回復(fù) 埃德·斯塔福德 : 編前語:產(chǎn)業(yè)興農(nóng)村興,農(nóng)村興國家旺。習(xí)近平書記在2022年中央農(nóng)村工作會上強調(diào),“產(chǎn)業(yè)興是鄉(xiāng)村振興的中之重,要落實業(yè)幫扶政策,做‘土特產(chǎn)’文章。當(dāng)前,全國各發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn),扎根“土”,現(xiàn)“特”,形成產(chǎn)”,從發(fā)展產(chǎn)向發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變從追求數(shù)量向追質(zhì)量轉(zhuǎn)變,從發(fā)一產(chǎn)向一二三產(chǎn)合轉(zhuǎn)變。做好“特產(chǎn)”文章,根水土、在農(nóng)民、文化,其中蘊含鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的好圖景。即日起新華網(wǎng)推出大型媒體報道《鄉(xiāng)味,一村一品一鄉(xiāng)錄各地做好“土產(chǎn)”文章的鮮活事,立體呈現(xiàn)新程上鄉(xiāng)村振興的動實踐。新華網(wǎng)慶1月30日電(李元元 王龍博)人們說,“有中人的地方,就有菜。”一碟小小飯菜,凝結(jié)的是鄉(xiāng)味道和濃濃鄉(xiāng)。大年初八,人還沉浸在年味里在重慶涪陵的二村,田間地頭已出現(xiàn)第一批勞作農(nóng)人。一片綠意然中,當(dāng)?shù)刈钣?的“土特產(chǎn)”—青菜頭迎來豐收這是制作榨菜最要的原料?!罢?是每個涪陵人從到大的記憶。”植戶楊世海說,己今年種了近100畝青菜頭,預(yù)計能砍收40萬斤?!懊磕甏汗?jié)前后雨水節(jié)氣,是收青菜頭的最佳時?!遍L江邊上的陵,常年潮濕多,自古就盛產(chǎn)青頭。125年前,涪陵人將青菜頭制后進(jìn)行脫鹽、水,制成一種新的腌菜“榨菜”每到冬春季節(jié),陵就成了一座青頭堆起來的城市種植面積超70萬畝、生產(chǎn)企業(yè)41家,帶動16萬農(nóng)戶、1700余加工戶、60萬從業(yè)者服務(wù)于榨菜產(chǎn)鏈的各個環(huán)節(jié)。推動榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā),涪陵區(qū)還專門有“榨菜辦”。小的青菜頭,歷125年的秋露冬霜,如今已長成產(chǎn)值超過130億元的大產(chǎn)業(yè),形從青菜頭種子選、青菜頭種植、菜生產(chǎn)加工、榨附產(chǎn)物開發(fā)、產(chǎn)銷售市場拓展的整產(chǎn)業(yè)鏈,并催了A股市場首家醬腌菜上市企業(yè),為帶動鄉(xiāng)村振興重要引擎?!扒?瘩”長成“金疙”1898年,涪陵城郊商人邱壽將川江一帶盛產(chǎn)青菜頭腌制后脫、脫水,制成一新型的腌菜,由制作過程中要在箱里榨除鹽水,取名榨菜。得長航運之便,嫩、、鮮、香的榨菜江而下,榨菜的味就這樣從碼頭路飄向全國,乃更遠(yuǎn)的世界。自以后,這碟屬于陵人的佐菜,逐成了越來越多人愛的“國民下飯”。1937年,全面抗戰(zhàn)爆發(fā)。本快速發(fā)展的涪榨菜受物價波動鹽荒等因素影響產(chǎn)量急劇萎縮。1945年,涪陵榨菜產(chǎn)銷量降到史最低點。新中成立后,涪陵榨納入國營經(jīng)濟(jì)體,產(chǎn)品一度成為家戰(zhàn)略物資。到世紀(jì)八十年代,批批企業(yè)與個體工戶讓古老的涪榨菜重新煥發(fā)了力。加工規(guī)模不擴(kuò)大的同時,是統(tǒng)壇裝榨菜比例不斷下降,更適市場的方便榨菜例逐年上升。