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現(xiàn)在的宜家，越來越像食 UP 主了。大家對宜家最早的印象，無外是小紅書千篇一律的極風東歐性冷淡式家具，特別適合拍照的線下門。但在最近幾年里，市上來自宜家的聲音越來弱。今年 7 月，“IKEA 宜家風味屋”的抖音賬號正式上線，該號的認證主體為（宜家中國投資有限公司，發(fā)的視頻以肉丸、牛排、餅、各類蛋糕美食為主IKEA 宜家風味屋后續(xù)還嘗試了直播帶貨耆童量最高的是宜家瑞典風餐廳的經(jīng)典肉丸單人套，售價 36.99 元，目前已經(jīng)邁出了 3094 份。作為在中國布局多年的家居品牌來說嘗試美食視頻可謂是破荒的第一次，但也能看宜家的窘迫處境。作為際家居巨頭，也需要通線上的美食購物優(yōu)惠券來拉動線下客流。但難的宜家家居，能靠肉丸來拯救嗎？宜家的美食因“宜家是個被賣家具誤的美食城?！薄叭ヒ?逛商場是假的，去餐廳東西是真的?！薄耙思?飯就沒有不好吃的?！?…一直以來，宜家就有食的基因，在小紅書上于宜家最火的文章，并是家居的搭配，而是一篇關于“IKEA 宜家必吃美食排行榜”的文，詳細列舉了宜家線下店中的特色美食?！澳?遠無法和一個餓著肚子人談生意?！边@是宜家始人英格瓦?坎普拉德知名理念，而宜家從始終都在身體力行的實踐宜家在 2016 年全球的接待量為 9.15 億人次，其中宜家餐飲的接待量 6.5 億人次，也就是說約 7 成的顧客會在宜家就餐。了 2019 年，宜家餐廳已經(jīng)是全球第六大鎖餐飲。據(jù)宜家統(tǒng)計：世界有超過 30% 的消費者去宜家從來不買具，只是為了買吃的。中國，宜家的餐飲收入總銷售額中的占比超過 10%，營業(yè)額為 15 億人民幣。憑借美食基因和大眾的兩好口碑，家在 9 月 24 日嘗試首場直播，當天吸了接近 5 萬觀看人次，6.2 萬點贊。據(jù)灰豚數(shù)據(jù)平臺顯示：9 月 24 日-28 日，IKEA 宜家風味屋一共有 3 場有效直播，每場直播大約 3-4 個小時，其中 2 場直播中附有帶貨鏈接，這場直播的平均觀看人次 10 萬，累計銷售額超 12 萬元。來源：宜家風味屋截至目前，家風味屋共進行了 10 多場直播，銷售額累計超過 100 萬元，其抖音賬號粉絲數(shù)達到 4.5 萬。這 100 萬元銷售額對于宜家這的全球家居巨頭來說，不是很高的 GMV 數(shù)字。但它最關鍵的是，把線上的流量吸引到線去。宜家最大的特點就大，面積過于龐大堪稱宮。而 “迷宮式”的商場布局也是一種心理?魚，在盡可能長時間留住客的同時還從心理上迫消費者進行沖動消費，買更多的商品。當你購一份肉丸子單人套餐，致勃勃前去宜家時才發(fā)，宜家餐廳往往在最深位置，需要穿過很多樣間才能到達餐廳。而沿就會路過桌椅板凳、鍋瓢盆、床上用品等多個景家居，總有一款能刺顧客的消費欲望?；秀?間，宜家好像變身“海王”的大 BOSS 在高聲叫囂：“想要我的丸子嗎？想要的話拿去！你們去找吧！我把所的美食都放在那里！”續(xù)的閉店潮這兩年提起家，除了美食之外，閉是宜家無法回避的慘痛實。2022 年 4 月 1 日，宜家中國宣布貴陽線下門店關閉，也是宜家自 1998 年進入中國市場以來，一家閉店的門店。