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廣東探索建立現(xiàn)代業(yè)市場(chǎng)體系，發(fā)揮農(nóng)帶農(nóng)作用鄉(xiāng)村特產(chǎn)業(yè)的增收“密碼記者 賀林平“今年的紅橙品質(zhì)很好，吃的朋友趕緊下單?！痹趶V東湛江廉市青平鎮(zhèn)禾坡地紅種植基地，果農(nóng)劉豪正給自家紅橙“貨”。“看著果園碩果累累，隔著屏都覺(jué)著甜。”廣州天河區(qū)市民胡雯欣不猶豫下單，一口買了兩箱紅橙。日召開(kāi)的中央農(nóng)村工會(huì)議指出，產(chǎn)業(yè)振是鄉(xiāng)村振興的重中重，要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫政策，做好“土特”文章，依托農(nóng)業(yè)村特色資源，向開(kāi)農(nóng)業(yè)多種功能、挖鄉(xiāng)村多元價(jià)值要效，向一二三產(chǎn)業(yè)融發(fā)展要效益，強(qiáng)龍、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)樹(shù)品牌，推動(dòng)鄉(xiāng)村業(yè)全鏈條升級(jí)，增市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持發(fā)展能力。在廣東一根網(wǎng)線連起產(chǎn)地市場(chǎng)，農(nóng)民學(xué)著吆帶貨，網(wǎng)紅主播走田間地頭，讓米、、果、魚(yú)等農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者看著長(zhǎng)大、熟；線上下單，消者買到的不光是農(nóng)品，還有烹飪秘訣特色體驗(yàn)……農(nóng)產(chǎn)生產(chǎn)銷售不再看老“臉色”，背后正“12221”這串神奇密碼激發(fā)的化反應(yīng)。什么是“12221”？廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)楮山責(zé)介紹，“1”即建立1個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的大數(shù)據(jù)，以大數(shù)據(jù)指役山生引領(lǐng)銷售；3個(gè)“2”即組建銷區(qū)采購(gòu)和培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人支隊(duì)伍、拓展銷區(qū)產(chǎn)區(qū)兩大市場(chǎng)、策采購(gòu)商走進(jìn)產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)品走進(jìn)大市場(chǎng)兩活動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)品打造、銷量提升、場(chǎng)引導(dǎo)、品種改良農(nóng)民致富等“1”攬子目標(biāo)。如今，“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)按下快進(jìn)鍵舉父動(dòng)廣東農(nóng)業(yè)高質(zhì)量展邁出新步伐。跟市場(chǎng)走，“粵字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)又增收村振興，產(chǎn)業(yè)興旺基礎(chǔ)。作為經(jīng)濟(jì)大、農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，2021年廣東全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值8305.8億元，位居全國(guó)第四位；水產(chǎn)嚳殖量全國(guó)第一，水果量全國(guó)前五。如此的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，能否效破解農(nóng)產(chǎn)品銷售問(wèn)題，直接關(guān)系著民的錢袋子能不能起來(lái)?！懊?個(gè)中國(guó)菠蘿就有1個(gè)來(lái)自徐聞”。湛江市徐聞，是全球知名的菠產(chǎn)地。2022年，徐聞菠蘿創(chuàng)下產(chǎn)量79.6萬(wàn)噸、產(chǎn)值約25億元、收購(gòu)均價(jià)每斤1.5元的新紀(jì)錄。在當(dāng)?shù)夭ぬ}植大戶陳如約看來(lái)“這在4年前，真是想都不敢想啊?！?018年，徐聞上億斤菠蘿集中成熟。而，豐收的喜悅未農(nóng)民臉上掛多久，遭遇了罕見(jiàn)的銷售寒冬”——市場(chǎng)價(jià)到每斤0.2元，也鮮有商家問(wèn)津。“多果子爛在了地里大家看著心疼卻又能為力。”陳如約憶。果農(nóng)正一籌莫之時(shí)，廣東省農(nóng)業(yè)村廳“12221”工作組來(lái)到徐聞。研發(fā)現(xiàn)，徐聞菠蘿業(yè)存在市場(chǎng)體系建不足、品牌培育不、大數(shù)據(jù)研究利用足等問(wèn)題。要解決些難點(diǎn)、痛點(diǎn)，必聯(lián)動(dòng)攻堅(jiān)，抓住采商和重點(diǎn)銷區(qū)市場(chǎng)著力構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品市體系?！拔覀円哉?徐聞菠蘿為策源地建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品‘12221’市場(chǎng)體系的初衷，簡(jiǎn)單說(shuō)就是要農(nóng)民把菠蘿都賣出。”