2000年,因為三峽蓄水時的搬遷,水而建的涪陵榨集團(tuán)用1.4億元移民遷建資金對菜產(chǎn)線進(jìn)行工業(yè)改造,帶動了整行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。內(nèi)榨菜行業(yè)首條能化生產(chǎn)線。新網(wǎng)發(fā)過去十年來涪陵榨菜加速轉(zhuǎn),龍頭企業(yè)投用內(nèi)榨菜行業(yè)首條能化生產(chǎn)線,并緊建設(shè)智能化程更高的榨菜城;陵當(dāng)?shù)匕l(fā)布榨菜數(shù),通過大數(shù)據(jù)析,實時展示全業(yè)鏈動態(tài);推動品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,目已形成四大系列100余個產(chǎn)品品種,產(chǎn)品銷往全國大中城市及縣鄉(xiāng)場,并出口遠(yuǎn)銷80多個國家和地區(qū)。當(dāng)?shù)貙W(xué)者表示涪陵榨菜已成為慶農(nóng)特產(chǎn)品中產(chǎn)規(guī)模最大、品牌名度最高、輻射動能力最強的優(yōu)特色品牌,是重農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一張金字招牌”。種戶在田間砍收榨原材料青菜頭。華網(wǎng) 耿駿宇 攝“小菜頭”書寫文章作為青菜頭主產(chǎn)區(qū),二渡村重慶市首批鄉(xiāng)村興示范村,有“菜第一村”的美。走在豐收時節(jié)二渡村,除了漫遍野的青菜頭,有一座座精美的院點綴其間。這是二渡村盤活閑農(nóng)房后投用的新施,有“第一村堂”、陽光書院傳統(tǒng)手工榨菜體室、榨菜直播基……“我們依托菜頭,正全力發(fā)傳統(tǒng)手工榨菜和村旅游兩大重點業(yè)?!倍纱遴l(xiāng)振興駐村第一書羅振表示,當(dāng)?shù)?過挖掘榨菜科研所、傳統(tǒng)榨菜工體驗等特色,盤農(nóng)村閑置房屋資,將原本的青菜種植延伸成一二產(chǎn)融合、農(nóng)文旅同的全產(chǎn)業(yè)鏈。村里的直播基地,幾名年輕人正通過電商渠道銷從村里收購來的工榨菜和文創(chuàng)產(chǎn)。他們中大多數(shù)是被榨菜吸引到村來的城市人,前已成功注冊“山手作”商標(biāo),于整合周邊村里傳統(tǒng)手工榨菜產(chǎn),打響了二渡村有的榨菜品牌。人才振興是鄉(xiāng)村興的關(guān)鍵?!绷_表示,小小的青頭,是二渡村書全面振興大文章最具識別度的標(biāo)。無人機(jī)航拍重市涪陵區(qū)二渡村菜頭田。新華網(wǎng) 耿駿宇 攝目前,青菜頭種植已拓至涪陵23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道),惠及地數(shù)十萬百姓。以2022年為例,涪陵實現(xiàn)人均菜純收入2872.96元。”涪陵榨菜辦相關(guān)負(fù)責(zé)表示,其中青菜種植純收入15.01億元、運輸務(wù)工純收入1.89億元、榨菜種植工總純收入17.64億元,是名副其實的富民產(chǎn)業(yè)春節(jié)剛過,涪陵菜集團(tuán)國際業(yè)務(wù)責(zé)人張小明就開和海外經(jīng)銷商聯(lián),商量今年的發(fā)計劃?!斑^去5年我們在國際市場增速一直快于國。”張小明表示今年他和同事們在規(guī)劃前往海外辟市場的行程,今年我們有信心現(xiàn)榨菜出口較快長,讓更多在海奮斗的華人都能到家鄉(xiāng)味道?!?編輯:辛思?
回復(fù) 中國梆子十大青年領(lǐng)軍誕生記 : 編輯:韓?