2022 年 7 月，宜家中國宣布關閉上海楊浦店據(jù)宜家的官方公眾號解：關閉上海楊浦店是因市場變化、疫情帶來的確定因素、消費者偏好以及自身原因。而宜家門的主要原因，無外乎點。第一是疫情時代下通貨膨脹和供應鏈問題致的成本與終端價格上；第二就是國內消費者來越傾向線上購物，大的線上平臺拼低價走流，持續(xù)沖擊線下市場。對岌岌可危的市場環(huán)境宜家應對的舉措也頗讓質疑。2021 年 12 月 30 日，宜家母公司英格卡集團就發(fā)公告稱，由于運輸和原料成本增加，宜家將在球市場平均提價 9%。在國內，據(jù)上游新聞報：2022 年宜家多款產(chǎn)品線漲價，其中拉克物隔板售價從 399 元漲到 599 元；伊格瓦餐椅從 599 元漲至 899 元；馬爾姆六斗柜直接從 999 元漲至 1499 元。而宜家回應消費者的價理由均是：“店內價調整受原材料價格影響也受陸運、海運和物流本影響，所以價格調整況不盡相同?！贝笾辽?雙人床，小至零件配套品都在漲價的范疇內，漲價的具體產(chǎn)品清單名，宜家表示暫時無法提。宜家內部圖片受疫情響的原材料上漲，宜家斷將壓力轉移到顧客身，讓消費者為其買單。樣的做法瞬間引起全網(wǎng)議，客流量隨之大幅度滑。宜家母公司英格卡團 2021 財年業(yè)績報告顯示：2021 財年宜家全球門店銷售額降了 8%，共接待顧客 7.75 億人次，比 2020 財年 8.25 億人次減少了 5000 萬人次。除了客流量下跌之外，關于宜的產(chǎn)品質量也開始爆雷據(jù)公開信息統(tǒng)計：宜家 2019 年至 2021 年的三年間，召回產(chǎn)品數(shù)量分別為 2.2 萬件、13.42 萬、17.36 萬件，并且其缺陷產(chǎn)品數(shù)量還在斷增加。在黑貓投訴平上，宜家家居 IKEA 累積投訴量已達到 870 件，其中多為線上平臺投訴，多涉及“丹朱無人處理”“客服電話人接聽”“退貨處理速慢”等問題。不管是客量還是產(chǎn)品質量，宜家兩年的日子可不好過。上渠道持續(xù)投入從線下移到線上，是這些年家品牌的普遍動作，宜家不例外。2020 年 3 月，宜家家居（IKEA）正式入駐天貓，開設全球首個第三方平玃如上官方旗艦店。入駐天當天，宜家 App 也同步上線。據(jù)宜家表示官方 App 的 SKU 將達到 9300 個，與宜家線下店 9500 個 SKU 大體相當。在國內初試線上道的宜家迎來了不錯的局，2021 年宜家中國線上銷售額同比上一年增長了 74%，宜家自有線上渠道在中國市的訪問量達 2.3 億次。但消費者的新鮮感過，宜家立馬被打回原。根據(jù)宜家發(fā)布的公告示：與 2021 財年相比，2022 財年宜家的在線銷售額下降了 10%，宜家線上渠道在今年接待了 43 億訪客，低于去年的 50 億人次。來源：網(wǎng)絡宜急需新的線上渠道，來銷售額帶來增長。除了商之外，直播無疑是最的選擇。在 2023 新財年啟動會上，宜家國表示計劃再投資 53 億元用于國內市場的發(fā)展，尤其是在數(shù)字化渠的投入。但對于早就完電商、直播等線上平臺局的中國本土家居品牌說，宜家的動作無疑落了很多。對宜家來說，靠肉丸子可救不了下跌 5000 萬人次客流量。本文來自微信公眾：鋅財經(jīng) （ID：xincaijing），作者：孫鵬?