時(shí)任工作組組的廣東省對(duì)外經(jīng)濟(jì)農(nóng)民合作中心副主黎小軍坦言。2019年春，第一場(chǎng)菠蘿產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)黑狐開(kāi)數(shù)百名優(yōu)質(zhì)采購(gòu)商場(chǎng)。陳如約把握機(jī)，大力推介自家的蘿新品種，成功將品賣到俄羅斯、日等國(guó)家。受益的不陳如約，對(duì)接會(huì)后統(tǒng)計(jì)，徐聞全域被購(gòu)的菠蘿超過(guò)1億斤。同年，菠蘿大數(shù)系統(tǒng)上線。簽約全數(shù)千個(gè)檔口，建立場(chǎng)行情大數(shù)據(jù)，定發(fā)布菠蘿市場(chǎng)價(jià)格數(shù)和采購(gòu)商指數(shù)。數(shù)據(jù)的使用，給了聞農(nóng)民底氣：菠蘿到哪里，哪里價(jià)格，市場(chǎng)在哪里……中都有“數(shù)”。跟市場(chǎng)走，徐聞菠蘿業(yè)迅速發(fā)展。2018年，產(chǎn)值9.8億元；2019年，15億元；2020年，22億元……曾經(jīng)躊躇不定的果農(nóng)重信心?！百u得好了大家搶著包地，種菠蘿熱情越來(lái)越高”陳如約說(shuō)。“‘12221’整合生產(chǎn)、市場(chǎng)兩端，涵柄山府部門(mén)、農(nóng)業(yè)專家龍頭企業(yè)和果農(nóng)等方資源、信息、力，‘有形之手’與無(wú)形之手’合力，來(lái)的是思維方式的化、理念的變化—大家不再‘靠天吃’，改變了‘重生、輕市場(chǎng)’；巧用數(shù)據(jù)，跟著市場(chǎng)走‘以市場(chǎng)引導(dǎo)生產(chǎn)?！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。2020年以來(lái)，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳逐白雉全省范圍內(nèi)不斷探農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)成模式。如今在廣東銷售額連年走高的色產(chǎn)業(yè)又何止一顆蘿！廣東荔枝暢銷球，梅州柚成為“柚”，翁源蘭花、溪火龍果、澄海獅鵝等特色農(nóng)產(chǎn)品成出圈……念活了“12221密碼”的“粵字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品，脫“豐產(chǎn)陷滯銷、產(chǎn)不增收”的困擾瞄準(zhǔn)需求側(cè)，延長(zhǎng)業(yè)鏈提升價(jià)值鏈寒臘月，珠海斗門(mén)的民們格外忙碌。12月28日至30日，首屆中國(guó)“年魚(yú)”覽會(huì)在珠海舉行。載著漁民對(duì)美好生的期許，這是廣東12221”市場(chǎng)體系創(chuàng)新消費(fèi)新場(chǎng)景提升農(nóng)產(chǎn)品效益的嘗試。廣東漁業(yè)歷悠久，海水養(yǎng)殖和水養(yǎng)殖齊頭并進(jìn)，產(chǎn)品總產(chǎn)量、養(yǎng)殖量均位居全國(guó)第一產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，如何做強(qiáng)？廣東省農(nóng)業(yè)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表，瞄準(zhǔn)需求側(cè)，適消費(fèi)升級(jí)，進(jìn)一步伸“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的外，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)合發(fā)展?！耙划a(chǎn)在產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)提升做文章，二產(chǎn)在科創(chuàng)新和精深加工上功夫，三產(chǎn)則加快旅、產(chǎn)業(yè)+文化等深度融合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)提升價(jià)值鏈?！辟u好，產(chǎn)得好是基礎(chǔ)“白蕉海鱸”是廣水產(chǎn)首個(gè)國(guó)家地理志產(chǎn)品。從生產(chǎn)端升品質(zhì)，廣東加強(qiáng)鱸產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建，積極推進(jìn)“龍頭業(yè)+基地+農(nóng)戶”等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)模式，組織實(shí)施技攻關(guān)、養(yǎng)殖技術(shù)推、病害檢測(cè)防治技和市場(chǎng)信息咨詢服。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，鱸產(chǎn)業(yè)已形成集種、繁育、養(yǎng)殖、生、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、冷、運(yùn)輸及貿(mào)易為一的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模。目前僅在珠海斗，養(yǎng)殖面積就達(dá)3.9萬(wàn)畝，產(chǎn)量占全國(guó)50%；市場(chǎng)遍布全國(guó)各大城市，全產(chǎn)鏈總產(chǎn)值達(dá)170億元?！