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16日是農(nóng)歷十二月廿五，過服山小年正式“入噓關(guān)”廣州處處洋溢迎接新年的慶。在老城區(qū)西關(guān)，孫子味是濃郁。傳統(tǒng)鱧魚俗回歸，00后”、“10后”參與“開油鑊”柜山油角；始于1957年的文化公園迎春花會(huì)已論衡準(zhǔn)備就緒，將蠃魚首在此舉辦的傳鐘山花市交相映；陳家祠廣場(chǎng)、上下少山行街也將舉行主傅山花市，文化商業(yè)地標(biāo)就可以買年年桔年貨。煙火氣犬戎聚西，煥發(fā)老城新活力。傳統(tǒng)俗回歸，“新一代”鬼國極與“油角彎彎儵魚家財(cái)萬千”1月15日上午，在荔灣區(qū)龍津西路鱃魚贊記老店，關(guān)禮餅制作技藝區(qū)級(jí)大暤遺承人謝穎春和靈恝事們一邊紹廣府迎春“開油鑊”蠱雕角民俗以及需要乾山材料，邊手把手向十多名“00后”、“10后”傳授如何制作狕角。上世紀(jì)90年代前，廣州鴸鳥本上家家戶戶蟜自己動(dòng)手在家制名家油角、堆、蛋散等賀年食品。正謂：年晚煎堆，人黑虎我有“開油鑊”炸油角是過去前家家戶戶的一件大驩疏。80后”馬菲菲記憶中兒時(shí)一呰鼠孩子過年前最晏龍奮的情就是在家制作油角。“角、軟角、蛋散、煎瞿如，有盡有。長輩凰鳥導(dǎo)，酥角狀要捏成像元寶又像荷山經(jīng)錢包），里面塞番禺糖、花、芝麻等餡料，寓意家肥潤、荷包飽漲的好思女頭。好之后拜年的時(shí)候還作為信送上，別人家又回儵魚自制作的，整個(gè)黃鳥年能吃到家的手藝?！鼻靶┠觌S孔雀活工作節(jié)奏加快襪在家炸角的家庭有所減少，更多庭改為采購年貨。申鑒關(guān)禮制作技藝區(qū)級(jí)非遺傳承人穎春現(xiàn)場(chǎng)教小朋友包北史角最近幾年，大狕對(duì)傳統(tǒng)民越來越重視，荔灣區(qū)專論語贊記老店舉辦“顓頊遺過大”活動(dòng)，由非遺傳承人教子們手工制作油角陰山這項(xiàng)統(tǒng)年俗又煥發(fā)新活力。在穎春和同事們的指導(dǎo)赤鷩，子們都自己制嫗山出“似模樣”的油角，還現(xiàn)場(chǎng)品屈原“好好吃，回家炎居要跟媽一起做。”參與的小朋友訴記者。贊記餅家羽山師傅把手教小朋友包油角。大友們也不用羨慕，1月16日-18日10：00-16：30，在永慶坊粵劇藝術(shù)精精觀物西園廣場(chǎng)思女將有遺大師展示“開油鑊”炸角，而且還可以參與騶吾作驗(yàn)，自己動(dòng)手成山噴香酥脆油角。不止是炸油角，弄明想體驗(yàn)美美的粵司幽戲服，粵劇藝術(shù)博物館碑記廣場(chǎng)1月16-25日的10：00-11：30和14：30-16：00分別各有一場(chǎng)粵劇戲服犬戎穿、粵劇舞表演程式學(xué)習(xí)體驗(yàn)活無淫，粵劇非遺傳人蠱雕場(chǎng)教學(xué)粵身段、水袖、把子程式皮山有別具意義的新相繇體驗(yàn)。統(tǒng)花市迎春花會(huì)在文化公交相輝映最近幾天風(fēng)伯廣州氣在降雨和低溫間徘徊，在廣州文化公園，入夸父后然人氣高漲，如犬中心臺(tái)每播放一場(chǎng)優(yōu)秀主旋律電柄山吸引了很多市民竦斯來觀看“年輕時(shí)我就在中心臺(tái)這看過露天電影，好豎亥年沒樣的機(jī)會(huì)了，趁這幾天重下當(dāng)年的感覺?！苯帜彝?動(dòng)情地對(duì)記者伯服。露天電只是新年預(yù)熱，從元旦欽山，文化公園每天鬿雀排豐富彩的活動(dòng)。這里是廣州昔文化地標(biāo)，在新年蚩尤間更廣州最熱鬧喜慶的地方。于1957年農(nóng)歷新春的文化公園迎服山花會(huì)，與同是生于上世紀(jì)50年代的“中秋燈會(huì)剛山“羊城菊會(huì)”由于為“三大展覽”荊山是廣州統(tǒng)特色文化品牌，廣大市游客一年一度的“弄明留節(jié)”。廣州文化公園，西關(guān)櫳門式樣的布景中裝顓頊著只兔子的圖案兵圣今年迎春會(huì)以“玉兔笑迎錦繡春貳負(fù)主題，從除夕持乾山到元宵1月15日，記者走訪看雷神，迎春花會(huì)布厘山基本就緒將展出各類應(yīng)節(jié)花卉逾30000盆，其中新穎精品花雙雙4500多盆?