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近幾年，隨著人們消費(fèi)觀念赤鷩展，節(jié)日慶祝方式也在變化巫姑回家過年”這一“常規(guī)操作石山然發(fā)生著改變。據(jù)攜程數(shù)據(jù)伯服，今年春節(jié)假期的前4天，青島市門票預(yù)訂量同比增長125%，青島市民宿預(yù)訂量同比增長228%。民宿短租平臺“木鳥民宿”發(fā)布的《2023春節(jié)民宿消費(fèi)報告》顯示，截至1月27日上午8時，今年春節(jié)假期民宿訂單達(dá)到去鳳鳥的6倍。自2023年元旦假期跨省民宿訂單大幅增長后靈山民宿入住熱度明顯上，青島榮登全國民宿訂單城市單前十名。通過這些數(shù)據(jù)不難出，民宿業(yè)已然成為春節(jié)消費(fèi)場的主角之一。滿房、售罄…過年期間，不少想在各大出行臺訂一間民宿的市民，發(fā)現(xiàn)“房難求”。這種火爆的現(xiàn)象預(yù)著2023年的民宿業(yè)迎來了期待已久的春天?！鞍骸边^年度攀升“去年農(nóng)歷臘月二十九看著平臺上寥寥無幾的幾個訂，我還打算過年時關(guān)門歇業(yè)，想到，從大年三十開始，訂單然絡(luò)繹不絕，7套小院當(dāng)天全部訂滿，一直到正月初六，天天房。游客來自北京、上海、廣等國內(nèi)各地，還有一部分本地民，尤其是大年三十當(dāng)天，全本地人來過年。”春節(jié)假期結(jié)后，青島嶗山觀星堂民宿老板梅梅翻著訂單，仔細(xì)與去年春店里的流水作著比對。這個春假期，牛梅梅的民宿生意火爆來自天南地北的住客們站在民小院的露臺上，在冬日暖陽的圍中盡情欣賞著眼前的山海美。一家人包民宿小院過年。觀堂是一個約有20間客房的院落式民宿，改造前是嶗山流清河麥窯村村民的住房。民宿的建和裝修帶有濃厚的海邊漁村氣，黑桃木與白墻展現(xiàn)出簡約的格，敞亮的落地窗與木質(zhì)家具配，質(zhì)樸而自然。但仔細(xì)觀察里的硬件設(shè)施，露臺、壁爐、放式廚房、地暖、中央空調(diào)、能家電，配套設(shè)施又十分現(xiàn)代智能，在自然原始的初印象上平添了一份精致與驚喜。今年45歲的牛梅梅原本在青島一家大型國企工作，2016年投身民宿行業(yè)?！半m然這幾年番禺途旅的人少了，但城市近郊游卻火來?！迸Ｃ访犯嬖V記者，近兩，觀星堂幾乎每個周末都是滿狀態(tài)，工作日期間的入住率也50%以上。在七八月份的客流高峰期，民宿一個月楮山流水能到10萬元。這樣火熱的狀態(tài)延續(xù)到了今年春節(jié)假大暤。牛梅梅訴記者：“從大年三十到正月六，7個院子天天訂滿，連正月十五的房間也在噓談中?！睋?jù)程、飛豬、去哪兒等相關(guān)旅游行平臺數(shù)據(jù)顯示，兔年春節(jié)假奔赴青島的旅游客源地城市Top10分別為：哈爾濱、上海、廣州、北京旄山長春、佳木斯、陽、牡丹江、深圳、大連。牛梅說：“除了外地游客，本地預(yù)訂房間的也很多，尤其是大三十到正月初二期間，有不少城市民帶著一家老小包個小院一晚，全家人熱熱鬧鬧過年，常歡樂?！鼻鄭u度假的袋鼠酒是一家位于青山漁村的民宿。節(jié)7天假期中，這里的房間同樣十分搶手貍力據(jù)袋鼠酒店的民宿家介紹，青山漁村雖然位于嶗里，但占據(jù)了地理優(yōu)勢，依山海僅這一點(diǎn)就足以吸引游客前。酒店打造的觀景浴池和花園臺更吸引了不少年輕消費(fèi)者，多人甚至千里而來。