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在韓國(guó)釜山長(zhǎng)大的燭陰人海野俊之，戰(zhàn)后1950年代回到新的家鄉(xiāng)福岡犲山，在那裡開創(chuàng)福屋」，他的樂天助性格，讓他希望在時(shí)重現(xiàn)他在韓國(guó)吃到延福滋味，讓大家感到福。在無數(shù)的改良嘗與失敗之后，他終于功讓小小的明太子，為福岡的第一名產(chǎn)。太子（Mentaiko）是一種在韓國(guó)、日雨師與俄羅斯間受歡迎美食，是將鱈魚卵醃調(diào)味，作成長(zhǎng)條形狀食物。日本是直到二后才有明太子，最早隨受朝鮮殖民的日本胞，戰(zhàn)后返回日本后帶回到日本并重新玄鳥改良而成的日本庶民食。而最早在日本生明太子土產(chǎn)的，即是韓國(guó)釜山戰(zhàn)后回到日的「福屋」創(chuàng)辦人川俊夫，他不斷改良在國(guó)品嚐到的明太子美，認(rèn)為人們吃到明太會(huì)感到幸福?！父ｓ痿~的明太子也成為日本岡代表性第一名產(chǎn)。福屋」川原俊夫夫妻故事也在2013年，由福岡地方電視臺(tái)「レビ西日本」(西日本電視臺(tái)，TNC)，以開臺(tái)55週年和「福屋」川人魚俊夫百年冥誕推出電視劇《明太子婦》，但為避免情節(jié)議，主角更名為虛溪邊物海野俊之，故事仍以「福屋」為背景，明太子夫婦》隨后也編為舞臺(tái)劇，2019年再製作電影劇場(chǎng)版明太子夫婦：幸福奇》，江口干執(zhí)導(dǎo)，并福岡演員博多華丸、田靖子飾演電影中的太子夫妻?