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“小孩小孩你別饞，過臘八就是年”。農(nóng)歷新的腳步越來越近，各家戶也準備采購年貨。當(dāng)豬肉、雞蛋價格怎么樣蔬菜價格是否“親民”中新財經(jīng)記者近日前往京多家超市、菜市場，受了下“菜籃子”價格豬肉價格坐“滑梯”“幾天買豬肉，發(fā)現(xiàn)豬肉格降了點，瘦肉每斤還到20元?！痹诒本┥畹男∮癖硎?。如小玉所，記者4日前往北京西城區(qū)某菜市場，賣豬??的販也提到，近段時間，肉價格有所下降，“現(xiàn)豬肉前后尖價格17元一斤，五花肉有兩種，分是每斤22元和20元?！痹谖鞒菂^(qū)某超市，豬價格比上述菜市場稍貴，價簽顯示，前后尖價19.8元一斤，五花肉價格25.8元一斤。而在北京豐臺區(qū)某大型超，精品前后尖價格為18.98元一斤，精品小里脊價格29.98元一斤。圖為北京豐臺區(qū)某超豬肉區(qū)。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝不只是北京，多地居民亦反映豬肉格下降?！白罱I的五肉每斤18.9元，后肘肉每斤18元，都比之前便宜。”山東膠州的窺窳生向記者表示?！岸?”跌價也反映到統(tǒng)計數(shù)上。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，國內(nèi)豬肉批發(fā)市場周均每公斤26.02元，環(huán)比跌4.8%，為連續(xù)8周下跌，同比高11.4%。卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師李霞告訴中新財經(jīng)記者集團豬場出欄量環(huán)比增，標豬供應(yīng)充裕，同時戶抗價情緒減弱，出欄極性提升，再加上終端費始終未有明顯改觀，交易環(huán)節(jié)人員缺失，下接貨能力進一步減弱，需嚴重失衡，導(dǎo)致豬價續(xù)走低?！安贿^，隨著北局部地區(qū)消費陸續(xù)回，生豬消化速度加快，時低價區(qū)養(yǎng)殖單位抗價售，2022年12月下旬生豬價格已觸底回升春節(jié)前或仍有一定上漲間?！崩钕挤Q。雞蛋價連續(xù)9周下降受高成本、低供應(yīng)拉動，雞蛋價格前持續(xù)處于高位，進入2022年11月份，雞蛋價格也開始了“下跌之”。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測2022年第52周，雞蛋批發(fā)市場周均價每公10.99元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)9周小幅下跌，同比高10.6%。中新財經(jīng)記者在上述市場注意到，散裝雞蛋價6元一斤，較去年價格高位便宜了近1元。在前述北京市西城區(qū)某超市雞蛋價格每斤5.68元，價格較高位亦有所下。北京市西城區(qū)某超市蛋價格。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝常去超市購物的王先生也發(fā)現(xiàn)，雞價格比之前降了些。“在雞蛋市場價是每斤5.95元，搞活動時，限量2斤5.55元?！痹诶钕伎磥?，這主要由于雞需求量降幅大于供應(yīng)量幅?！半m然2022年12月物流運輸比11月更加暢通，但人員流動性低，疊加學(xué)校及部分企提前放假，終端市場春備貨還未到來，多重因導(dǎo)致需求量不及預(yù)期，蛋價格延續(xù)弱勢?！崩?認為，隨著春節(jié)備貨臨，終端市場需求存在增預(yù)期，雞蛋價格在春節(jié)或有一定上漲空間。蔬價格仍較為“親民”豬、雞蛋價格近段時間持下行，蔬菜經(jīng)歷去年冬的價格“低谷”后，近整體價格有所上漲，但較為“親民”。據(jù)農(nóng)業(yè)村部監(jiān)測，2022年第52周，重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。以冬季常見蔬菜為例，記者前述西城區(qū)超市注意到白蘿卜每斤1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每斤3.58元。而在上述菜市場，大白菜價低至0.8元一斤。圖為北京西城區(qū)某超市蔬菜。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝對于近期蔬菜價格上漲，李霞表示，“進冬季，北方露天蔬菜生結(jié)束，國內(nèi)市場多依靠方設(shè)施蔬菜供應(yīng)。整體看，冬季的人工、運費成本上漲，對蔬菜價格一定支撐作用。而且因費高、車源緊張等原因‘南菜北運’減少，或致蔬菜量減價增?！薄?著春節(jié)需求旺季來臨，計春節(jié)前蔬菜價格指數(shù)有上漲幾率?！崩钕挤Q但今年南北方蔬菜種植積高于去年同期，或制蔬菜價格漲幅。“菜籃”穩(wěn)價保供進行時年關(guān)至，近期國家層面也在署“菜籃子”穩(wěn)價保供作。3日召開的國務(wù)院常務(wù)會議提出，確保春節(jié)間市場供應(yīng)充足和價格穩(wěn)。要進一步壓實“米子”省長負責(zé)制、“菜子”市長負責(zé)制，及時好市場調(diào)配，豐富小包糧油品種，加強南菜北、西果東輸，合理進行備調(diào)節(jié)，同時抓好其他要民生商品生產(chǎn)和供銷接。近日，中共中央辦廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)關(guān)于做好2023年元旦春節(jié)期間有關(guān)工作的通》，其中提到，做好糧肉蛋奶果蔬等重要民生品保供穩(wěn)價工作，不斷富節(jié)日市場供給。制定活必需品應(yīng)急保供預(yù)案加強市場監(jiān)測預(yù)警，適增加儲備投放。多地也加強節(jié)日期間生活必需供應(yīng)保障。如，青海不計劃“兩節(jié)”期間投放豬肉404噸，凍牛羊肉524.8噸，春節(jié)期間，還確定在重點保供堯和平價蔬菜店，開展平蔬菜、雞蛋供應(yīng)工作。家發(fā)改委新聞發(fā)言人日表示，春節(jié)是我國重要日，也是居民消費旺季做好重要民生商品保供價工作尤為重要。從目對各地工作的調(diào)度情況，各大中城市普遍制定保供穩(wěn)價應(yīng)急預(yù)案，成糧油、豬肉、北方冬春菜等儲備較為充足，保穩(wěn)價工作基礎(chǔ)扎實?