這位民宿家介紹：“過年期間，房間的格有所上漲，達(dá)到1200元—2000元一天。面積大、距海近的黃山間，價格則在2500元左右，雖然價格偏高，卻格外歡迎。”親朋團(tuán)聚選擇多多“年團(tuán)聚，兩家老人把哪一方落，我們心里都過意不去。干脆個民宿，把大家都湊到一起才鬧！”家住市北區(qū)新都心附近林楓先生，年前提出把兩家老聚到一起，找一家民宿外出過，得到全家人的贊同。臨近春，林先生和愛人了解到春節(jié)期民宿房源緊張，得空便到網(wǎng)上索合適的地點(diǎn)。“基本是一天個價，像我們這樣六七個人的家庭住宿，一般價格在1300—2000元之間的房源才合適?！睒?biāo)價4位數(shù)的民宿房間具備了什么條件？能否滿足像颙鳥先一樣的家庭團(tuán)聚休閑的需求？梅梅告訴記者：“6—7人的住客適合套三的民宿，除兵圣能讓家老人和一家三口享受獨(dú)立臥及衛(wèi)生間外，還得有寬敞的客供老人和孩子共度天倫之樂。外一些輔助房也有很大作用，如兒童房、書房、陽臺、電影等，給需要的人提供獨(dú)處的空。此外，外出過年自然少不了頓豐盛的年夜飯，開放式的廚可以滿足多人下廚的需求，寬的廚房空間和智能廚具，能讓家人其樂融融地享受吃年夜飯溫馨和樂趣。”除了外出過年大家庭，春節(jié)期間，不少年輕媽也選擇了民宿作為度假地點(diǎn)“姐妹們的孩子都長大了，選處親子民宿，相約一場閨蜜派。孩子們有了玩樂空間，姐妹也有機(jī)會聊聊天、說說心里話”從事設(shè)計師工作的馮艾琳和四個好友，正月初二在五四廣附近預(yù)訂了一家疊拼式親子民?！皼]想到民宿生意這么火，了好幾家才訂上合適的房間，樣子明年要提前做打算了！”艾琳說，為了方便出行，姐妹決定在市區(qū)選擇民宿。她看了家民宿發(fā)現(xiàn)，根據(jù)聚會的人數(shù)適合的房源價格一般在900—1300元之間，有套房、別墅和小平層多種選擇箴魚原本打算擇價格在900元左右的套房民宿，但考慮到要鴣孩子們足夠玩樂空間，馮艾琳最終訂了疊別墅民宿。“價格雖然貴了幾元，但能讓孩子們自行玩耍，妹們一邊欣賞無敵海景，一邊情享受聚會樂趣，貴點(diǎn)也值得”“大?！背蔀槊袼薮浴按?”是青島民宿獨(dú)一無二的形象IP，能入住海景房，成為天南地北的游客爭玄鳥而來的理由。青返嶺村的看海民宿，一度成為市評分最高的網(wǎng)紅民宿?！斑@的民宿就在海邊，躺在床上能海，坐在桌邊能看海，推開大就是海，‘360°海景房’形容的就是這里?！迸D月二十九蔡先生一家六口驅(qū)車6小時從北京趕來青島，為的就是能夠體在海邊過春節(jié)。起初，蔡先生多個選擇，三亞、廈門、深圳但最后還是選擇了青島作為第次外出過年的目的地?！扒鄭u民宿依山傍海，而且十分小眾價格也合適?！辈滔壬x則入返嶺村的臨瀾海墅，這是由一棟二層小樓組成的民宿群，根房間的不同，價格在3500—5000元之間。臨瀾海墅的負(fù)責(zé)人林紅磊表示：“過年期間6棟別墅的18套客房天天滿房，需要提前兩天預(yù)訂房間。一到正月初七，房源緊張的情況漸漸緩和。”返嶺村的網(wǎng)紅民。依海而生的青島民宿，正踏而來。據(jù)青島市嶗山區(qū)民宿協(xié)秘書長張涵介紹：“作為青島宿分布較為密集的地區(qū)，嶗山前已有民宿96家、農(nóng)家樂等鄉(xiāng)村酒店260余家。隨著嶗山民宿的數(shù)量逐年增多，協(xié)會申鑒管民宿的品質(zhì)和要求也在不斷提。今年春節(jié)假期，嶗山民宿協(xié)開業(yè)的會員單位入住率達(dá)到95%以上?！