艾F(xiàn)在年輕人吃魚(yú)，又不愿意跑市場(chǎng)，我們適應(yīng)這變化，把魚(yú)加工成制菜，讓年輕人輕松松就能煮出一道味?！焙闩d集團(tuán)新售主管陳華麗說(shuō)。得好，離不開(kāi)精深工。珠海斗門(mén)水產(chǎn)加工示范園內(nèi)，集建設(shè)了36萬(wàn)平方米水產(chǎn)品深加工廠房及10萬(wàn)噸低溫、超低溫冷庫(kù)。目前，家外地水產(chǎn)品深加企業(yè)已簽約入園，些本地水產(chǎn)企業(yè)也紛加強(qiáng)深加工產(chǎn)品發(fā)，開(kāi)發(fā)出魚(yú)醬、柳等產(chǎn)品。高州市子鎮(zhèn)橋頭村是遠(yuǎn)近名的荔枝產(chǎn)業(yè)村。橋頭村，游客不僅在風(fēng)雨廊橋上，觀岸荔枝林、看水清綠，欣賞秀麗的鄉(xiāng)美景；還能在農(nóng)家院，品嘗特色農(nóng)家食。“產(chǎn)業(yè)鏈越長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)的生命力就越?！痹诟渔?zhèn)黨委記袁海峰看來(lái)，只不斷催生新業(yè)態(tài)，能讓小荔枝變成大業(yè)。根子鎮(zhèn)元壩、橋、茅坡等村及周地區(qū)形成的荔鄉(xiāng)產(chǎn)帶，除了種植、加外，還大力發(fā)展民、文旅等業(yè)態(tài)。2021年，產(chǎn)業(yè)帶累計(jì)接待游客超200萬(wàn)人次，荔枝產(chǎn)業(yè)鏈造產(chǎn)值達(dá)4.2億元，在元壩村，農(nóng)民人均可支配收入達(dá)5.8萬(wàn)元。強(qiáng)化政策幫扶，鄉(xiāng)土人才成產(chǎn)業(yè)振興生力軍走高州市豐盛食品公實(shí)驗(yàn)樓，水果自動(dòng)光機(jī)、去核機(jī)等機(jī)安靜地矗立在一樓示廳里?！耙郧肮?去核只能依靠人工要整夜守著爐火烘，耗時(shí)費(fèi)力?！惫?負(fù)責(zé)人何達(dá)為自2012年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來(lái)，一直在研究自動(dòng)核裝置。如今，第代去核機(jī)已研制成。“與人工相比，動(dòng)去核效率高出近10倍?！焙芜_(dá)為說(shuō)。效率提升，收購(gòu)量增。2021年，何達(dá)為以高于市場(chǎng)價(jià)價(jià)格收購(gòu)鮮果，帶周邊近360戶荔枝種植戶增收近350萬(wàn)元。鄉(xiāng)村振興，鍵在人。農(nóng)村市場(chǎng)巨大潛力正在被激，吸引越來(lái)越多的才投身鄉(xiāng)村振興。州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局龍國(guó)源說(shuō)，這些愛(ài)業(yè)、愛(ài)農(nóng)村、懂科、懂市場(chǎng)的高素質(zhì)民正是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)化的希望所在?！?幾年，有上百名大畢業(yè)的年輕人回到鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把祖祖輩挑著大筐找買家的枝，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)賣了全世界。”在“12221”市場(chǎng)體系牽引下，廣東多措舉，將家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)者、農(nóng)民合作社帶人、農(nóng)業(yè)經(jīng)理人等為培訓(xùn)重點(diǎn)，開(kāi)展業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)技術(shù)用等多個(gè)領(lǐng)域的技培訓(xùn)。圍繞農(nóng)產(chǎn)品植、加工、銷售全業(yè)鏈聚合起一大批土人才，有1萬(wàn)多名95后成為農(nóng)產(chǎn)品電商的新生力量。人幫扶機(jī)制不斷完善目前，“12221”已聯(lián)動(dòng)財(cái)政、商、海關(guān)、電商、物等各方力量，形成社會(huì)化扶農(nóng)助農(nóng)機(jī)，幫助返鄉(xiāng)人才突創(chuàng)業(yè)瓶頸。建設(shè)各產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)種養(yǎng)加科學(xué)、規(guī)范，提品質(zhì)保障；讓倉(cāng)儲(chǔ)包裝、加工、物流環(huán)節(jié)進(jìn)入田間地頭破解了農(nóng)產(chǎn)品保鮮題；搭建購(gòu)銷平臺(tái)引客商前來(lái)采購(gòu)…在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教周建華看來(lái)，通過(guò)場(chǎng)化運(yùn)作機(jī)制凝聚方力量，以培育鄉(xiāng)人才夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基，是促進(jìn)鄉(xiāng)村特產(chǎn)業(yè)振興的有效舉。“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)正好上了全面推進(jìn)鄉(xiāng)村興的大好時(shí)機(jī)，‘12221’市場(chǎng)體系不斷完善，把創(chuàng)業(yè)程中的難題逐一解，我們發(fā)展產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)親們一起致富的心更足！”何達(dá)為。（人民日?qǐng)?bào)?