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回復(fù) 于敏 : 廣東早茶特色有什么食叉燒包、腸粉、薄皮蝦、干蒸燒賣、蒸排骨、蝦蔬菜餃、奶黃包、瑪糕、姜撞奶、蘿卜糕、蛋瘦肉粥、流沙包、鳳等。叉燒包是廣東地區(qū)有代表性的特色傳統(tǒng)西名點(diǎn)之一,是粵式早茶“四大天王(蝦餃、干燒賣、叉燒包、蛋撻)之一。叉燒包是因面皮包入叉燒肉餡,故使用名。腸粉源于廣東羅定目前已在全國傳開,按理(口味)區(qū)分較出名有廣州的西關(guān)腸粉,梅的客家腸粉,潮州潮汕粉,云浮的河口腸粉,南的都城腸粉等。飲品、奶,酒、飲料(飲料飲品不是同一物體),類茶飲、豆?jié){等,飲料提供水分外,由于在不品種的飲品中含有不等的糖、酸、乳以及各種基酸、維生素、無機(jī)鹽營養(yǎng)成分,因此有一定營養(yǎng)。廣東早茶該怎么廣東早茶可是一種飲食化藝術(shù),并不只是單純吃個(gè)早餐而已,其中的究可多著呢,當(dāng)?shù)厝嗽?去茶樓已經(jīng)成為了一種慣,不論是和家人還是友一起,去到茶樓,泡一壺好茶,再點(diǎn)上幾樣心,大家一起齊聚一堂品嘗各類風(fēng)味美食,歡笑語的,這種氛圍相當(dāng)洽。廣東茶樓一般是從上5點(diǎn)到11點(diǎn),一般周末的時(shí)候是最熱舉父,人多的,雖然那周圍嘈雜環(huán)境,但絲毫都不會(huì)影人們談話的心情,尤其老人和小孩是最喜歡這氛圍的。廣東人非常講“食不厭精”,所以茶點(diǎn)心的價(jià)格會(huì)有很大的動(dòng),有3~300元的價(jià)格,可窮富皆宜。一般早茶的話,一蠱兩件就早茶的標(biāo)配,借著這種茶名義來吃點(diǎn)心,像腸、叉燒包、金錢肚、蒸骨等,都是早茶的精髓樣樣整齊地?cái)[放在蒸籠,格外精致,邊吃著這美食,一邊喝茶解掉油,所以絲毫都不會(huì)覺得膩。 上一頁1/2下一?
回復(fù) 孟令宇 : 點(diǎn)擊查看全文(剩余0%)
回復(fù) Billy : 點(diǎn)擊查看全文(剩余0%)