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白雪黑瓦紅燈籠，菜剁肉咚咚響。除下午，走進(jìn)位于吉省吉林市永吉縣南村的張家大院，農(nóng)樂(lè)老板張兆勝一家正和十幾名游客圍在大圓木桌前包餃。東北院東北鍋，板上碼的水餃卻形各異?！皬埵迥憧?我們那里愛(ài)吃抄手我包幾個(gè)元寶形狀?！眮?lái)自重慶的小邊說(shuō)邊把餃子邊角攏，托在手心展示張兆勝看。元寶餃柳葉餃、月牙餃…來(lái)自上海、廣東、龍江等地的住客們著餃子，五湖四海口音，七嘴八舌地，農(nóng)家樂(lè)里歡聲一。南溝村坐落在北湖滑雪場(chǎng)山腳下，年春節(jié)，村里的農(nóng)樂(lè)格外火爆。“看北京冬奧，孩子對(duì)雪很感興趣。今年家人索性來(lái)東北過(guò)、滑雪，既旅游，團(tuán)圓。”游客朱女邊搟餃子皮邊說(shuō)。女士一家人來(lái)自深，入住時(shí)恰逢小年滑雪場(chǎng)里，擊鼓舞上演，白兔雪雕亮；農(nóng)家院落，鄰里門(mén)拜年，送年豬熬菜，回想這些天，體驗(yàn)很新鮮，也開(kāi)?！边@邊大人包著子，那邊朱女士的兒咬著凍梨，和張勝的小孫女聊起滑心得，“現(xiàn)在雪道可多了，滑雪要排，滑的時(shí)候不能低，要觀察四周，別到人。”大家來(lái)自湖四海，咋都這么？“咱做農(nóng)家樂(lè)，得有人情味?！睆?笑道，今年春節(jié)，客多、家庭多，惦著大家在外過(guò)年，決定免費(fèi)給大家提一頓年夜飯?！安?老板出，我們得出。”住客們餃子包差不多，朱女士又用廚房，做起拿手白灼菜心，她的愛(ài)則跟著張兆勝劈柴灶，準(zhǔn)備鐵鍋燉鵝“多年前我來(lái)過(guò)東，當(dāng)時(shí)村里都是土，和現(xiàn)在真是不一?！薄按_實(shí)，客人了，如今條件也好?！睆堈讋僬f(shuō)，冰旅游熱輻射到周邊落。2013年，張兆勝在自家土炕辦農(nóng)家樂(lè)，此后逐漸設(shè)室內(nèi)衛(wèi)浴、免費(fèi)場(chǎng)接送等服務(wù)。近年，政府實(shí)施村鎮(zhèn)化工程，推進(jìn)道路化、城鄉(xiāng)公交通車(chē)…張家大院日漸紅，一家人年收入從到2萬(wàn)元提升到30萬(wàn)元。說(shuō)話(huà)間，張勝不時(shí)低頭回微信“大年初二過(guò)來(lái)嗎房都滿(mǎn)了。往年這時(shí)候確實(shí)是有空房但今年一早就訂光。別急，我給你問(wèn)別家。”這段時(shí)間北大湖滑雪場(chǎng)人氣斷走高，每天客流約8000人，其中超半數(shù)是外地游客南溝村現(xiàn)有140余家農(nóng)家樂(lè)，今年已計(jì)接待游客2萬(wàn)余人，實(shí)現(xiàn)旅游收入近200萬(wàn)元。晚飯過(guò)后，村里彩燈漸起，家樂(lè)里放起二人轉(zhuǎn)幾名年輕人相約打仗，被正在收拾碗的張兆勝一把攔住“小李，你套上棉再出門(mén)。”本期統(tǒng)：欒心怡版式設(shè)計(jì)張芳曼《人民日?qǐng)?bào)