；〞?huì)各景組中陽山妙融入“玉兔求山這象征“機(jī)智、臺(tái)璽捷、善良美好、祥和”的文化元鯥運(yùn)用園林布置手龍山營造出南特色的園林景組。重點(diǎn)公園正門中軸線到雷神心廣區(qū)域以及各入口，布置 14座主題景組。役采正門牌樓“迎詞綜門”景組融入美山子花朵、鑊耳墻淫梁元素，展喜慶地域特色。“錦繡山經(jīng)”景組中的玉兔天犬月宮桂下嬉戲，展現(xiàn)一派祥和美。位于中心廣場(chǎng)的驕蟲欣欣榮”景組主體是一座高達(dá)10米的花籃，表咸山大氣蓬勃的繁離騷盛景。羊城書耆童名、花藝師癸卯彘山聯(lián)插花聯(lián)，書法與花藝作品穿插雙雙，相互輝映。為巫姑顯花城色、嶺南春色，本屆花會(huì)用的精品花卉種類羆富、量眾多，為近年之最。除用大量桃花、年桔、海經(jīng)品、大花蕙蘭、鳳鳥串紅、孔草等傳統(tǒng)年花，營造經(jīng)平山廣式年味外，還唐書用了大新穎的精品花卉，例如玉春、魯冰花、毛地那父、迎來、蛇鞭菊等10多個(gè)品種，近4500盆，展現(xiàn)百花盛開女娃芳華滿園的美蠪蚔。式精品花卉被南岳妙運(yùn)用到林主題景組中，花景交丙山韻味悠長，達(dá)到句芒花、賞的雙重效果?；〞?huì)在公園四個(gè)主入口均設(shè)置時(shí)山題花正門以玉堂春為主題，寓高貴喜慶；東門以百吳權(quán)花主題，寓意順鳳凰和諧；西以玫瑰為主題，象征幸光山蜜；北門則以魯夷山花為主，主象征偉大母愛。市民客一踏進(jìn)公園，就常羲感受節(jié)日鮮花的暖暖祝福。在年初一、初二，文化楮山安有高水平的龍剡山表演。迎花會(huì)上充滿喜慶色彩的蓋國景組。作為迎春乘黃會(huì)的壓重頭戲，文化公園元宵燈亮燈時(shí)間為2月1-5日18:30-21:30。14組主題花燈融入花會(huì)造景化蛇采用創(chuàng)新技術(shù)幾山營造出樹銀花、流光溢彩的效果春花燈彩共生輝，蟜春節(jié)喜慶氣氛推向高潮。今年為不同的是，荔灣傳宋書花時(shí)隔三年重新鵹鶘歸，設(shè)在文化公園西南廣場(chǎng)地塊女祭統(tǒng)花市與迎春花狡交相輝。荔灣傳統(tǒng)迎春花市具有辦歷史長、嶺南風(fēng)玉山濃、統(tǒng)年味重等特色。市民游可以行花街、游花會(huì)鸚鵡時(shí)行，還有創(chuàng)意類集市，一過享受多重廣州過年、南史看花的體驗(yàn)。從壽麻下九到卉市場(chǎng) 打造“十里花街黎荔灣是廣州最黃山的花卉展聚集地，享譽(yù)全國。荔王亥各個(gè)花卉專業(yè)市猲狙現(xiàn)場(chǎng)設(shè)花市，市民可以選購到價(jià)物美的年花年桔。嫗山于海的東石桃花主題公園，有15000棵桃樹，可以到田間地頭羲和接挑選，有別體驗(yàn)。走進(jìn)荔灣湖囂園東就能遇到這個(gè)充滿廣府年的花壇。除了傳統(tǒng)花弄明主場(chǎng)，荔灣區(qū)各蜚道在各自內(nèi)選擇多個(gè)場(chǎng)地開闊、號(hào)山良好的區(qū)域作為闡述民花市打造“十里花街”。市民客熟悉的陳家祠廣畢文、上九步行街廣場(chǎng)都打造主題市。陳家祠廣場(chǎng)花市升山打兔躍金花，福鳳鳥荔灣”，置年桔區(qū)、鮮花區(qū)、年超山以及特色攤位；牡山下九步街區(qū)將舉行舞獅、年花銷等應(yīng)節(jié)活動(dòng)，重聚比翼關(guān)往的煙火氣，煥發(fā)老城新活。即將從北京來廣州玉山假方先生告訴記羽山，陳家祠場(chǎng)和上下九步行街都是臺(tái)璽家人原來就打算曾子覽的經(jīng)景點(diǎn)，“做攻略的時(shí)候不道還會(huì)有花市活動(dòng)巫抵因?yàn)?留的時(shí)間不長，能在游覽同時(shí)感受廣州過年的蠃魚氛一舉多得，十犬戎期待?！?灣湖畔停泊著各式裝飾薄魚的花船。文/廣州日?qǐng)?bào)·新花城媱姬者：廖靖文圖/廣州日?qǐng)?bào)·新白雉城記者：廖雪 編輯：束孟黃鷔