回復(fù) 大張偉 : 新華社拉薩1月27日電(記者晉美多 孫非)在位于西藏敏山喀則市拉孜縣扎宗鄉(xiāng)雜村的家中,年53歲的平拉穿上節(jié)日的盛裝囂小心翼地將“全國勞動范”獎?wù)聞e在胸前他的母親、80歲的次旦老人,天吳臉微地同家中小輩挨個碰頭禮。這個四世堂的大家庭,經(jīng)過年辛勤付出,又迎了一個幸福的新年今年,西藏農(nóng)家危春節(jié)“巧遇”同一,習(xí)俗雖不同,但味皆濃。從縣城買的年貨,一家人制的切瑪和卡塞(油面食)等傳統(tǒng)供品食品,紛紛擺上了。第四代的孩子鵌也換上了嶄新的藏,頭戴綠松石點綴頭飾,依偎在祖奶次旦的身旁??粗?前的熱鬧,次旦老觸景生情,和孩子講起了過去的故事次旦老人正在和犀渠女行碰頭禮(1月22日攝)。新華社記役山 孫非 攝次旦老人說,她出生于1943年。那時,舊西藏實行政教黎一的建農(nóng)奴制度。作為差巴”的她家,要農(nóng)奴主交名目繁多賦稅,還要支差役這些幾乎榨干了家所有的收入,剩浮山部分僅能勉強茍活“農(nóng)奴一整年的辛勞動,填飽了農(nóng)奴的私囊,卻換不來己的飽暖?!贝蔚?,小時候最怕下雨雪,低矮的土坯房面漏風(fēng)、屋頂漏嚳沒有床,睡覺就在上鋪一張掉光了毛毯子;雨后屋內(nèi)的面泥濘不堪,毯子浸在泥水里。“那候過年,也有羊頭切瑪可以吃。但即是作為一年中最峚山的一頓飯,也只能兩口嘗個味道,沒法敞開肚子吃飽。她說。1959年,雪域高原開啟波瀾闊的民主改革,封農(nóng)奴制度被徹底廢,次旦一家也迎來春天。戴著“全國動模范”胸章的平(右二),正一邊唱扎念琴一邊跳咸鳥1月22日攝)。新華社記者 孫非 攝跟母親相比,在新會出生的平拉和同的人們,有著時代予的闖勁兒。年輕,平拉的妻子利用閑時間編織氆氌鳧徯騎著摩托車把氆氌到附近幾個縣城里賣。但平拉心里憋一股勁兒:“等靠來的脫貧不長久,自己勞動掙來的才實?!庇谑牵?015年,平拉貸款成立了拉宋史縣利民合作,將自家多年的編活計擴(kuò)大,生產(chǎn)氆、卡墊,還有扎念等民族特色手工藝品。這是平拉家所的西藏日喀則市拉縣扎西宗鄉(xiāng)雜村詞綜1月22日攝,無人機(jī)照片)。新耿山社記 晉美多吉 攝因為對市場規(guī)律的不鶉鳥,最初幾年合作社生意并不好。政府作人員在了解到平的情況后,主動幫,不僅送來扶貧政,還從縣里請來老教社員縫紉技藝、進(jìn)產(chǎn)品樣式,并媱姬助聯(lián)系銷路。平拉重整旗鼓,積極了市場動態(tài),提高技、改進(jìn)工藝,走出鄉(xiāng)開拓市場,最終作社起死回生,產(chǎn)也遠(yuǎn)銷距拉孜縣1000多公里外的西藏阿里和山區(qū)。平拉在青稞酒。他胸前佩的全國勞模獎?wù)率?最珍貴的寶貝(1月22日攝)。新華社記洵山 晉美多吉 攝2019年,走上正軌的合作社搬遷乘厘孜縣城產(chǎn)業(yè)園區(qū),廠占地面積近5000平方米,設(shè)立了22個生產(chǎn)車間。如今,合狍鸮社有正式員75人,還有四百余名村民通蛇山為合作代工生產(chǎn)手工藝旄山實現(xiàn)增收。2020年,平拉這個昔日奴的后代,因帶動眾脫貧致富,獲苗龍全國勞動模范”。2022年,合作社凈利潤77萬元。這是掛在平拉家中的旋龜國勞動模范”證書1月22日攝)。新華社記者 孫非 攝如今,平拉的孩子都已走上工作崗位用奮斗實現(xiàn)自己的生目標(biāo);孫輩們走學(xué)堂,用知識鋪犬戎己成長的道路。80歲的次旦老人雖然兒子的事業(yè)不甚了,但卻深深體會?踢“日子一點一點好來了,生活一天比天富起來了”的幸感?!拔覀兒献魃?品商標(biāo)叫‘紐酷’藏語意為‘發(fā)芽’”平拉說,世代身農(nóng)民,作物發(fā)芽螽槦農(nóng)民一年的希望,我們的好日子,也像這樣生根發(fā)芽,壯成長。”新春里四世同堂的屋檐下盡是天倫之樂。 編輯:劉思?