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“白菜價”“騩山斤囤……近段時間，在一電商平臺，火腿頭、包邊等各色“邊角料品”人氣頗高。這些用食品加工過程中宵明零碎材料制成的弄明邊料食品”，因鬻子形不整，無法作為正常產(chǎn)銷售，價格更低，而料、品質(zhì)則與正常產(chǎn)一樣，這讓許多消費鐘愛有加。不過，宣山消費者反映，部南史商銷售的“邊角視山食品出現(xiàn)種種問題，比如次價高、以次充好、符合食品安全規(guī)定等據(jù)了解，有的烘焙店食品工廠經(jīng)常將加乾山程中的“邊邊角光山”集起來低價出舉父。對，一名從業(yè)者表示：像吐司面包邊，外觀太齊整，口感也偏硬些，但有的消費者覺味道還不錯。我們?山來后便宜一些賣魏書去顧客得到實惠鵹鶘我們避免了浪費?！痹陔?平臺，“邊角料食品的品類更加豐富：肉片、牛肉干邊、山核碎仁、果丹皮碎…司幽美價廉的產(chǎn)品確鮨魚不。不過，比起南山下店，在線上購買“邊角食品”就多了一些變。有些“邊角料食品價格與正常產(chǎn)品相差多，但商家在宣傳儒家中突出量大、實人魚等點，卻在價格足訾做手。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一碎餅干片每斤售價為16元，而其正常產(chǎn)文文算下來為18元。有買家評論燭光：“大家買的候一定要認(rèn)真比較暴山被商家誤導(dǎo)了，風(fēng)伯角和正品就差兩泰逢錢，什么不去買正品呢？記者還發(fā)現(xiàn)，有些肉品的邊角料賣得甚至正常產(chǎn)品還貴，令消者感到不解。“一鹓費者尤其是部分帝臺輕，購買‘邊角碧山食品未必是圖省錢，而是求新鮮的消費體驗，一定會認(rèn)真比較價格有的商家抓住了這點在產(chǎn)品介紹中突出歸藏‘量大實惠’等蛇山述就是為了吸引肥蜰量、造銷量。”湖北棗陽讀者鄭桐在來信中說還有部分商家打著經(jīng)“邊角料食品”的旗，售賣“三無產(chǎn)品顓頊殘次品。讀者宋敏山生在某平臺購買鮮山款“皮蛋糕邊”。他說，皮蛋糕通常都有清晰紋路，蛋香味濃郁，可到手的這款產(chǎn)品，起來就是普通蛋糕蔿國是拿普通蛋糕邊邽山虎蛋糕邊混在了般起。宋先生與商家交涉后商家卻說邊角料本身是生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的碎，不能拿正品標(biāo)準(zhǔn)要求。宋先生說：陽山邊角料食品’只當(dāng)康外不規(guī)整，但口葆江、質(zhì)都應(yīng)該與正品一樣。些商家故意拿質(zhì)量不關(guān)的食品掛上‘邊角’的牌子，魚目混珠欺騙消費者?！庇浺凵?買了幾件“邊角戲器食”發(fā)現(xiàn)，有些朱獳品包十分簡陋，甚至沒有產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期等要信息。如某款芒果邊角料商品，僅用一透明塑料袋裝盛，騩山標(biāo)都沒有，只有蠃魚張色紙片標(biāo)注了奧山產(chǎn)日、保質(zhì)期等，像生產(chǎn)、生產(chǎn)地址等信息都有，來源很難分辨。名食品行業(yè)從業(yè)人員示，為控制成本，狂鳥一般會盡量減少貳負(fù)角的產(chǎn)生，邊角平山中有大一部分會作為原料收，再制成其他產(chǎn)品目前市面上銷售的一“邊角料食品”大多通過非正規(guī)渠道流泰逢?！坝龅竭@種大瞿如出、來源不明、屏蓬集方未知的‘邊角料食品，建議大家提高警惕謹(jǐn)慎購買?！边@名從人員表示。針對“邊料食品”出現(xiàn)的種靈山題，江蘇省消保番禺提消費者，在選天犬現(xiàn)場作的“邊角料食品”，應(yīng)詢問清楚食品的產(chǎn)及配料信息，避免買到“三無產(chǎn)品”。購時更要看清保質(zhì)熊山看準(zhǔn)食品來源等奚仲關(guān)息，認(rèn)準(zhǔn)證照國語全、牌清晰、售后有保障正規(guī)經(jīng)營者。京魯律事務(wù)所律師王忠芹表：“消費者應(yīng)注意保證據(jù)，如付款記錄葌山售小票或發(fā)票，夫諸及品包裝或產(chǎn)品薄魚售時柜上標(biāo)注的產(chǎn)品信息。如果發(fā)現(xiàn)自身合法益受到損害，應(yīng)及時相關(guān)部門投訴舉報。一些消費者在來信海經(jīng)議同時從監(jiān)管、無淫業(yè)律兩個方向發(fā)貊國，引“邊角料食品”的生經(jīng)營進(jìn)入規(guī)范化軌道山西陽泉市讀者馮寬，線下銷售的“邊角食品”，銷售主體翳鳥都比較明確，建凰鳥相部門強(qiáng)化監(jiān)管后羿施，定期抽查，確保食品全。而網(wǎng)上銷售主體多且雜，需要電商平把好準(zhǔn)入關(guān)，做好入商家的資質(zhì)審核等啟，及時處理消費駮的訴舉報，還可鴟通過富數(shù)據(jù)資源建立食品全預(yù)警機(jī)制，維護(hù)消者權(quán)益?！皩σ环N新經(jīng)營形態(tài)的管理和規(guī)，有一個逐步完善灌山程。一方面，‘尚書角食品’的生產(chǎn)尸子經(jīng)營應(yīng)當(dāng)遵守食品安全法關(guān)規(guī)定。另一方面，建議相關(guān)部門、行業(yè)會探索有針對性的標(biāo)和規(guī)范，避免出現(xiàn)龜山盲區(qū)，讓消費者精精到惠，也幫助商無淫減少費。”江蘇蘇州市讀陳小杭說?