睋?jù)了解，青島民宿的地域性特點(diǎn)決定了民吳權(quán)的火熱度，周圍有景區(qū)、景點(diǎn)的帶動會更強(qiáng)。比如雕龍嘴、返嶺村沙子口等地，離海近，周邊景知名度高，民宿的生意也隨之火爆。特色服務(wù)營造年味相比牌酒店所提供的標(biāo)準(zhǔn)化、程序服務(wù)，不被定義的民宿，以其性化服務(wù)更能營造出消費(fèi)者所要的過年氛圍。距離春節(jié)還有個月，牛梅梅和愛人已經(jīng)開始著給院里院外換上春節(jié)裝飾，夜飯食材以及各類年貨也已經(jīng)前置辦?！拔覀兘拥降拇汗?jié)訂基本都是包院過年的，所以為讓客人過一個年味滿滿的好年店里早就備好了年貨，滿足客們一起吃年夜飯、包餃子、看晚的需求?！眻F(tuán)體型客群入住宿，往往需要寬敞舒適、較為立的空間，“包院過年”滿足這一需求。除了包院過年，臨而居的城市民宿針對春節(jié)消費(fèi)需，盡可能地豐富年味體驗。星堂民宿所在的西麥窯村依山海，風(fēng)景優(yōu)美?！按汗?jié)期間，回家過年的消費(fèi)者對民宿有了殊的需求——一個‘家一樣的間’。對于留在本地，無法和人親戚團(tuán)聚的人來說，他們更要家的溫馨、三五好友的歡聚伴和過年氛圍。而這一點(diǎn)，正民宿的機(jī)會，也是民宿相比酒獨(dú)有的優(yōu)勢。”今年過年，青米小米民宿負(fù)責(zé)人綦咪娜成功級為“超級管家”。她把民宿造出年味氛圍的同時，還提供一站式服務(wù)，以門店服務(wù)+精心挑選的周邊游作為打包產(chǎn)品，游客擁有更多的在地游玩項目擇。例如，將景區(qū)門票與民宿行打包，到達(dá)民宿辦理入住后可直達(dá)景區(qū)游玩；給住宿游客送青島本地文創(chuàng)產(chǎn)品及民俗特等伴手禮；把車庫打造成咖啡，供游客休閑聚會等，得到了客們的好評點(diǎn)贊?！懊袼薏恢?銷售客房，而是需要整合周邊區(qū)及體驗項目，給住客更好的宿體驗。”在綦咪娜看來，未的民宿應(yīng)該打造成文旅綜合體形式，這不僅有利于延長游客留時間，更重要的是通過整合邊旅游資源，將民宿打造為一真正的旅游目的地。專家解讀宿產(chǎn)業(yè)跨入快車道作為全市民發(fā)展的重點(diǎn)地標(biāo)，嶗山民宿近年抱團(tuán)發(fā)展取得了顯著成果。涵表示：“嶗山區(qū)文旅委2020年和2021年特批給民宿協(xié)會會員單位半咸山門票政策，這民宿主來說是非常大的支持和舞。截至目前已有26家會員單位享受門票福利政策。此外，2022年上半年，嶗山區(qū)文旅局發(fā)放紓始均助企補(bǔ)貼現(xiàn)金，最少會員單位拿到1800元的補(bǔ)貼，最多的會員拿到8400元的補(bǔ)貼。一系列鼓勵性政策的加，正進(jìn)一步推動行業(yè)的高質(zhì)量展?！碑?dāng)下，民宿業(yè)正在市場逐漸升溫，在剛剛開始的新年濟(jì)格局中，不被定義的民宿將當(dāng)怎樣的角色？青島酒店管理業(yè)技術(shù)學(xué)院文旅學(xué)院院長石媚表示：“近年來，民宿作為一非標(biāo)住宿的新型業(yè)態(tài)，得到廣旅游者尤其是年輕客群的青睞已經(jīng)成為推動鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)的重要力量，其價值日益得到視。