)現(xiàn)全供給。隨著物流水提升、市場(chǎng)信息貫，越來(lái)越多的生鮮產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)朝采夕至城鄉(xiāng)居民的“菜籃”拎得更好了。在南鄭州北站，春運(yùn)間，滿載著蔬菜、奶、冷凍食品等節(jié)物資的貨物列車，各地來(lái)到這里集結(jié)重組。鄭州北站運(yùn)副站長(zhǎng)朱敬山介紹1月份以來(lái)，車站貨車辦理量逐步攀升日均辦理貨物列車25940多輛，為全國(guó)節(jié)日物資提供力保障。農(nóng)超對(duì)接生鮮電商，讓新鮮果24小時(shí)內(nèi)實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”，節(jié)“吃得好”變得容易。為暢通蔬菜水果等供應(yīng)的“最一公里”，各地科規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市和零售網(wǎng)點(diǎn)，生鮮商、社團(tuán)團(tuán)購(gòu)等新態(tài)快速成長(zhǎng)，便民攤、社區(qū)驛站等就居民家門口，與農(nóng)市場(chǎng)、社區(qū)超市等施一起，共同織密菜籃子”產(chǎn)品順暢通的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)?