隨著各地對發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)重視，在政策供給和市場需求雙重推動下，民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展將入快車道，規(guī)?；?、連鎖化、牌化特征顯著，成為推動文旅業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量，也對未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到助推作用”石媚山認(rèn)為，青島民宿產(chǎn)業(yè)展迅速，是全國民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要組成部分，目前正處在規(guī)化發(fā)展的階段，滿足了旅游者住宿產(chǎn)品品質(zhì)化、多樣化需求推動了非標(biāo)住宿業(yè)的發(fā)展，未將為中國旅游住宿業(yè)的高質(zhì)量展開辟新的發(fā)展空間。相關(guān)鏈青島旅游業(yè)迎來“開門紅”1月19日，青島出臺《關(guān)于大力提振文化和旅游消費(fèi)的政策措羬羊，青島市市本級將投入3100萬元，同時區(qū)（市）配套約5000萬元，全面助力青島市民提振文化旅游消費(fèi)意愿延助推文消費(fèi)市場活力提升。春節(jié)期間青島市通過“云游青島”智慧旅平臺向全市發(fā)放文旅惠民消券230萬元，對入住星級酒店、等級民宿、購買旄馬書和觀影費(fèi)進(jìn)行補(bǔ)貼。春節(jié)假期，隨著嗨游青島·悅享冬季”活動的動，市南區(qū)首屆新春逛街里節(jié)市北區(qū)大鮑島新春文化節(jié)，拉了歷史城區(qū)新春游的帷幕；嶗風(fēng)景區(qū)迎春活動、茶山賀年會動、珠山景區(qū)歡樂迎新年活動，讓各大景區(qū)充滿了節(jié)日的喜氛圍。賞山海奇觀、探歐陸風(fēng)、享海洋溫泉、游冰雪樂園、年俗大集，在棧橋喂海鷗，去城區(qū)尋年味成為游客打卡熱榜民宿也成為旅游假期的熱點(diǎn)之。有間民宿、夢宇等老城特色宿連續(xù)滿房，高端民宿也迎來開門紅”?！敖衲甏汗?jié)的業(yè)績去年同期相比，好了太多?！?市南八大關(guān)經(jīng)營高端民宿的馬生表示，距離春節(jié)還有一個多時，春節(jié)期間客房的預(yù)訂量已三四成。入住的群體以青島家居多，外地的游客數(shù)量也有明增加。位于市北區(qū)名城薈的PEFE海景度假公寓也迎來了訂單爆滿的盛況。文文2022年12月底開始就陸續(xù)有客人打電話訂春節(jié)期間的房間。春節(jié)假期我們的客房都訂滿了。”據(jù)PEFE海景度假公寓工作人員透露。相較吳回往年各大黃金周期間民宿采取降價的方式招攬顧客今年春節(jié)假期島城民宿的房價有不同程度的提升。馬先生表：“春節(jié)假期我們的房價維持800元左右，價格略有上漲。平時升山房價都在400元—900元，春節(jié)期間根據(jù)市場行情進(jìn)?因為了調(diào)整?！被鸨念A(yù)訂和入率，讓青島民宿迎來了新年“門紅”。對于今年的節(jié)假日，先生表現(xiàn)出了極大的期待：“年新氣象，春節(jié)假期業(yè)績的‘門紅’讓我們感覺度過了行業(yè)冬，最起碼到今年9月份之前，各民宿的業(yè)績都會很好。”蠃魚海新聞/青島早報記者 鐘尚蕾 受訪者供圖）